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6种让你免疫加分的食物介绍
优质的营养能让身体的免疫大军养足战力,捍卫身体健康。而最佳的提升免疫力食物其实全在身边,不需花太多钱,轻易可得。
人参
中医认为人参是补气要药,被称为“补药之王”。人参含有皂苷、多糖、挥发油、生物碱、氨基酸、多肽等多种化学成分,对人体神经系统、循环系统、内分泌系统、免疫功能均有调节作用,可用于防治多种疾病,对体弱的人有很强的补益作用。
姬松茸
姬松茸是一种原产自巴西的菌类。日本三重试岩出菌学研究所发现,姬松茸的多糖体含量高达6.55g/100g,能直接作用于免疫力,可快速提升自然免疫细胞的生长活性,具有抑制细胞分裂和调节免疫系统反应的作用,从而阻挠干扰病毒生长。
酵母
酵母蕴含丰富的复合多糖。发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物,能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。因此,馒头、面包所含的营养成分比大饼、面条要高出3~4倍。
茶叶
茶叶中有药理作用的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
此外,茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
生姜
生姜富含抗氧化剂姜辣素,进入体内能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,具有解毒杀菌的作用,有助于增强人体免疫力,防止多种疾病。经常喝一杯红糖姜茶,可以改善体表循环,治疗伤风感冒。
深海鱼
深海鱼例如石斑、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼,含有丰富的omega-3脂肪酸、矿物质和钙、铁、锌等微量元素,还有高蛋白质、低脂肪的特点,具有均衡营养,能调节体内水分平衡,提高免疫力,帮助伤口复原及愈合。
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