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冬季养生好时节吃什么食物好
冬季非常寒冷,所以冬季出了要注意保暖之外,还要注意养生。冬季最需要养生,冬季可以通过饮食来养生。以下小编给大家介绍冬季养生吃什么好。
冬季吃什么食物好?
1.西红柿。冬天人“体寒”与“压力”是影响睡眠的两大因素,而西红柿里的番茄红素能够清理血液、促进新陈代谢,具有放松神经、缓解压力的作用,适宜冬天食用。
2.红薯。红薯供给了人体大量的蛋白、糖、维生素,具有补虚乏、益气力、和胃、暖胃等功效。
3.莴笋。常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,而且对高血压和心脏病患者有很大的好处。
4.冬笋。冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。
5.香菇。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。
6.冬瓜。冬瓜利尿消肿、清热解毒,对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜水分多而热量低,还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积,有消肥降脂功效。
7.冬枣。冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素,尤其是维生素C含量较高,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能有效保护肝脏,保护心血管。
冬季喝什么粥好?
1.鸡汁粥
原料:母鸡1只,粳米100克,精盐少许,水煮成粥。
做法:鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。
功效:适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。
2.核桃粥
原料:核桃仁30克,大米适量。
做法:水煮成粥。核桃粥具有补益身体的作用。
功效:适用于老年人、小孩体弱者。
3.栗子粥
原料:粳米250克,栗子50克。
做法:水煮成粥。
功效:栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。相宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。
4.南瓜粥
原料:南瓜,大米。
做法:水煮成粥。
功效:南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。
冬季喝什么汤好?
1.鸡汤。首选是众所周知的鸡汤,它能缓解感冒,改善人体的免疫机能。冬季多喝鸡汤有助于提高人体免疫力,远离各种疾病。煮鸡汤时再加入阿胶、红枣等料强身健体效果更明显。
2.排骨汤。排骨中含有大量的磷酸钙、骨胶原等,可为幼儿和老人提供钙质。多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度,增加免疫力等。做汤时加一些冬瓜、莲藕可以使汤变得清淡一点。
3.莲藕猪蹄汤。藕有养胃、健脾益气的功效,猪蹄中含有大量有助于组织修复的蛋白质,对于改善四肢疲乏,腿部抽筋有一定作用。猪骨的钙质溶入了汤中,有助于骨骼生长发育,增加免疫力。
4.鲤鱼汤。鲤鱼含有丰富的蛋白质,可供给人体必需的氨基酸、矿物质和各种维生素。其脂肪多为不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇、防治动脉硬化,因此多喝鱼汤益处多多。
5.雪梨汤。梨有止咳润肺的作用,但性凉,煮熟吃,效果更好。做梨汤时加入肉类会使营养更加丰富。
冬天养生小常识
1、多吃蔬果
冬季蔬菜水果种类减少,但我们仍旧应该注意补充蔬果,可以提供丰富的维生素和矿物质,调节新陈代谢,增强免疫力,同时蔬菜水果中的纤维素可以帮助预防便秘。例如苹果富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,还可养血安神,帮助睡眠。
2、适量饮水
冬天的低温降低了新陈代谢水平,汗液流失减少,但人体对水分的需求并没有减弱,因此白天应该多喝水。喝水不仅有排毒的作用,同时可以预防高血压。现在普遍人为的每天2000毫升饮水量,是一个比较合适的量,但多喝亦不利于健康,尤其是晚上。
3、喝养生茶
冬季养生可适当多喝一些养生茶,不仅补充水分,而且调节脏腑功能,例如枸杞子水滋补肝肾,增强免疫力。早晨起床喝蜂蜜柠檬水,促进体内毒素排出,还可以帮助大便通畅,兼有美容养颜之功效。怕冷之人可以喝核桃红茶,有增补阳气,暖身驱寒之功效。
4、喝豆浆
对于繁忙的上班族来说,常常没有充裕的时间准备早餐,随便应付了事。建议如果早餐时间不充裕的人群,可以用豆浆机榨黑豆浆、红豆浆、黄豆浆等,不仅补充丰富的蛋白质,对于养护肾脏也有一定的功效,一种或几种混合皆可,如果加入核桃、花生、黑芝麻等效果更佳。
5、喝养生粥
粥品清淡温润,容易消化吸收;补充水分的同时,也润滑了消化道,非常适合早晚食用,养护肠胃又暖身。而喝一些养生粥也可以巩固肾精,例如黑芝麻黑米粥,山药枸杞粥等。对于肠胃功能不佳的老年人来说,喝粥无疑是最好的选择;而患有三高等慢病的人也可以食用燕麦等杂粮粥来调养身体。
6、喝养生汤
其实养生汤并不是指要用大鱼大肉和大补中药熬制,平常的蔬菜粮食也可,而且应用范围更广。喝汤是一种健康的饮食方法,不仅能够帮助身体补充津液,还能起到增强体质,抵御严寒的作用。建议饭前喝一小碗汤。冬季养生汤常选择山药、萝卜、莲藕、大白菜、豆腐、番茄和鱼等物。
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