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吃什么菜养胃
无论再忙,也要好好善待你的胃,下面小编为大家带来了5种可以养胃的蔬菜,欢迎大家阅读。
吃什么菜养胃
南瓜:排毒护胃
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。南瓜性温,味甘可以补中益气丶消炎杀菌丶止痛。其所含的丰富果胶,可吸附细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
胡萝卜:增强抵抗力
胡萝卜性味甘平,可以润肠胃,安五脏,有健食之效。而丰富的`胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
甘蓝:天然胃菜
甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然『胃菜』。其中所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡丶保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。对於患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,有促进溃疡愈合的作用。
菠菜:补血利便
菠菜能润燥养肝,益肠胃,通便秘。内含丰富的纤维素,还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐丶紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前用水烫过,除去草酸。
红薯:养胃去积
红薯味甘,可补脾益气,还能清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完後会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。
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