秋季如何调理肠胃

秋季如何调理肠胃

　　“一场秋雨一场凉”经过一场秋雨的洗礼，温度直线下降。由于，我们的肠胃对温度的变化非常敏感，如果此时不注意饮食和生活规律，很容易引起肠胃不适。生活中看似不经意的一些小习惯，却在无影中伤害你的肠胃。那么，应该避免哪些伤害肠胃的恶习？

　　1、忌多

　　俗话说“三分饥寒”，意思是说饭不能吃的太饱，吃太多会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加，超出分泌能力，可能会导致胆管胰管等相对狭窄、梗阻，造成消化功能紊乱。

　　2、忌冷

　　进入秋季，天气转凉，忽冷忽热，此时正是胃、十二指肠溃疡发病的高发期。胃痛、腹部不适，消化能力降低，这时进食生冷食物就会引起或者加重胃部不舒服症状。所以，天冷后一定要注意养护肠胃。

　　3、忌久坐

　　运动有助于肠胃活动，可以帮助消化。所以在刚吃完饭后不要埋头工作，因为胃肠的消化需要有足够的血液保障，如吃完饭就工作，血液供给大脑，胃肠得不到消化所需的循环血量，十分影响消化。

　　4、忌忍

　　胃不舒服不要忍，很多人胃疼时都会强忍，认为这样忍一忍吃点药就会。殊不知这样会使小病拖成大病，胃不舒服就是身体在报警，这时要及时就医。

　　5、忌少

　　晚上吃饭我们常说我“吃少”，吃少并不是说不吃。如果晚上不吃饭胃部分泌出的胃酸就没有食物可消化，损伤食管、胃肠黏膜（损伤较深即可形成溃疡）。再者说，身体正常运行也需要能量。

　　6、忌晚

　　吃饭忌晚，很多人工作忙的时候会在很晚吃饭，然后倒头就睡。专家提醒：不按时吃饭，胃酸没有及时被食物中和，高酸状态容易导致消化性溃疡。食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时，吃完饭就睡胃肠道没时间消化，会导致消化功能异常。

　　7、忌剩

　　剩饭第二天能不能吃？一直是热议的话题。研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病。长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。

　　秋季吃什么调理肠胃

　　1、豆芽

　　黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，生芽后不但能保持原有的物质，而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量。

　　豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘性菠菜中胡萝凉，有清热解毒、利湿通下等作用。

　　2、胡萝卜

　　味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10%。

　　3、芹菜

　　芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。

　　4、小白菜

　　味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。

　　5、菜花

　　菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

　　6、莴笋

　　莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。

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