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日常酸性食物有哪些
酸性食物本身是没有什么坏处的,但是吃多了，坏处就比较明显了。那么日常的酸性食物又有哪些呢?
日常酸性食物
① 强成酸食物 ：牛肉、蛋黄、乳酪、白糖制成 的甜点、乌鱼子、金枪鱼、比目鱼、香肠、蛤仔、 清酒、椰子汁、柴鱼、碳酸饮料
② 中成酸食物：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、 鳗鱼、面包、小麦、奶油、马肉
③ 弱成酸食物 ：大米、玉米、荞麦、豌豆、花生、 啤酒、茄子、巧克力、空心粉、葱白、虾、白菜、 油炸豆腐、文蛤、章鱼、泥鳅
如何保持碱性体质
为使血清中增加钙离子保持碱性体质，维持长寿健康人体钙质的代谢是一重要关键。
(A) 快乐的生活：人类也好，动物也好，发脾气时，血清中钙离子会减少。欢喜快乐时会增加，因此时常要过着快乐愉快的生活。
(B)保持良好胃肠机能：为使血清中增加钙离子，保持碱性体质中最要紧的是维生素K，此维生和其它维生素不一样，是由肠内细菌所合成。藉胆汁之帮助被吸收，倘胃肠机能不好，维生素K就不能产生，因此血清中钙离子减少，身体自然倾向于酸性。
(C)充分的睡眠：睡眠是使身体保持“碱性体质”之最佳方法。
(D)补足钙分：亚洲人一般来说，身段矮，其原因是钙质之不足。日本和台湾皆处于世界罕有之火山地带。因此地质是火成岩，欧洲诸国其地质大部份系水成岩，富于钙份，这就是亚洲人缺乏钙质，引起身高矮之故。
(E)多摄取碱性食品：因碱性食品，其维生素K之含量丰富，摄取这些食品，身体可时常保持“碱性体质”。相反的磷质多的.食品，属于酸性食品，倘偏食这些食品，就倾向于“酸性体质”。海苔、青菜等系理想的碱性食品，白米、瘦肉等富含磷质，称为酸性食品。但因酸性食品皆美味可口，最容易摄取过多，一般钙与磷之摄取量，应以一比四之比最好。
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