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降压食物介绍
降压对于很多人都是非常的熟悉的,特别是一些中老年人,而降血压的方法是非常的多的,可以吃降压药,可以吃一些降压的食物,也别可以按摩等等,而在众多的降压的方法中食物降压是人们非常喜爱的,今天小编就为大家详细的介绍一些降压食物吧!
十大降血压食物:
食物在我们的生活中非常的普遍,不同的食物的功效是不同的,下面小编就为大家详细的介绍一下十大降血压食物吧!
1、香蕉富含钾
贝勒大学医学中心营养师斯蒂芬妮·迪恩说,香蕉不仅香甜可口还低钠高钾,可以降低血压。 “吃某些降压药,你需要摄入更多的钾,迪恩说,“有些人饮食中缺钾,会影响肌肉和心率。多吃香蕉,还可以制作香蕉水果沙拉,酸奶拌香蕉都非常美味可口。
2、含钙的酸奶
酸奶是钙的很好来源,6盎司(1盎司=31克)提供300毫克钙,这是成人每日建议摄入量的三分之一。缺钙会导致血压高。“成年人的身体仍然需要钙,迪恩说,“而且酸奶是一种低钠食品。
3、无盐的调味品
许多香料可以用来调味,这些无盐的调料可以增加菜的味道但是又减少盐的摄入量,多用白醋、柠檬番茄等酸味食物或如当归、红枣、肉桂、五香粉、花椒等中药材与香辛料调味,这些口味都是刺激人类味觉的东西,又可以弥补咸味的不足,多利用葱、姜、蒜等经过食用油爆香后所产生的油香味进行烹调。
4、美味的肉桂
给你的菜多撒点肉桂吧,研究表明,它有助于降低血压。“肉桂也有助于降低胆固醇水平,迪恩说。有很多食物都可以加入肉桂,可以洒在燕麦片里,搅拌炖菜,用它来给咖啡和热可可调味。
5、含钾的土豆
炸薯条和薯片是不折不扣的垃圾食品,但是用其他方法烹调,它却是健康食品,它是钾的良好来源,可以降低血压。土豆是低钠盐食物和含有丰富的植物纤维,无脂肪和胆固醇。烤土豆、煮土豆和炖土豆都不错。
6、鲜鱼
鱼是优质蛋白质的重要来源,有些鱼如鳟鱼中还含有丰富的维生素D,研究证明维生素D有助于降低血压。迪恩说“人们常常没从食物中获取足够的维生素D,所以多吃鱼提高维生素D摄入量。新鲜鱼片刷上少许橄榄油,少放点盐,洒点胡椒粉,烘烤几分钟,方便又美味。
7、燕麦
燕麦当早餐非常棒,如果你血压高,吃燕麦非常好,因为它高纤维,有助于降低血压,有利于消化系统健康。燕麦粥、燕麦面包和燕麦饼都是不错的选择。
8、豆类
豆类不但是纤维和蛋白质的很好来源,它们还能降血压,它的钾含量也很高。美国心脏学会年度科学会议发布的研究显示,每天摄入豆类食品可以降低中青年人群的血压。因为豆类食品中富含异黄酮,这种物质是豆奶、豆腐、绿茶以及花生中的一种关键的化合物。它的功效在于诱发酶类增加,而该种酶类可以产生一氧化氮,促进血管扩张,这样就降低了血管壁的血压。
9、菠菜富含铁
菠菜等绿叶蔬菜是低钠盐食物,吃它们降低血压。波菜也是很好的钙的来源。
菠菜富含膳食纤维、铁、维生素A和C。
10、亚麻籽富含Omega-3脂肪酸
亚麻籽富含Omega-3等人体必需的脂肪酸,具有降血压的作用,这种小的红棕色果实,有极强的坚果风味,即使在烤制食品中也是如此。实际上,许多欧洲国家,在几乎所有的食品中,面包师都经常使用这种谷物,如饼干、蛋糕、面包等。记住,一定要将这种谷物研磨,从而得到最佳的效果。如果是整粒的话,那么,将会未经消化便被排出体外。食用方法为慢火炒制,打碎然后加入牛奶、豆浆中食用即可。亚麻籽仁压碎或碾磨后,可以加在面包或松饼中,或加在酸奶或谷类食品的上面食用。
7款高血压食谱:
食物降压是非常的常见的,也是人们食用最多的降压方法之一,下面小编就为大家介绍一些可以降血压的美食吧!
1、椒盐毛豆
毛豆350克,花椒5克,盐8克。
将毛豆洗净,沥去水分,用剪刀剪去两端的尖角。将剪好的毛豆放入锅中,放花椒和精盐,加清水与毛豆平。用旺火加盖煮20分钟后捞出,装盘即可。
2、扒鲜芦笋
芦笋500克,植物油30克,料酒15克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,盐3克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克。
将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净,将芦笋劈开,切段,将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅。烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内。开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。
3、腰果拌西芹
西芹250克,腰果50克,盐2克,味精1克,香油10克。
将西芹去根、叶洗净,切成菱形片。放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水。将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透。将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。
4、桂花莲子羹
莲子250克,琼脂25克,白砂糖150克,糖桂花5克。
①将莲子用开水浸泡1小时,剥去芯后倒入不锈钢锅中,加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后,改用小火慢炖2小时,至莲子酥烂后,汤糊成较软的羹,加入白糖,桂花。
②将琼脂切成丝状,提前浸泡1夜(水与琼脂的比例为20:1),然后加热化开。
③将化开的琼脂液倒入莲子汤糊中,搅拌均匀,离火后,倒入一定形状的容器中,冷却后便可食用。
5、松花拌豆腐
豆腐(南)350克,松花蛋(鸭蛋)150克,酱油10克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,花椒3克,植物油10克,辣椒油5克。
①将油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用。嫩豆腐原样放长盘中,横切片,竖切丝让豆腐开花。松花蛋洗净切丁,置豆腐中央。
②取一小碗,加盐、味精、少许酱油、白糖、花椒油调匀成汁,浇在豆腐上,再淋辣椒油即成。
6、苦瓜排骨汤
排骨300克,豆豉,白苦瓜1条,姜,米酒2汤匙,白砂糖1/2汤匙,盐。
①将白苦瓜洗净剖开,去除内部白膜和籽,切成块状,焯水去除苦涩味,捞起待用。排骨洗净,切块,汆水捞起。
②煮沸清水倒入大炖盅,再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料,盖上盖子。将炖盅放入蒸锅,隔水大火蒸30分钟即可食用。
7、凉拌土豆山药
土豆200克,山药100克,适量的葱花、辣椒。
土豆洗净去皮切丝焯水至熟,山药洗净蒸熟放凉去皮切成丝备用。将熟的土豆比、山药丝装入容器内,加入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌匀装入盘内,撒上葱花。在锅内倒入食油约25ml,开大火烧至食油沸,然后将沸油倒入菜上淋即可。
补肾降压的食物:
1、板栗
肾脏对人们的健康起着关键的作用,在中医中认:“肾是先天之本,一个健康的肾脏说明人体各项机能生长健康,相反而如果肾虚了,人体则会出现一系列衰老的现象。不管对于女人和男人而言,都是很重要的。
在中医理论中认为,板栗性味甘温,素有养胃健脾、补肾强身、止血消肿的功效,每天早晚吃两粒板栗便能很好的起到补肾的效果,而其最好的吃法便是通过生吃来达到养生的目的,这样能很好的发挥其养生功效。
同时将板栗和梗米一起进行熬粥食用,对于肠胃虚寒不适的人而言也算的上是极其美味的食物了,并且也能很好的对肠胃消化不良的症状进行缓解。
在板栗中含有丰富的营养素,比如淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等,这些物质能很好的补充人体所需。在100克的鲜板栗中便含有钾元素442毫克,所以说,板栗特别适合高血压患者食用。另外,在板栗中还含有不饱和脂肪酸和维生素,能很好的防治高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病。
因此,板栗可以说是补肾降压的一种不可多得的美味食物。但是,由于板栗生吃不容易被人体所消化,而熟吃又容易滞气,所以一定要控制每次的摄入量,以免引起不必要的症状出现。
此外,很多人在购买板栗的时候,喜欢选择一些色泽漂亮,刚刚出锅的,然而一些卖相好看的板栗极有可能加入了对人体有害的石蜡,经常食用会对人们的健康造成诸多不良的损害。
所以,建议大家在购买板栗的时候最好到正规的商家进行购买,这样才能更好的维护身体的健康。
2、黑豆
在中医中认为,黑色入肾,所以说黑色的食物成为了人们补肾的首要选择,其中黑豆便在其中。现代药学研究证实,在黑豆中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪以及维生素,这些物质能很好的为人体补充所需。
在这个大鱼大肉已经被人们吃腻了的时代,绿色健康的蔬菜又受到了人们的热捧。无论是出于补充人体必须的维生素的目的,还是为了美容养颜,蔬菜在人们心目中的地位越来越高。而有一种外表金黄,果肉鲜美,既能做成美味的点心也可煮成香喷喷的粥的食物出现了,这种普通却又美味的食物就是南瓜。
南瓜属于葫芦科,是一种草本植物。南瓜的营养非常丰富,主要含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素以及多种维生素,它不仅有着较高的食用价值而且还有着不可被人忽视的食疗作用。根据《滇南本草》一书中记载,南瓜性温,味甘无毒,能够入脾胃二经,能够润肺益处。
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