男人熬夜养生食谱攻略

男人熬夜养生食谱攻略

　　男属阳，体质较好的年轻男性偶尔熬夜，只要此后的睡眠、营养跟上去，基本无大碍。然而，由于现代白领大多工作繁忙，身体多少存在气虚等亚健康症状，而熬夜则会使症状加重，因此，也要注意饮食调理。下面是小编精心整理的男人熬夜养生食谱攻略，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　1、消痛清热：生地炖鸭蛋

　　用料：生地20克、鸭蛋1至2个。

　　做法：加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。

　　2、补肾强骨：猪腰炖杜仲

　　用料：杜仲25克、猪腰子1个。

　　做法：隔水炖上述材料1小时。

　　3、益气解痛：粉葛生鱼汤

　　用料：粉葛250克洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏。

　　做法：加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤。

　　4、清火降压：夏枯草煲瘦肉

　　用料：夏枯草10克、猪瘦肉50至100克，水适量。

　　做法：上述材料同煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁。

　　维生素A

　　研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且对保护视力大有益处。一个男人每天维生素A的正常摄入应为1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是其4倍。其它富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。专家们不主张额外补充维生素A。

　　维生素B6

　　这种人体不可缺少的营养成分对增强免疫力有良好的作用。研究表明，它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏不患结石症（男性肾结石发病率是女性的两倍）。而且对失眠症有治疗作用。你每日只需2毫克维生素B6约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素B6较多，因此应多补充几毫克。其他富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯和葵花籽等。专家们主张每日摄入量不超过50毫克。

　　维生素C

　　维生素C增强免疫力，防止癌症发生，减少心脏病和中风，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘，对治疗不育症也有功效。维生素C供应充足可以推迟衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、柚子都是维生素C的好来源。维生素C可以防治感冒现在已经家喻户晓。

　　维生素E

　　研究表明维生素E可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高免疫力，清除体内杂质，防止白内障。富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。单从日常饮食中很难获得足够的维生素E，最好服用维生素E药片比较安全。

　　（1）用脑过度的男人

　　最适合的蛋白质：鱼、去皮的鸡肉等。

　　原因：蛋白质是维持大脑智力活动的物质基础。动物蛋白与植物蛋白食物比例最好为1：1，在动物蛋白食物中，鱼与肉也应保持1：1的比例，优质蛋白最好占每日蛋白质问题的1/3以上，鱼肉、去皮的鸡肉都是优质蛋白的良好来源。

　　何时吃：早餐吃，为大脑补充能量。

　　（2）工作压力大的男人

　　最适合的蛋白质：土豆、红薯。

　　原因：土豆、红薯富含酪氨酸，是制造缓解情绪、减轻压力的激素的重要成分，有助消除焦虑、忧郁、头痛。

　　何时吃：晚餐吃。

　　（3）有脂肪肝倾向的男人

　　最适合的蛋白质：鱼、谷物。

　　原因：这些食物富含蛋氨酸。蛋氨酸可以帮助身体分解脂肪，能预防脂肪肝，并将有害物质如铁、铅等重金属除去，有利于肝脏解毒功能。身体一旦缺少蛋按酸，铁元素就会在肝脏堆积，甚至导致肝坏死。

　　（4）电脑族男人

　　最适合的蛋白质：海产品。

　　原因：经常使用电脑的人会损伤视力，海产品中的牛磺酸有助于改善视力，特别是牡蛎、蛤蜊中牛磺酸可高达400毫克/100克以上。

　　何时吃：晚餐吃。

　　（5）脱发男人

　　最适合的蛋白质：芝麻、核桃、大豆、葵花籽、花生。

　　原因：头发的万分中97%是蛋白质。上面这几种食物中所含有头发生长所必需的氨基酸，对防治脱发有积极的作用。

　　何时吃：随时可以吃。

　　安排饮食须注意的问题蛋白质也并非越多越好，因为超过需要量太多的蛋白质需要被排泄掉，会加重肾脏负担。

　　肾脏，这个在男性体内极富魅力和潜力的器官，是人体内蛋白质排出的惟一途径，过多蛋白质会使肾脏超负荷运转，造成代谢产物排出受阻、肾功能损伤、加速肾脏生理功能老化。

　　但在今天，每日的蛋白质摄入量超过需求的人还是为数不多的，只要遵循我们提供的标准，诸位男士尽可以满意地摸摸自己腰部左右两侧，放心大胆地大吃大喝。

　　拓展内容：养生补钙食谱

　　白萝卜丝炒黄豆

　　准备食材：黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根

　　步骤1：泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话，可提前泡一晚，充分涨发开，这样更有利于吸收，它的营养价值能充分的发挥出来)

　　步骤2：香葱切段，蒜苗洗净切碎，白萝卜洗净，切丝

　　步骤3：锅中放少许油，油热后放入葱姜，葱姜炒出香味后，放入白萝卜丝，进行炒制。加少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样放入黄豆的时候既不会糊锅。黄豆放锅内，进行翻炒

　　步骤4：放少许水，让两者的味道充分融合，也能使黄豆能更彻底的熟透。汤汁收完，关火，撒上少许香葱即可出锅

　　黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸、醣类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B群等，是食用植物，也是补虚调养的佳品

　　木耳虾皮蛋

　　准备材料：木耳(水发)适量、鸡蛋2个、虾皮适量、色拉油适量、食盐4克

　　步骤1：木耳凉水泡发，去蒂洗净

　　步骤2：鸡蛋中加入洗干净的虾皮，打散

　　步骤3：锅热油，放入木耳翻炒片刻

　　步骤4：入打散的虾皮蛋液，炒熟盛出

　　步骤5：利用锅中剩余的油，放入水发好的木耳，翻炒至木耳发出噼啪声时，加入炒好的蛋，加盐调味，翻均出锅，即可

　　黑木耳有很好的补血功效，虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质，多吃能够补充全面营养

　　松子意面

　　准备食材：橄榄油15ml、松子80克、红椒半个、蘑菇3个、盐1克、黑胡椒少许、直面150克

　　步骤1：红椒切丁

　　步骤2：蘑菇切片

　　步骤3：将面煮到8成熟捞出备用

　　步骤4：将平底锅中倒入橄榄油，油温热后加入松子，炒出香味直至颜色变微黄

　　步骤5：加入蘑菇片和红椒丁，炒至蘑菇变软

　　步骤6：加入煮好的面条，拌炒均匀，加入盐和黑胡椒调味即可关火

　　步骤7：装盘即可

　　松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨。保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。因含有黑胡椒，此菜不推荐常用。

　　蘑菇豆腐焖虾

　　准备材料：虾250克，草菇100克，豆腐1块，色拉油适量，食盐适量，酱油少许，姜少许，料酒适量，淀粉少许，水淀粉少许，小葱少许

　　步骤1：虾子洗净去头去壳(留着不要扔)，从背部中间划开，去除虾线，加腌虾料拌匀腌制片刻

　　步骤2：锅内倒略多一点油，放入虾头虾壳翻炒(时间要稍微长点)，直至锅中的油变为红色，把炸酥的虾头虾壳取出(炸酥的虾头虾壳留着可以吃，给狗狗补充钙质也很不错)

　　步骤3：把腌制好的虾仁放入虾红油中快速大火翻炒至变色马上盛出

　　步骤4：把草菇倒入翻炒均匀，再下入豆腐，加入调味料和少许水稍微焖煮入味

　　步骤5：最后放入虾子拌炒，用水淀粉勾薄芡

　　步骤6：起锅撒上葱花即可

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