板栗和什么不能一起吃

板栗和什么不能一起吃

　　板栗是很美味的坚果，大家都喜欢吃板栗，那么你知道吃板栗不能和什么一起吃吗，下面小编为大家整理了四种不能和板栗吃的食物，欢迎大家阅读。

　　板栗和什么不能一起吃

　　牛肉

　　之所以栗子和牛肉不能一起吃，这是因为牛肉中的微量金属元素会与栗子中的维生素C发生化学作用，从而破坏栗子中维生素C的营养价值。

　　牛肉还会生成沉淀物，这对于人体来说是难以消化吸收的。说一句题外话，在烹饪牛肉的时候，一定要事先将锅和铲子洗干净，以免产生致癌物质。

　　红枣

　　栗子中富含多种维生素和矿物质，所以它具有养胃、益气、补肾、消肿等作用。而红枣则具有补血、养神益气、生津等作用。将栗子和红枣配搭食用，对于肾虚者、腰酸背痛者以及尿频者都有明显的食疗效果。

　　薏米

　　栗子与薏米这两种食谱都具有食性和药性，它们的碳水化合物、蛋白质以及维生素的含量都很高。而且还含有多种氨基酸。薏米中的脂肪物质能够有效抑制癌细胞的`生长，所以它具有抗癌的作用。将栗子与薏米配搭食用，可以收到补肾利尿的作用。

　　鸡肉

　　栗子的营养价值是很高的，而肌肉也不例外，而且它还很美味。将鸡肉与栗子搭配烹饪能够补肾、益脾，而且它们做出来的佳肴味道香糯可口，可以提高人们的食欲。所以栗子烧鸡是补身的一道营养菜谱。

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