夏季喝什么粥好

夏季喝什么粥好

　　夏季里，因为胃口不好，米饭是在令人难以下咽。那么怎么办呢?其实喝粥就是一个不错的方法。喝粥不仅能够消暑养颜，那么夏季喝什么粥好呢?

夏季喝什么粥好

　　1、空心菜粥

　　材料：空心菜200克、粳米100克。

　　配料：精盐少许。

　　做法：

　　①将空心菜择洗干净，切细;粳米淘洗干净。

　　②锅置火上，放适量清水、粳米，煮至粥将成时，加入空心菜、精盐，再续煮至粥成即可。

　　2、薏苡仁糙米粥

　　材料：薏苡仁150克、糙米150克、猪肚100克。

　　做法：

　　①先将猪肚用水洗净，切成细丝。

　　②将猪肚、慧鼓仁和糙米一起放入锅中，水分则依个人喜爱的浓稠度增减，熬煮成粥。

　　3、绿豆麦片粥

　　材料：绿豆100克、麦片80克、熟薏苡仁120克。

　　做法：

　　绿豆、麦片加8杯的水煮半小时后，加入熟惫鼓仁续煮成粥状即可。

　　4、荷叶粥

　　材料：鲜荷叶1张、粳米100克。

　　做法：

　　①粳米淘洗净，加水煮粥。

　　②临熟时将鲜荷叶覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥呈淡绿色，再煮沸片刻即可。

　　③食用时可加白糖(最好不要加)，随时可食。

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