牛羊养殖场建设项目建议书

牛羊养殖场建设项目建议书

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牛羊养殖场建设项目建议书1

　　一、项目名称：xx建设项目

　　二、项目性质：新建

　　三、项目实施单位：xx合作社

　　项目负责人：

　　四、项目实施地点：云南省安宁市八街乡凤仪村委会

　　五、项目实施期限：20xx年

　　六、项目内容及规模：建设一个年产18万只蛋鸡养殖场，年产生物制品鸡蛋3960吨。占地面积50亩(约为：33，333.50平方米)，总建筑面积约20,000平方米。

　　七、项目总投资与资金筹措：项目总投资首期1500多万元，资金来源全部为合作社社员自筹。

　　八、综合评价

　　本项目是高新技术养殖项目，也是畜牧业产业化项目，项目区具有良好的投资环境和资源优势，从畜牧产业化发展方向和地方产业发展规划的要求来看，建设本项目是十分必要和迫切的；从项目的经济效益来看，合作社财务效益良好，盈利能力、偿债能力和抗风险能力较强；从项目的社会效益来看，不仅能为市场提供优质生物制品鸡蛋，而且能够更好地解决“三农”问题，积极培育壮大农村主导产业，促进畜牧业产业化经营，提高农民收入，带动区域经济发展，实现农业可持续发展，更好地为建设农村小康社会服务。

　　经分析认为，本项目建设单位具有较好的建设优势，本项目产品为市场所需，建设依据充分，建设方案可行，建设条件与时机成熟，因此，本项目建设是必要的和可行的。

　　项目提出背景及必要性

　　一、项目背景

　　肉、蛋、奶，鸡蛋排在第二位。鸡蛋是我国比较传统的农产品，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳，是人类最好的营养来源之一。鸡蛋是市民百姓“菜篮子”中的极为重要的骨干食品。我国是世界上最大的蛋品生产、消费大国，人均年蛋品消费量约在230枚/年。

　　但鸡蛋产品还有着它的特殊性——它不像蔬菜、肉类可以直观地看到并通过经验判断其品质，所以人们反而忽略了天天都在食用的鸡蛋，但它的安全问题依然存在。由于目前国家灭小家建大家的方针，所以市场上95％以上的鸡蛋都是由小企业生产，由于资金、技术、管理等多方面的限制和市场价格的恶性竞争，致使鸡蛋价格偏离于正常生产成本。而生产者为追求利润，大量使用廉价的劣质饲料，为降低疫病风险，就滥用抗生素。为求高产，又大量使用合成激素。其结果是显而易见的，鸡蛋品质下降，营养失衡，致病菌、抗生素、激素、农药残留严重超标。

　　由于落后的生产、消费方式，我国的.鸡蛋的加工量不足5%。这种由养鸡场养殖，未经过任何无害化处理，直接进入流通市场的生产、消费方式，隐藏着巨大的食品安全隐患。主要表现在鸡蛋表面和鸡蛋内部隐藏着我们肉眼可见或不可见的可能严重危害人体健康的致病因素，比如鸡蛋表面附着有鸡粪、污血、鸡毛、饲料、灰尘等。更重要的的是鸡蛋表面附着有大肠杆菌、沙门氏菌甚至禽流感病毒，以及由于不合理的饲养管理方式，导致饲料、环境中的重金属离子铅、砷、汞甚至三聚氰胺等残留在鸡蛋中。

　　在国外，人们把鸡刚产出的未经过加工处理的鸡蛋称为“脏蛋”，政府立法，禁止上市销售。而在我国鸡蛋产销仍然沿用“鸡蛋产下－装框就卖”的落后产销方式。我国每年发生数十期食物不安全事件，近年集中表现在肉、蛋、奶、粮、油等农牧产品的食品中。从苏丹红、瘦肉精到红心蛋和三聚氰胺，农产品的质量安全牵动着亿万人的心。主要原因是农产品未经过加工处理或加工处理程度很低，大量的农牧产品没有经历商品化过程，没有标准规范、没有质量控制体系，也无法监管，以初级农产品原料的形式流入市场。

　　本项目旨在以生态农牧业发展为基础，以生产放心蛋为目标，通过鸡粪还田替代化肥生产无公害饲料原料和利用微生态与中草药饲料实施动物保健标准规模化养殖蛋鸡，生产无公害原料鸡蛋，破解鸡蛋内部的农药、抗生素和重金属残留的世界难题，然后再通过工业化的蛋品分级、清洗、杀菌、涂油保鲜，除掉鸡蛋表面的污物与病菌，彻底解决“脏鸡蛋”消费所隐藏的安全隐患。

　　从源头上开始，建立优质绿色蛋品原料生产体系，建立鸡蛋无害化处理加工厂和专卖流通体系，完成农牧产品的商品化过程，解决农牧产品的质量安全，让市民吃上放心蛋，成为当务之急。

牛羊养殖场建设项目建议书2

　　一、项目概述

　　1、项目名称：牛羊养殖场建设项目

　　2、项目业主：

　　联系人：

　　联系电话：

　　3、资金来源：自筹

　　4、项目选址：

　　5、项目性质：新建

　　二、项目背景

　　随着人们生活水平的提高，对高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉食的需求越来越大，草食动物肉由于具备了上述优点而深受消费者的喜爱。因此，建设牛羊养殖场，积极发展草食动物，既能调整畜牧业内部结构又能满足广大消费者的需要。同时，将粮食低产地退耕还牧，养羊户取得的经济收入较种粮收入更高，可以活跃农村经济和改善生态环境。随着生活水平的提高，人们对饮食要求越来越高，高纤维性的牛肉大受欢迎。根据最近的研究报告证明，精瘦牛肉是一种有益健康的肉类，包含丰富的铁质、蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素，尤其胆固醇含量和脂肪都比其它肉类食品低，证明一般观念中的〝食用鸡肉较健康〞未必正确。

　　云阳县是全国肉羊优势产区和重庆市百万只山羊生产基地。全县有饲养山羊30只以上规模养殖场户2652家；拥有市级种羊场1家、县级种羊场12家，有波尔山羊、南江黄羊、金堂黑羊、川东白山羊等4个优良品种；已建成年屠宰加工山羊100万只、肉牛10万头的西南

　　地区最大的牛羊深加工基地——重庆亿口鲜食品公司，并开发牛羊肉系列产品四大类四十余个品种。

　　三、项目市场分析

　　（一）现有市场供求分析

　　从国际市场看，活羊价格上涨，供需矛盾突出，特别是中东国家对活羊需求量大，我国活羊出口主要在中东，部分出口到南斯拉夫以及西欧一些国家。新西兰、澳大利亚地区商品羊出口不足，新西兰的存栏数出现连年下降。

　　从国内市场看，肉羊产业急剧升温，肉羊科研学术交流异常活跃。以内蒙古、新疆、甘肃、宁夏等为代表的农区肉羊生产发展迅猛，促进肉羊业的进一步发展。从云阳县及周边来看，对活羊的需求呈上升趋势。

　　（二）未来市场供求分析

　　随着西部大开发战略的推进，渝怀铁路、渝宜高速公路和云阳工业园区得建设，大量的外部人口将进入云阳县。经预测分析，云阳新县城人口将增加到30万，其次毗邻四县人口400万之多，因此，当地市场潜力巨大。

　　随着各县市区的城镇规模的发展，城市化水平的提高，城市的`消费功能将会大大的增强，群众物质生活水平将会有很大的提高。人们日常生活中，对肉类的需求将会增大，对肉类的品种需求也趋向多样化发展，高质量的羊肉将会受到越来越多的消费群体的喜爱。因此，本项目可依托云阳的区位优势和交通条件，辐射周边区域，市场前景广泛。

　　四、项目建设条件

　　（一）交通运输条件：凤鸣镇是云阳的江南重镇,是市级小城镇建设中心镇、市级蚕桑产业示范镇、县级城乡统筹发展示范镇，素有“鱼米之乡”之称。镇政府所在地距新县城仅12公里，云利路、云万南路呈东西和南北方向横贯全境而过，交通便捷。

　　（二）原材料供应情况：凤鸣镇境内农林以及草坡资源丰富，同时云阳县是全国肉羊优势产区和重庆市百万只山羊生产基地，全县草山坡面积190万亩，以牛、羊为主的草食畜牧已具规模，比较适合畜牧业的发展。

　　（三）云阳县委、县政府把山羊产业确定为“农业稳县”战略的主导产业，出台了《关于扶持牛羊产业发展的实施意见》等文件，明确了“一免、三奖、七补”的扶持奖励政策。“一免”，即对山羊口蹄疫、传染性胸膜肺炎等重大动物疫病全面实行免费强制防疫。“三奖”，即一是奖励大户，对存栏山羊100—199只规模养殖场户给予20元/只的奖励，对存栏山羊200只以上的给予30元/只的奖励；二是奖励精深加工，对山羊加工龙头企业，每深加工1只羊奖励5元；三是奖励乡镇街道，对年新发展大户数量和大户存栏总量前5位的给予奖励。“六补”，一补种羊保护，对饲养能繁母羊10只以上的养殖场户给予50元/只·年的补助，按计划饲养的川东白山羊优质种公羊给予100元/只·年补助；二补良种引进，对实际引进的良种种羊补助200元/只；三补标准化圈舍建设，对饲养山羊100只以上的规模养殖场户，新建标准化圈舍每平方米补助70元；四补专业合作组织建设，对山羊存栏1000只以上的专业合作社（协会），每年给予0.3—0.5万元的工作经费补助；五补交易市场建设，每年安排一定补助资金用于新建或完善山羊交易市场；六补品牌创建，支持龙头企业开展“山羊品牌”

　　工程建设，安排一定经费用于无公害产品、绿色产品、有机产品产地认定、产品认证和名牌商标争创工作。

　　（四）节能减排、环保要求及措施

　　在建设期间，新建牛羊标准化生产区必须与相应的粪便和污水处理设施同步建设。项目运营后产生的生产垃圾主要是山羊排放的粪便及养殖场产生的污水，根据废弃物处理实行减量化、无害化和资源化的原则，羊粪经堆积发酵处理，污水经生物处理后方可排放。对空旷地带进行绿化，绿化覆盖率不低于30%

　　五、牛、羊养殖品种选择

　　1、肉牛品种

　　西门塔尔牛是世界著名的兼用品种,也是全世界分布最广、数量放多的品种之一。目前许多国家都争相发展。 欧洲国家如瑞士、西德、法囚等,西门塔尔牛已占牛总数相当大的比重.南斯拉夫本世纪初首次引入西门塔尔牛。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50％、奥地利占63％、前西德占39％，现已分布到很多国家，成为世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。 我国二十世纪初引入到内蒙古呼伦贝尔盟的三河地区和滨洲铁路沿线。1949年后，1957～1960年自苏联、1979～1998年自瑞士、西德和奥地利分别引入我国，分布于黑龙江、吉林、内蒙古、河北，山西、河南、山东、浙江、湖南、湖北、四川、甘肃、青海、新疆和西藏15个省、自治区。

　　2、山羊品种

　　波尔山羊是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括江苏、山东等地也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁扩群逐

　　步向周边地区和全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。波尔山羊是肉用山羊品种，具有体型大，生长快；繁殖力强，产羔多；屠宰率高，产肉多；肉质细嫩，适口性好；耐粗饲，适应性强；抗病力强和遗传性稳定等特点。许多地区包括江苏、山东、陕西、山西、四川、广西、广东、江西、云阳和北京等地也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。

　　波尔山羊是当今世界上最著名的大型肉用山羊品种。它原产于南非，现已分布于澳大利亚、新西兰、德国等世界各地，数量已达500万头以上。具有繁殖力强、生长快、体格大、产肉多、肉质好、皮板优、遗传性稳定、适应性广和杂交改良地方山羊效果显著等特点。6月龄即可配种受胎，2年产3胎，也可1年产2胎，胎产1～3只，有时高达4～5只：平均产羔率每胎达200%左右，每年达300%左右；体重母羊可达60～80千克，公羊可达90～130千克，体重可提高20%～30。在世界羊业品种中，波尔山羊体型大、产肉多、效益佳，被人们誉为“世界肉用山羊之父”，各国都纷纷将其作为肉山羊生产的终端杂交父系品种来引种、利用。

　　鉴于以上情况，建议本项目采取养殖西门塔尔牛和波尔山羊。

　　六、投资分析

　　（以一个养殖周期出栏100头牛计算，养殖周期为9个月）

　　（一）牛舍

　　1、牛舍：每栋牛舍长40米、宽10米、中间过道1.5米，双面牛槽，槽宽60厘米、高75厘米、槽深25厘米，每头牛间隔1.1-1、2米，