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如何做龟苓膏更好吃
1、龟苓膏拌黄桃
材料
龟苓膏粉20克,黄桃适量(其他水果也可以),蜂蜜适量,温水400克
做法
1.先用少量温水将龟苓膏粉调成糊状,多用筷子搅拌一会,不能有疙瘩,然后再放剩下的温水,再用筛子过滤两遍(这是为了做出来更爽滑哦)
2.把和好的龟苓膏水放一个小锅里,放火上加热,一定要小火,边加热边搅拌,搅拌均匀,熬煮至粘稠透明状。(开始会有块状出现,搅拌一会就会很均匀了。)
3.倒入碗中放入冰箱冷藏
4.切成小块,黄桃也切块,再淋上蜂蜜,一道冰凉爽口,Q到极点的`龟苓膏就成功了,还何以加炼奶和糖桂花,味道都不错哦
2、蜜桂花黄桃龟苓膏
材料
龟苓膏粉15g,干桂花1茶匙,黄桃3片,凉开水50g,热开水250g,炼乳20g,蜂蜜适量
做法
1..龟苓膏粉放入小汤锅
2..倒入少许凉开水
3..用汤匙调和均匀
4..再加入热开水
5..搅拌均匀,小火煮开,继续熬煮至粘稠透明状
6..倒入干净的容器中,放凉后盖上盖子,放入冰箱冷藏定型
7..取出冷藏定型后的`龟苓膏
8..用刀轻轻划成大块,倒入碗中
9..干桂花放入一只干净的小碗,倒入适量蜂蜜
10..搅拌均匀成为糖桂花,待用
11..黄桃沥干水分,切小丁
12..黄桃放入盛放龟苓膏的碗中
13..浇上少许炼乳
14..撒上糖桂花,搅拌均匀即可食用
3、龟苓膏
材料
龟苓膏粉50g,开水1L,凉白开50ml
做法
1、把龟苓膏粉倒进碗里,加入50ml凉开水搅拌至融化均匀成糊状(一定要搅拌均匀,不然容易结块)
2、用滤网把龟苓膏糊过滤一遍,倒掉结块,这样做出来的`龟苓膏口感比较爽滑。
3、把1L烧开的水倒进大碗。
4、过滤好的龟苓膏糊慢慢倒进开水里,边倒边搅拌使之融化均匀。
5、把龟苓膏倒进小碗或者各种形状的模具里,使之冷却。
6、放进冰箱冰上一晚,吃的时候加点炼奶或者蜂蜜,很不错。
4、龟苓膏
菜谱简介
天气太热,来碗龟苓膏,绝对清凉一夏:)而且做法也简单,不妨一试:)
材料
龟苓膏粉,蜂蜜,果料
做法
1.龟苓膏粉加少许温开水调成糊状(分次最好)
2.分次加入鲜开水,边加边搅(若经验不足,可略煮沸)
3.凉透入冰箱冷藏
4.切块,加入蜂蜜,果料之类
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