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安吉白茶的功效与作用

时间：2022-08-10 15:27:00 健康我要投稿

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安吉白茶的功效与作用

　　安吉白茶是汉族的名茶，因为原料都采自白色的茶树，所以取名白茶。安吉白茶不仅口感好，而且安吉白茶的功效与作用有很多，因此深受人们喜爱。那么下面是小编为大家整理的安吉白茶的功效与作用，欢迎阅读！

　　1、坚固牙齿

　　安吉白茶的茶叶中含氟量比较多，可以有效的预防龋齿，护齿、坚齿等牙齿疾病，让你吃嘛嘛香。

　　2、防辐射

　　茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

　　3、降血压

　　茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。

　　4、解毒

　　神农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之。

　　5、抗癌

　　茶叶中的多酚类化合物还能起到抗癌的神奇效果，所以多喝安吉白茶是可以有效的预防癌症。

　　6、瘦身

　　英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人更苗条。据了解，茶含有脂肪酸除脂解腻。

　　7、防口腔异味

　　茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味。

　　8、延年益寿

　　茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。

　　9、治疗粉刺

　　绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用，成了治疗粉刺的上佳选择。

　　10、明目

　　茶叶中还含有维生素c等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，能有效起到保护眼睛的效果。

　　11、抗衰老

　　茶中维生素e是一种抗氧化剂，可以阻止人体中脂质的过氧化过程，因此具有抗衰老的效应。

　　12、护肝

　　茶叶中维生素k的含量约每克成茶300～500国际单位，维生素k可促进肝脏合成凝血素。

　　13、降血糖

　　茶叶中几种多糖的复合物和茶叶脂质组份中的二苯胺，具有降血糖的功效。

　　14、抑制心血管疾病

　　茶多酚，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

　　15、抵抗病毒菌

　　茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用。

　　16、美容护肤

　　茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

　　17、醒脑提神

　　茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

　　拓展阅读：

　　如何储存安吉白茶

　　虽然各种茶的加工工艺不同，其贮藏条件要求也略有不同。但无论是白茶、红茶、绿茶，要怎样好的储存茶，总原则即为防潮、防异味。因此怎样好的储存安吉白茶也就是要做到以上几点，从以上几点要求出发，这里介绍几种怎样好的储存安吉白茶的方法供参考。

　　一、生石灰贮存法

　　用无臭无味的镀锌铁桶或干燥洁净无异味的瓦坛、陶罐，将生石灰装进布袋后封口成石灰袋。茶叶放人前，先用文火焙炒一下，使茶叶充分干燥，晾冷后用薄牛皮纸包裹，用细绳扎紧后即将其分层排列于坛或罐四周，而将生石灰袋置坛或罐中央，石灰袋上覆盖茶叶一包。茶叶装满后，以牛皮纸堵塞坛口，在坛口上加盖草垫(用以吸潮)后封存于干燥的室内。

　　放置茶叶与生石灰的比例为5：1。过一段时问当生石灰大部分风化时，换用石灰，以保持茶叶的干燥度。

　　二、保温瓶贮存法

　　将茶叶装入热水瓶内或冰瓶、保暖杯内，尽量装满。在瓶口外裹以胶布即成。也可用棕色玻璃瓶或深色塑料瓶保存茶叶。即在瓶中装入七八成茶叶，在茶叶上塞上一团干净无味的纸团后拧紧瓶盖，用蜡封口，或用胶带纸密封瓶口。

　　上述两种方法感觉怎样好的储存安吉白茶似乎有点麻烦，那么再介绍一种更简单实用型的怎样好的储存安吉白茶的方法。

　　三常温贮存法

　　可用防潮性能强、无味无毒的聚乙烯塑料食品袋或用铝箔茶叶袋或茶罐存放，3~6个月茶叶不会变质。也可将茶叶装入小型铁罐头内，加盖并用胶带纸封口，外面套上塑料食品袋扎紧，置于温度5℃的冰箱内冷藏。注意防止茶叶在冰箱内受潮或其他异味的侵袭，可保持茶叶1～2年不变质。

　　以上三种关于怎样好的储存安吉白茶的方法也只作参考。怎样好的储存安吉白茶的方法只要求做防潮、防异味即可。

　　安吉白茶简单冲泡方法

　　1、择具：“器乃茶之父”，有了好茶、好水，还须佳器，“茶滋于水，水籍于器”，才能尽显茶韵。对于茶具有着严格的要求，保温杯不透气，茶叶很快就会黄;一次性杯子泡茶会泡出对人体有害的物质。盛白茶最普通的是玻璃杯，最好的则用专门的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选，因为青瓷温润如玉、高雅素洁，最能益茶。

　　2、备水：由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。

　　3、烫杯：为了洁净杯具，同时除却杯中的冷气，提高杯身的温度，所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。

　　4、置茶：冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1：50，最能反映茶汤品质，水过之太淡，茶过之则苦涩。

　　5、摇香：轻轻摇动杯中的干茶，能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味。

　　6、润茶：轻轻的在杯中注入约1/4的水，顺时针摇动，使茶叶初步吸收水分，茶叶慢慢展开。也把这道工序称做醒茶，意思是把沉睡的茶叶唤醒。

　　7、冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

　　8、敬茶：双手奉茶，将刚沏好的安吉白茶送到宾客面前。

　　9、品茶：品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。

　　10、赏茶：欣赏安吉白茶优美的姿态，安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

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