夏季饮食小常识
饮食养生是最常见的养生方法，那么到了夏季，饮食应该怎么安排呢，下面是小编带来的夏季饮食小常识，仅供参考，希望对你有帮助。
最好的水果
西瓜
西瓜是夏季最好的消暑水果，其在民间具有“寒瓜”等美称，是清热解暑，补充水份。夏季吃西瓜不仅有利于补充水份，解暑，同时也有利于促进食欲。事实上除了西瓜瓤可以吃，西瓜皮用来凉拌、炒菜吃，都别具风味。此外，像龙眼、荔枝、芒果、葡萄也都是这一季节上市的，可根据自己的具体情况进行选购食用。
最好的肉食
鸭肉
无肉不成席，适当吃点肉类不仅能够满足人们的口腹之欲，最重要的是肉类食物中都含有丰富的蛋白质、各种矿物质、营养素有利于身体健康。而在众多肉食食品中鸭肉是最适合夏季多吃的，中医认为鸭肉性凉，夏季气候干燥，人易生内热，因此适当食用更有利于身体健康。鸭肉可炖汤，炒制食疗效果俱佳。
最好的粥品
绿豆粥
夏季天气热，粥品更容易被接受。适合夏季多喝的粥有很多种，如绿豆粥、百合粥、荷叶粥、莲子粥等都是不错的选择。这些粥品都具有消暑、祛火气等功效。特别是绿豆粥，更被称为夏季养生保健“第一粥品”。
最好的饮料
白开水
饮料已经成为21世纪人们生活之中不可缺少的一部分了，各色的饮料丰富了人们的生活。而如果说最适合夏季的饮料是什么的话，那么淡盐开水绝对是最有利于身体健康的。适当饮用淡盐开水有利于保持机体的电解质平衡，特别是大量流汗过后，更可适当饮用淡盐水。除了淡盐水之外，白开水更是百药之王，甚至可以说任何含糖的饮料的养生功效都不如白开水强。当然了如果有条件的话，适当喝些绿茶、花茶、蜂蜜水等也都有利于夏季的养生保健。
最好的蔬菜
应季蔬菜
夏季最好的蔬菜当属黄瓜、西红柿、丝瓜、冬瓜等应季蔬菜，李时针在《本草纲目》中有关于食时蔬的说法，说的就是要尽量食用应季的食物。夏季应季的蔬菜主要有以上提到的这些瓜类食物。因此建议适当多吃。
最好的烹调方法
一般认为夏季最好的烹调方法应该是煮、其次是蒸、最后是炒、煎、炸等。中医认为夏季饮食要多以清淡为主，可适当的凉拌，在烹调方式上尽量以蒸、煮为主，尽量少高温煎煮，这样更有利于身体健康。
最好的饮食习惯
夏季饮食要尽量做到日食七分饱，早餐宜晚，晚餐宜早。早餐要吃得好，午吃要吃得饱，晚餐则要吃得精。这样才更有得利于身体健康。
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