白萝卜的养生巧用

时间:2022-04-29 05:32:21 健康 我要投稿
  • 相关推荐

白萝卜的养生巧用

  本文导读:春季,流感即进入高发季节。专家提醒,流感高危人群应加强防范,预防流感。

白萝卜的养生巧用

  感冒介绍感冒,总体上分为普通感冒和流行感冒,在这里先讨论普通感冒。

  营养专家指出,饭前后喝点醋饮料实际上是最好的选择。近年在我国,醋饮料和果醋饮料的美容、瘦身等保健功能也被越来越多的人所发现。苹果醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质,促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。果汁醋中的醋酸还可以增加胃肠蠕动的速度,促进消化液的分泌,提高胃液浓度,从而促进消化。

  初春时节,阳气升发。此时人体内的阳气亦顺应春阳之气而生发,新陈代谢旺盛,根据“天人相应”的养生观,饮食调养重在扶阳,适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物,少食用具有酸涩收敛作用的食物,以使人体阳气上升而健旺。在众多应季的果蔬中,鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,是初春最便宜有效的“养生菜”之一。

  “冬春交替时节,吃萝卜再合适不过了。”据介绍,在我国一些地方,初春时节吃萝卜是一种传统习俗。这一习俗源于古时一场冬春之交的瘟疫,当时人们正准备热热闹闹迎接立春,不料一种怪病四处蔓延,得病的人个个心虚气短没胃口,走路头重脚轻,有气无力。后来经“仙人指点”吃了萝卜,居然就没事了。自此,每到立春,人们就吃萝卜以求平安。

  萝卜何以能治病?到底治的是哪些病?萝卜有很高的食用和药用价值,生食味辛性寒,熟食味甘性微凉,最重要的功效是益胃、顺气、消食。李时珍在《本草纲目》中明确指出,萝卜能“下气、消谷和中、去邪热”,民间甚至有“常吃萝卜菜,啥病都不害”之说,把萝卜的功用捧得很高。而从现代营养学的研究来看,萝卜确实营养丰富,除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素C和多种矿物质及少量粗蛋白外,还含多种氨基酸,常食能增进机体的免疫能力,甚至还对癌细胞的生长有抑制作用,因此近年来更被列入抗癌食谱。

【白萝卜的养生巧用】相关文章:

白萝卜的功效和白萝卜汤的做法05-05

白萝卜的功效05-04

白萝卜的做法06-03

挑选白萝卜的方法05-05

白萝卜的功效汇总05-05

怎样挑选白萝卜05-05

如何储存白萝卜06-03

白萝卜的选购方法05-02

如何选购白萝卜05-02

白萝卜泡菜的做法05-02