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关于夏天最容易变质的食物介绍
夏天非常热，所以食物非常容易变质，很多人都想自己家里有冰箱，没事的，但是你知道吗？东西长期放在冰箱里营养也是丢失的，人体吃的话对于身体健康也是不利的，那么你知道哪些食物夏天是最不能吃的吗？专家总结夏季最危险食物排行榜。赶紧看看吧！吃这一物从此让你“肠通无阻
夏天很容易就会吃坏肚子，这是因为夏天的食物最容易出现变质的情况，所以大家最好及时的食用，所以大家夏季食用食物一定要小心。
熟肉
美国南卡罗来纳州医科大学微生物学和免疫学系教授迈克尔施密特博士表示，煮熟的肉食很容易发生大肠杆菌感染，从超市买回家的熟肉制品一定要彻底加热后才能放心吃。
豆芽
豆芽生长需要温暖潮湿的环境，这也正是沙门氏菌、李斯特菌和大肠杆菌等细菌繁殖的理想条件。美国得克萨斯州营养学专家艾米古德森建议，豆芽加入沙拉或汉堡之前，最好煸炒，否则食物中毒危险会翻倍。
鸡蛋
美国加州洛杉矶营养师洛瑞贾尼尼表示，生鸡蛋或未煮透的鸡蛋很可能会携带细菌，吃了之后更容易生病。美国食品和药品管理局建议，鸡蛋吃前应煮透，接触鸡蛋的所有器具及双手都应该认真清洗。
烤肉
美国巴尔的摩市营养师莱伊特雷西表示，虽然夏季食品危险大多来自导致人体中毒的病菌，但是烤肉类产生的致癌物也同样十分危险。多项研究表明，将肉类用醋、酒、柠檬汁及其他调料腌制30分钟后再烤，可减少致癌物。烤肉时，使用低焰火烤制、剔除脂肪并经常翻动，有助于减少烤肉致癌物。
哈密
。哈密瓜、西瓜等瓜果容易导致李斯特菌感染。与其他病菌不同的是，李斯特菌可以在冰箱冷藏的环境下生长。美国农业部提示，李斯特菌存在于外层果皮，切开瓜果可将果皮上的病菌带入果肉中。所以，切开哈密瓜等瓜果之前，应在流水冲洗的条件下，使用毛刷将瓜果的外皮彻底刷洗干净。并且切开的瓜果不能在冰箱久存。
鸡肉
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