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幼儿安全教育优秀教案
作为一无名无私奉献的教育工作者，总不可避免地需要编写教案，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。快来参考教案是怎么写的吧！以下是小编收集整理的幼儿安全教育优秀教案，欢迎阅读与收藏。
幼儿安全教育优秀教案1
教学目的：
1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。
2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教学重点：
对食品污染和中毒的预防
教学内容：
一、食品污染
食品污染是怎么回事？食品（食物）从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。
二、食物中毒
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。
（一）细菌性食物中毒
细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7－8次，发烧38－40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。
预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或
用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的`食物一定要回锅加热后再食用。
（二）有毒动植物食物中毒
1、豆角中毒
一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。
预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
（三）化学性食物中毒
1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。
2、有机磷农药中毒
那么怎样预防食物中毒呢？
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
2、选择新鲜和安全的食品。
3、食品在食用前要彻底清洁。
4、尽量不吃剩饭菜。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。
幼儿安全教育优秀教案2
活动目标
1、明白不能轻信陌生人的话，不跟陌生人走。
2、了解和掌握一些和陌生人相处的方法。
活动准备
1、有关的图片四张。
2、请一位幼儿不认识的阿姨扮演陌生人，并设置表演情境。
3、玩具、果冻、巧克力。
活动过程
一、故事《沙沙和陌生人》
1、讲述故事《沙沙和陌生人》：变色龙沙沙独自在院子里玩，这时一个陌生人问他公园怎样走，沙沙有礼貌地告诉了他该怎样走，陌生人十分感谢沙沙。回到家里，沙沙把这件事告诉了妈妈，妈妈说：“沙沙，你做得对！但是还有一些事情你要多加注意。”沙沙连忙问妈妈：“还有什么事情就应注意的`呢”
2、群众讨论：（1）妈妈为什么说沙沙做得对（2）我们来猜猜妈妈还对沙沙说了哪些就应注意的事情
3、出示图片：
图一：陌生人要你跟他出去玩时，你不能跟他一齐去。
图二：陌生人给你礼物或好吃的东西时，你不能要。
图三：陌生人要去你家时，你不能带路。
图四：陌生人硬拉你跟他走时，你要反抗，大声呼救。
二、情境练习情境一：一个陌生的叔叔对一位小朋友说：“小朋友你真可爱。我请你吃果冻。”之后又拿出玩具给他玩。
群众讨论：能不能理解陌生人的礼物，就应怎样对他说
情境二：一个陌生的阿姨敲门进入教室，对某幼儿说：“我是_妈的好朋友，她这天没有空来接你。让我送你回家，跟我走吧。”
教师提醒：（1）你认识她吗（2）如果你不认识她。能不能轻信她的话（3）那你就应怎样对这位阿姨说
教师小结：对待陌生人要有礼貌，但不能轻易相信他们的话，尤其是不能跟陌生人走。
三、选取游戏（每题分A、B两个答案，幼儿站在认为正确的答案那一边）
1、陌生人就是坏人吗
A、陌生人就是坏人。B、陌生人不必须是坏人。
2、能不能跟陌生人走
A、能去公园和游乐场。B、不能去任何地方。
3、有个认识的阿姨想带你出去玩。
A、能够和她去。B、务必先告诉爸爸妈妈。
4、有个不认识的叔叔给你东西吃：
A、巧克力、果冻不能吃，饮料能够喝。
B、什么都不能吃。
5、下大雨时一个陌生人说用车送你回家。
A、先说谢谢再上车。B、不能上车。
6、陌生人问你的名字。家里有谁。能不能告诉他
A、只能告诉名字，不能告诉他家里有谁。
B、什么都不能告诉他。
四、结束活动提醒幼儿外出时不要离开群众和成人，遇到陌生人不能轻信。
幼儿安全教育优秀教案3
设计思路：自20xx年3月份在墨西哥发现甲型H1NI流感病倒以来，目前已形成全球传播蔓延的态势，该流感主要通过飞沫呼吸传播，当然其中一个很重要的是通过手的传播源间接接触传播。特别是幼儿园的小朋友，没有一定的防患意识，也没有一个良好的卫生习惯。在幼儿园经常发现有的小朋友特喜欢趴在地上玩，之后还会把小手放到嘴里或是揉眼睛`````在通过与家长的沟通之后，还发现了许多小朋友在家也有这个坏习惯。于是我们开展“我有一双小小手”的主题活动，使幼儿知道自己的小手本领很大，能做许多的事情，并在日常生活中学会运用小手做力所能及的事，提高幼儿的生活自理能力，让他们对自己的手充满自信，并且充满激情地运用自己的巧巧手。同时，还结合安全领域，引导孩子保护自己的手，做个讲卫生的小朋友。本次活动设计由来是幼儿经常在地上摸打爬滚，还有在生活中不小心将自己的手碰伤，然后难受的或害怕的告诉成人自己的手破了，教师从幼儿生活中寻找教育内容，鼓励孩子爱护自己的小手，保护自己的小手。
活动目标：
1。懂得爱护小手，不玩尖利的东西。
2。了解手划破后简单的处理和保护方法
3．知道洗手的重要性，掌握洗手的正确方法，养成清洁卫生的好习惯。
活动准备：手受伤的小熊玩具。洗手的课件
活动过程：
一．游戏：“手指歌”导入活动 “大拇哥、二拇弟、中指楼、四兄弟、小妞妞，来看戏，大家快来比一比，谁的大，谁的小，哪个指头长，哪个指头短？”
二．出示小熊玩具，通过故事导入：“今天小熊在玩的时候可不小心了，弄伤了自己的手，它自己很疼，都快哭了！”讨论：
（1）这个小熊的手怎么啦？（出血了）
（2）好好的小手怎么会出血呢？（被东西划破了）
（3）什么东西会把手划破？为什么？（玻璃片、针、铁钉、铁丝、剪刀等。因为这些东西很尖，很锋利。）
（4）启发幼儿回忆：自己的手有没有被划破过，手划破了有哪些不方便。
三。讨论怎样才能使我们的小手不受伤。（平时不玩剪刀、小刀、针、玻璃片、铁片等尖利的东西。）
小结：我们周围有很多东西，有的是很尖的，有的'是很锋利的，如果我们去玩这些东西，就会把手划破，给自己带来危险和许多不方便。所以小朋友们不要去玩这些东西，以免我们的手受伤，影响我们的活动和生活。
四．讨论怎样保护、处理小熊（或自己）受了伤的手。
（1）如果手不小心被划破了，能不能用没有洗过的手去捂伤口？为什么？（不能，因为没有洗过的手有细菌，会使伤口感染、化脓。）
（2）手受伤了怎么办？（如果擦伤了皮，要先清洗伤口，然后涂上红药水或紫药水；严重的要找医生处理。）
（3）手包扎后还要注意哪些事项？（不能把伤手浸在水里，不能随便揭掉包布，要按时找老师、医生换药等。
小结：如果我们的小手已经受了伤，就更要好好保护，这样才能使它快快恢复健康，为我们服务。
五．集中观看手偶表演，帮助幼儿了解洗手的重要性。
游戏导入：“医生嘟嘟来做客”（激发幼儿观看手偶表演的兴趣） 教师引导语：“今天，我们小医院的医生嘟嘟要来我们班里做客了，我们一起来欢迎它吧！”（出示扮演小医生的手偶，向小医生问好） 2观看手偶表演：（教师边做手偶表演边讲述故事，让幼儿了解洗手的重要性） 提问：豆豆为什么会肚子疼啊？ 它应该怎样做呀？ （通过故事让幼儿了解手上有许多的细菌，要养成勤洗手的好习惯） 3引导幼儿联系自己的实际进行交流（调动幼儿已有的知识经验，进一步体验洗手的重要性） 问题：你们的肚子疼过吗？为什么？ 我们应该怎么做啊？ （结合幼儿在实际生活中出现的饭前便后不洗手及吃手现象，调动幼儿说一说洗手的重要性） 4小医生嘟嘟小结：洗洗小手讲卫生（鼓励幼儿养成勤洗手的好习惯）
六．幼儿观看洗手课件，接着实际练习：如何正确地洗手，进一步掌握洗手的正确方法。
七．活动延伸：
1幼儿生活习惯的养成不是一朝一夕的，要在一日生活各环节中，对幼儿用语言或儿歌进行提示或指导，使幼儿在实践体验中不断巩固和提高幼儿的健康认知水平，逐步培养幼儿养成良好的健康习惯。
2家园共育：利用家长资源，请家长配合，引导幼儿在家独立做力所能及的事情，进一步培养幼儿的生活自理能力及良好的健康行为的养成。 3区域活动里师幼一起讨论怎样保护小手；哪些东西会伤到小手；或开展语言区讲一讲关于保护手的故事。
幼儿安全教育优秀教案4
活动目标：
知道不能随便和陌生人说话，加强自我保护，避免危险。
活动准备：
PPT、视频转视仪。
活动过程：
一、导入。
陌生人的话你相信吗?陌生人给你吃的.东西你会吃吗?陌生人叫你做什么你会去做吗?我们一起来看书，看看陌生人的话能不能随便就相信。
二、欣赏PPT。
出示PPT一：图上有谁?他手里拿着什么?他对文文说什么?你觉得可以吃他给你的蛋糕吗?
出示PPT二：图上是谁?猜猜看她对文文说什么?能答应吗?应该怎么做?
出示PPT三：图上是谁?她会对文文说什么?你觉得能答应吗?
考考你：能告诉陌生姐姐关于自己家里的情况吗?会有什么危险?
三、听听故事。
老师讲述故事《这个阿姨是坏人》。
提问：如果文文没被安全巡逻人员发现，会有什么危险?
四、请你来判断。
下面有四个问题要来考考你们，请你们说说这些做法对不对?会有什么危险?
1、陌生人给的东西只要好吃就可以吃。
2、可以告诉陌生人自己的家庭住址。
3、不可以给陌生人带路。
4、可以跟着陌生人去玩。
幼儿安全教育优秀教案5
一、活动目标
1、通过故事，引导幼儿了解落水的危险，学习防溺水安全内容。
2、引导幼儿从故事中感受溺水的危害，知道得到别人帮助时，要学会感激别人。
3、提高幼儿的安全意识，知道在水边玩耍会发生的危险，学习有关溺水安全的知识。
4、引导幼儿了解溺水安全内容，了解落水自救的常识，切勿亲自下水做到基本的`安全防护意识。
二、活动准备
1、故事《小猫落水》
2、小猫图片、已画好的故事背景图
3、安全教育课件PPT
4、泳池、河塘、海边游泳图片
三、活动过程
1、教师幼儿共同谈话进入本次活动的主题。
（1）小朋友们，现在是什么季节？天气是热的还是冷的呢？
（2）现在的天气真热啊，在天气热的时候，你们想干什么呢？
（3）你知道天气很热的时候，怎么做能够凉快一点呢？
今天带来的小故事：小猫肚子跑出家，到水塘边去玩水捉鱼……然后，小猫会发生什么事情呢？小朋友们想不想听？听完以后幼儿要回答以下问题：
1）小猫自己跑出家去玩耍，你们觉得小猫做的对吗？
2）小猫因为太热到了夏天它也很怕热，准备到河边去洗脸，后来小猫发生了什么事？
3）小猫一个出门、一个人到河边玩水和捉鱼，你觉得小猫做得对不对呢？
3、教师出示小猫图片，讲述故事《小猫落水》，引导幼儿仔细倾听故事。学习防溺水安全知识。
小猫落水
夏天到了，天气很热，小猫的妈妈正忙着做饭，小猫趁着妈妈不注意一溜烟地跑出来。
它跑啊跑啊，因为太热了，就来到了一条小河边，准备洗洗脸上的汗珠。
小猫看着眼前的小河，河水哗哗地流，里面还有许多小鱼。
小猫也将小手伸到水里，他多么想捉一条小鱼啊。
可是正当他再一次将手伸到小河里时，他的脚下一滑……不好，小猫掉到水里了。
小猫在水里拼命挣扎，大喊“救命啊、救命啊”。
恰巧小鸭子走过来，听见小猫的呼救，急忙跳到水里，将小猫救上来了。
从此，小猫再也不敢自己到水边去玩了。
（1）小猫很怕热，它去干什么了？
小猫很怕热，它趁妈妈不注意，就跑到去河里抓鱼了。
（2）小猫为什么会落水呢？
它在抓鱼的时候，脚一滑不小心掉了下去。
（3）小猫落水后是谁救了它？如果没有人救它会怎么样？
是小鸭子救了它，如果没有小鸭子，小猫就淹死了。
（4）如果你是小猫，小鸭子救了你你会怎么对小鸭子说呢？怎么做才能不掉到水里面呢？
教师引导幼儿回答问题，初步了解当自己得到别人帮助的时候，要学会感谢别人。
4、教师停下让幼儿自己回想进行回答。你们听完故事之后，你有什么想说的话呢？
（1）小猫自己跑出家去玩耍，小猫做的对吗？
（2）小猫一个出门、一个人到河边玩水和捉鱼，小猫做得对不对？
5、防溺水安全教育
当大人没有在自己身边的时候，小朋友们不能独自到水深的地方玩耍。
即使天气再热也不能把手和脚伸到水里面，很容易发生溺水的危险。
如果不小心掉到水里，要记得大声的叫救命。
幼儿安全教育优秀教案6
活动目标：
1、知道追跑容易使自己身体受伤。
2、注意上下楼梯时慢慢走，学习避免与他人碰撞及简单的自护方法。
活动准备：
1、请1名大班幼儿装扮成受伤的小猴，额头和四肢某关节处包裹上纱布。
2、小猫头饰人手1个。
3、教学挂图。
4、幼儿用书。
活动过程:
1、教师带领幼一起看望受伤的.小猴，引出讨论话题。
扮演小猴的大班幼儿走进活动室，额头和膝盖上包着纱布。
教师：小猴，你头上和膝盖上为什么包着纱布?疼不疼啊?
小猴不好意思地对大家说：我在楼道里和小朋友追跑，摔倒了，膝盖破了。下楼时，和小朋友一边挤一边跑，结果从楼梯上摔下来，把头也磕破了。哎呦，疼死我了。
2、引导幼儿结合实际生活讨论。
教师：你摔倒过吗?为什么会摔倒?摔倒后疼不啊?
教师：怎样走路才不会容易摔倒呢?
教师出示挂图并小结：追跑打闹容易摔倒。下楼时不小心或往下跑也容易摔跟头。平时走路要看着路慢慢走，下楼时要一个跟着一个慢慢走。
与幼儿一起阅读幼儿用书中的相关内容，幼儿引导观察小猴和小鸭的不同行为，知道应该向小鸭学习，下楼时一步一步慢慢走。
3、游戏“我会轻轻走”.
教师出示小猫头饰，请小朋友说一说小猫怎样走路并学一学。
请幼儿带上头饰模仿小猫轻轻走路。教师用语言提示幼儿学习小猫“眼睛看着路，脚下慢慢走，高高兴兴做游戏，保护自己不摔跤。
4、反思：课程设计符合幼儿年龄特点，教师精心设计活动过程，教学准备充分，让幼儿在游戏中掌握了安全知识，符合幼儿的学习特点。
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