胡同文化教案(15篇)
作为一名人民教师，就有可能用到教案，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？以下是小编为大家收集的胡同文化教案，希望对大家有所帮助。
胡同文化教案1
●教学目标
知识目标
1。利用词典，掌握“胡同、凭吊、安土重迁、街坊、里道、西风残照、衰草离披”等词语。
2。了解的特点，掌握作者的行文脉络。
3。学习作者用平实朴素的语言叙事抒情的手法。
能力目标
1。初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品味。
2。习得在既定主题下对材料进行适度收放的散文写作技巧。
德育目标
1。培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。
2。读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱。
●教学重点
1。总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。
2。理清作者思路的基础上，体味作者的思想情感。
●教学难点
1。通过对具体的词语的品味，体会作者对北京的感情。
2。通过对北京的理解，初步体会文化这一概念的内涵和外延。
●教学方法
1。朗读法。书读百遍，其义自见，要指导学生通过默读、齐读，重点段落反复读，整体感知课文，领会文章主旨。
2。讨论法。本文为自读课文，应依据课文行文脉络、思想内容设置耐人寻味的问题，组织学生讨论，引导学生思考，然后师生达成共识。
●教具准备
北京胡同的相关照片、图片、投影仪、录音机、胶片、磁带、多媒体CAI课件。
●课时安排
●教学步骤
预习提纲
1。通读全文，利用词典排除字词障碍。
2。再读课文，理清文章行文脉络，整体感知文章内容。
3。对重点文段感悟、理解，力求把握文章主旨所在，体会作者的思想感情。
［教学要点］
首先简要介绍作者及其作品风格，之后以资料的形式让学生对“胡同”“文化”的概念有一个初步的理解，最后以自读讨论的形式，引导学生理清思路，概括要点，品味语言，体会作者的思想感情及写作意图。
［教学过程］
一、导语设计
1。同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的感觉是有的。但对于胡同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人习以为常，有一位作家却能以独到的眼光，深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为是北京文化的重要组成部分，这就是作家汪曾祺。今天我们就学习他的《》一文。
2。（放录音，请同学们随着歌声走进悠悠的胡同）
不唱那辉煌的故宫，
也不唱那雄伟的长城，
单唱这北京城里的'小胡同啊，
有名的胡同三千六，
无名的胡同数不清，
横胡同竖胡同，
半截胡同斜胡同，
就像那棋盘布在北京啊，
砖塔胡同年代最久，
交民巷它是最长可分西东，
七拐八拐是九道弯哪，
钱市胡同两人相遇，
您哪，要侧身行……
提问：听了这首歌，同学们有何感受？
学生甲：这首歌使我们感受到了历史的沧桑。
学生乙：从这首歌中，可以感受到北京市民对胡同的热爱和眷恋。
同学们的感受非常真切。歌声里唱出的是北京往昔的岁月。如今的北京城日新月异，大多数北京市民已走出狭窄的胡同、拥挤的四合院，住进了高楼大厦。现存的胡同在逐渐消失着，没落着。在北京胡同里住了四十多年的著名作家汪曾祺先生对此深有感触。今天，我们就学习他写的《》一文。
二、作者简介
汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中具有鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。
三、《》概说
汪先生的《》是篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《》序”。虽是篇书序，可又不同于一般的评点或介绍类书序，实质上是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。
作者在文中将普普通通的胡同，从来源到起名分类和其中凝聚浸透着的独有的自然融合起来，使我们对北京和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了生动、深刻的了解，文中也流露出作者对怀旧伤感的思绪。
四、有关“胡同”“文化”的概念
多媒体显示：
1。胡同“或写作衚衕、、衖通。巷称胡同，始自元大都，历明、清，民国，以至今日，构成了北京的一大地方特色。”
杨慎《丹铅总录》：“南方日弄，北方日，弄之反切为也。（《北京传统文化便览》）
2。所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、习惯在内的一种综合体。（英·泰勒《原始文化》）
3。“文化”从广义来说，指人类社会历史实践过程当中创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。（《辞海》）
五、自读课文，通过启发、讨论，引导学生理清思路，概括要点，体味语言
1。播放录音，学生边听边思考如下问题：
（1）进一步掌握生字词（包括字形、词义）。
（2）把每一自然段的要点标记或概括出来。
（3）本文的行文思路如何？
（4）北京胡同的特点有哪些？
录音播放完毕，出示投影
①仔细辨认下列词语，没有错别字的一组是（ ）
A。何取所意 衰草离披 天翻地覆 深恶痛绝
B。不约而同 街坊里道 奉公守法 供人凭吊
C。伥望低徊 独门独院 天坛城根 记忆犹新
D。厉厉在目 半途而废 莫衷一是 通霄达旦
②根据语意在括号内写出相应的成语。
A。用冷静或冷淡的态度从旁观看。 （ ）
B。声名在中外传播得很远。 （ ）
C。在一个地方住惯了，不肯轻易迁移。 （ ）
D。没经商量而彼此一致。 （ ）
参考答案：
①B（A项“何取所意”中的“意”应为“义”，C项“伥望低徊”中的“伥”应为“怅”，D项“厉厉在目”中的“厉”应为“历”，“通霄达旦”中的“霄”应为“宵”）
②A冷眼旁观B驰名中外C安土重迁D不约而同
提问：本文共15个自然段，每段要点分别是什么？
明确：第①自然段写北京城像一块大豆腐，四方四正，这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。第②自然段写胡同的取名有各种来源。第③自然段写北京胡同很多，“有名胡同三千六，没名胡同数不清”。第④自然段写胡同是贯通大街的网络。第⑤自然段写胡同、四合院是北京市民的居住方式。第⑥自然段写是一种封闭的文化。第⑦自然段写北京人很讲究“处街坊”，觉得“远亲不如近邻”。第⑧自然段写北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高。第⑨自然段写北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事。第⑩～自然段写北京的精义是“忍”，要安分守己，逆来顺受。第～自然段写北京胡同在衰败、没落，是无可奈何的事。第自然段则以“再见吧，胡同”收尾。
（学生再次浏览课文，理清文章脉络）
提问：本文可分几部分？作者依次写了北京胡同的什么？
明确：本文可分三部分。①～③自然段从建筑学的角度写北京胡同；④～自然段谈；最后三段则写北京胡同的衰败、没落。
提问：北京的胡同有何特点？
多媒体显示：有关北京胡同的图片
明确：（提示学生用找关键词语和关键句子的方法概括）北京胡同的特点：其一，正南正北，正东正西，使得北京人的方位意识极强，其二，取名有各种来源，计数、物件、行业、人物、形状，但都与人的生活密切相关；其三，宽窄不同可反映出住户的阶层不同；其四，是贯通大街的网络，百姓因此生活方便。
板书：
胡 同
↓
方正 取名 宽窄 网络
2。四人一组研读课文二、三部分，就以下问题展开讨论：
（1）的特点是什么?
（2）作者是如何从“胡同”里发现“文化”意蕴的?
（3）作者对的描写中，包含了什么感情?
（教师深入其中，点拨，指导，鼓励学生发表自己的看法，最后师生达成共识）
明确：（1）的特点：其一，封闭。住在胡同里的居士大都安土重迁，不大愿意搬家，有的甚至一住几辈子，也舍不得“挪窝”。其二，满足。北京人对生活的要求不高，有窝头、白菜就行了。其三，袖手。就是不爱管闲事，虽爱瞧热闹，但总是置身事外，冷眼旁观。其四，忍安。这也是的精义，安分守己，逆来顺受，用北京方言说就是“穷忍着，富耐着，睡不着眯着”。
板书：
文 化
↓
封闭 满足 袖手 忍安
（2）作者是如何从“胡同”里发现“文化”意蕴的呢?先通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化心态，从而揭示的丰富内涵。共15个自然段，文章开始从方正的胡同写起，写了胡同名称的来源，胡同的宽窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到北京市民的文化形态，说明了是北京文化的重要组成部分。接着引用、举例将其具体化：是一种封闭文化，居民们似乎都承袭了祖宗安土重迁传统，蜗舍再破也不舍得“挪窝儿”；北京人的理想住家是独门独院，但也讲究处街坊，婚丧嫁娶随份子，但“休管他人瓦上霜”却也浸透着的特点；由于北京市民对生活的物质要求不高，易满足；北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事；并用事例说明其文化精义是“忍”，即所谓安分守己，逆来顺受。
（3）作者对的描写，饱含了他对北京胡同、对胡同中的市民生活的了解、同情、理解。作者一生对传统文化怀有深情，他虽然钟情自己家乡的地域文化，但他大半辈子都在北京度过，宽宽窄窄，大大小小如同网络般的胡同，深深地打动作者的心。市民们的知足常乐，随遇而安、安分守己也深深印刻在作者心上。作者对此虽曾有所推崇，但对这种封闭性的小市民文化，还是怀着一份清醒，作者对正在消失的胡同和，既给予了理解，又表达了无奈，他知道这是下层平民的文化，旧时代的文化，跟不上时代步伐的文化，毫无生气的文化；无力抗争的文化，正在日趋消失、衰败没落的文化，作者的情感是复杂的：有同情，有理解，有伤感，有批评。
（学生齐读第～自然段，对上述概括加深理解）
提问：第自然段写了北京民居房屋残破，地基柱下沉，拴马桩、上马石已失原形，井眼、石头棋盘供人凭吊，意在说明什么？“西风残照，衰草离披，毫无生气”的隐含义是什么？
明确：意在说明北京的胡同在衰败、没落。
隐含义是北京的胡同将随着商品经济大潮的席卷而消失。
提问：作者谈到看了照片后人们会产生“怀旧感情”和“伤感”，可又说“这是无可奈何的事”，如何理解?
胡同文化教案2
●教学目标
知识目标
1、利用词典，掌握“胡同、凭吊、安土重迁、街坊、里道、西风残照、衰草离披”等词语。
2、了解的特点，掌握作者的行文脉络。
3、学习作者用平实朴素的语言叙事抒情的手法。
能力目标
1、初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品味。
2、习得在既定主题下对材料进行适度收放的散文写作技巧。
德育目标
1、培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。
2、读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱。
●教学重点
1、总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。
2、理清作者思路的基础上，体味作者的思想情感。
●教学难点
1、通过对具体的词语的品味，体会作者对北京的感情。
2、通过对北京的理解，初步体会文化这一概念的内涵和外延。
●教学方法
1、朗读法。书读百遍，其义自见，要指导学生通过默读、齐读，重点段落反复读，整体感知课文，领会文章主旨。
2、讨论法。本文为自读课文，应依据课文行文脉络、思想内容设置耐人寻味的问题，组织学生讨论，引导学生思考，然后师生达成共识。
●教具准备
北京胡同的相关照片、图片、投影仪、录音机、胶片、磁带、多媒体CAI课件。
●课时安排
●教学步骤
［预习提纲］
1、通读全文，利用词典排除字词障碍。
2、再读课文，理清文章行文脉络，整体感知文章内容。
3、对重点文段感悟、理解，力求把握文章主旨所在，体会作者的思想感情。
［教学要点］
首先简要介绍作者及其作品风格，之后以资料的形式让学生对“胡同”“文化”的概念有一个初步的理解，最后以自读讨论的形式，引导学生理清思路，概括要点，品味语言，体会作者的思想感情及写作意图。
［教学过程］
一、导语设计
1、同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的感觉是有的。但对于胡同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人习以为常，有一位作家却能以独到的眼光，深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为是北京文化的重要组成部分，这就是作家汪曾祺。今天我们就学习他的《胡同文化》一文。
2、（放录音，请同学们随着歌声走进悠悠的胡同）
提问：听了这首歌，同学们有何感受？
学生甲：这首歌使我们感受到了历史的沧桑。
学生乙：从这首歌中，可以感受到北京市民对胡同的热爱和眷恋。
同学们的感受非常真切。歌声里唱出的是北京往昔的岁月。如今的北京城日新月异，大多数北京市民已走出狭窄的胡同、拥挤的四合院，住进了高楼大厦。现存的胡同在逐渐消失着，没落着。在北京胡同里住了四十多年的著名作家汪曾祺先生对此深有感触。今天，我们就学习他写的《胡同文化》一文。
二、作者简介
汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中具有鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。
三、《胡同文化》概说
汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同文化》序”。虽是篇书序，可又不同于一般的评点或介绍类书序，实质上是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。
作者在文中将普普通通的胡同，从来源到起名分类和其中凝聚浸透着的独有的自然融合起来，使我们对北京和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了生动、深刻的了解，文中也流露出作者对怀旧伤感的思绪。
四、有关“胡同”“文化”的概念
多媒体显示：
1、胡同“或写作衚衕、衖通。巷称胡同，始自元大都，历明、清，民国，以至今日，构成了北京的一大地方特色。”杨慎《丹铅总录》：“南方日弄，北方日，弄之反切为也。（《北京传统文化便览》）
2、所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、习惯在内的.一种综合体。（英·泰勒《原始文化》）
3、“文化”从广义来说，指人类社会历史实践过程当中创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。（《辞海》）
五、自读课文，通过启发、讨论，引导学生理清思路，概括要点，体味语言
1、播放录音，学生边听边思考如下问题：
（1）进一步掌握生字词（包括字形、词义）。
（2）把每一自然段的要点标记或概括出来。
（3）本文的行文思路如何？
（4）北京胡同的特点有哪些？
录音播放完毕，出示投影
①仔细辨认下列词语，没有错别字的一组是（）
A、何取所意衰草离披天翻地覆深恶痛绝
B、不约而同街坊里道奉公守法供人凭吊
C、伥望低徊独门独院天坛城根记忆犹新
D、厉厉在目半途而废莫衷一是通霄达旦
②根据语意在括号内写出相应的成语。
A、用冷静或冷淡的态度从旁观看。（）
B、声名在中外传播得很远。（）
C、在一个地方住惯了，不肯轻易迁移。（）
D、没经商量而彼此一致。（）
参考答案：
①B（A项“何取所意”中的“意”应为“义”，C项“伥望低徊”中的“伥”应为“怅”，D项“厉厉在目”中的“厉”应为“历”，“通霄达旦”中的“霄”应为“宵”）
②A冷眼旁观B驰名中外C安土重迁D不约而同
提问：本文共15个自然段，每段要点分别是什么？
明确：第①自然段写北京城像一块大豆腐，四方四正，这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。第②自然段写胡同的取名有各种来源。第③自然段写北京胡同很多，“有名胡同三千六，没名胡同数不清”。第④自然段写胡同是贯通大街的网络。第⑤自然段写胡同、四合院是北京市民的居住方式。第⑥自然段写是一种封闭的文化。第⑦自然段写北京人很讲究“处街坊”，觉得“远亲不如近邻”。第⑧自然段写北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高。第⑨自然段写北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事。第⑩～自然段写北京的精义是“忍”，要安分守己，逆来顺受。第～自然段写北京胡同在衰败、没落，是无可奈何的事。第自然段则以“再见吧，胡同”收尾。
（学生再次浏览课文，理清文章脉络）
提问：本文可分几部分？作者依次写了北京胡同的什么？
明确：本文可分三部分。①～③自然段从建筑学的角度写北京胡同；④～自然段谈；最后三段则写北京胡同的衰败、没落。
提问：北京的胡同有何特点？
多媒体显示：有关北京胡同的图片
明确：（提示学生用找关键词语和关键句子的方法概括）北京胡同的特点：其一，正南正北，正东正西，使得北京人的方位意识极强，其二，取名有各种来源，计数、物件、行业、人物、形状，但都与人的生活密切相关；其三，宽窄不同可反映出住户的阶层不同；其四，是贯通大街的网络，百姓因此生活方便。
板书：
胡同
↓
方正取名宽窄网络
2、四人一组研读课文二、三部分，就以下问题展开讨论：
（1）的特点是什么？
（2）作者是如何从“胡同”里发现“文化”意蕴的？
（3）作者对的描写中，包含了什么感情？
（教师深入其中，点拨，指导，鼓励学生发表自己的看法，最后师生达成共识）
明确：（1）的特点：其一，封闭。住在胡同里的居士大都安土重迁，不大愿意搬家，有的甚至一住几辈子，也舍不得“挪窝”。其二，满足。北京人对生活的要求不高，有窝头、白菜就行了。其三，袖手。就是不爱管闲事，虽爱瞧热闹，但总是置身事外，冷眼旁观。其四，忍安。这也是的精义，安分守己，逆来顺受，用北京方言说就是“穷忍着，富耐着，睡不着眯着”。
板书：
文化
↓
封闭满足袖手忍安
（2）作者是如何从“胡同”里发现“文化”意蕴的呢？先通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化心态，从而揭示的丰富内涵。共15个自然段，文章开始从方正的胡同写起，写了胡同名称的来源，胡同的宽窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到北京市民的文化形态，说明了是北京文化的重要组成部分。接着引用、举例将其具体化：是一种封闭文化，居民们似乎都承袭了祖宗安土重迁传统，蜗舍再破也不舍得“挪窝儿”；北京人的理想住家是独门独院，但也讲究处街坊，婚丧嫁娶随份子，但“休管他人瓦上霜”却也浸透着的特点；由于北京市民对生活的物质要求不高，易满足；北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事；并用事例说明其文化精义是“忍”，即所谓安分守己，逆来顺受。
（3）作者对的描写，饱含了他对北京胡同、对胡同中的市民生活的了解、同情、理解。作者一生对传统文化怀有深情，他虽然钟情自己家乡的地域文化，但他大半辈子都在北京度过，宽宽窄窄，大大小小如同网络般的胡同，深深地打动作者的心。市民们的知足常乐，随遇而安、安分守己也深深印刻在作者心上。作者对此虽曾有所推崇，但对这种封闭性的小市民文化，还是怀着一份清醒，作者对正在消失的胡同和，既给予了理解，又表达了无奈，他知道这是下层平民的文化，旧时代的文化，跟不上时代步伐的文化，毫无生气的文化；无力抗争的文化，正在日趋消失、衰败没落的文化，作者的情感是复杂的：有同情，有理解，有伤感，有批评。
（学生齐读第～自然段，对上述概括加深理解）
提问：第自然段写了北京民居房屋残破，地基柱下沉，拴马桩、上马石已失原形，井眼、石头棋盘供人凭吊，意在说明什么？“西风残照，衰草离披，毫无生气”的隐含义是什么？
明确：意在说明北京的胡同在衰败、没落。
隐含义是北京的胡同将随着商品经济大潮的席卷而消失。
提问：作者谈到看了照片后人们会产生“怀旧感情”和“伤感”，可又说“这是无可奈何的事”，如何理解？
胡同文化教案3
一、教学目的：
1、阅读全文，概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北京胡同文化流露的感情，并借以培养概括要点、提取精要的能力。
2、体会《胡同文化》中浓郁的文化气息，并借以理解汪曾祺散文的特点。
3、引导学生注意本文语言朴实、雅致的特点。
二、教学重点：
概括胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情，训练概括要点、提取精要的能力。
三、教学难点：
同教学重点。
四、课型：新授课
五、教学方法：以讨论为主，教师作适当提示。
六、教学时数：1课时
课前预习：学生朗读课文，作适当的批注。提供有关背景资料给学生阅读。有兴趣的学生可以上网点击汪曾祺、北京胡同，搜索相关材料。
七、教学内容及步骤：
一、导入
听一听北京城里的胡同歌，在歌声里走进悠悠的胡同，去领略胡同深处传唱的北京的民风。
不唱那辉煌的故宫，
也不唱那雄伟的长城，
单唱这北京城里的小胡同啊，
有名的胡同三千六，
无名的胡同数不清，
横胡同竖胡同，
半截胡同斜胡同，
就象那棋盘布在北京啊，
砖塔胡同年代最久，
交民巷它最长可分西东，
七拐八拐是九道弯哪，
钱市胡同两个人相遇，
您哪，要侧身行
提问：听了这首歌，大家又何感受？
讨论、明确：(1)京腔京韵(2)对胡同了如指掌，如数家珍，对胡同的热爱。
歌声里唱出的是往昔的岁月，如今的北京沧桑巨变，新城区面积不断扩大，旧城被大面积改造，大多北京市民走出狭小的胡同拥挤的四合院，住进了高楼大厦;现存的胡同都在没落着，甚至那些很有名气的胡同也在走向没落。
在北京胡同里住了40多年的作家汪曾祺先生对于胡同的没落是怎么想的？今天我们来学习汪曾祺先生为摄影艺术集《胡同之没》写的序言《胡同文化》，概括汪老先生笔下的胡同和胡同文化的特点，体会他对北京胡同文化流露的感情。
二、默读课文，思考：
（1）、北京城的建筑特色
（2）、北京胡同文化的内涵
（3）、作者对北京胡同文化流露的感情
提示：注意文中起概括作用的语句，也可以自己概括。
三、讨论上述问题。参考答案：
（1）北京城的建筑特色：像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街、胡同都是正北正南，正东正西。大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。
（2）北京胡同文化的.内涵：封闭、忍耐、自足、安分守己、逆来顺受
（3）作者的感情：留恋、怀旧、伤感，知道它必将衰败、没落，带有一定的批判意识。
四、阅读指导：
本文充溢着富有地方特色的文化气息，语言朴实、雅致，这些内容需要个性化的感悟和体会。课堂完成练习第二题。
五、小结
普普通通的胡同，在汪曾祺先生的笔下，洋溢着浓郁的文化气息。也正因此他的文章被称为文化散文。文化的空间是很大的。胡同是一种建筑文化（幻灯片12），一地的建筑，一地的民风民俗。汪曾祺更擅长写吃的文章，如《四方食事》《五味》等，有兴趣的同学课后可以查一查资料，写写本地的食文化。
胡同文化教案4
教学目标：
德育目标：体会作者对传统文化的深厚感情，强化爱国主义教育
认知目标：通过对课文的学习，了解北京的胡同及作者赋予胡同文化的内涵
能力目标：通过对课文的学习培养学生概括要点、提取精义的能力
教学重点：作者赋予胡同文化的内涵
教学难点：作者对胡同文化所持的态度
教学方法：设置情境点拨法 多媒体教学
课时安排：一课时
教学过程：
一、导入新课
1、导入
建筑是凝固的音乐，建筑是一首诗，它无声地传达着各种思想。走进一座座建筑，你会陡然觉得这空间依然存在着先人们灵魂。（展示几幅古建筑图片）
今天，我们学习涉及到另一种古老的建筑——胡同的文章——《胡同文化》
2、解题
胡同的`由来、“文化”的含义、课题的含义
二、课文学习
1、快速默读课文，理清全文思路
胡同——胡同文化——对没落的胡同文化的感情（建筑——文化）
2、指名朗读第一段，分析第一段的作用
总说——分说的关系
3、北京的胡同的特点
方正
取名有各种来源
宽窄和数量
胡同的环境
4、胡同文化的内涵
封闭 安土重迁
渴望独门独院
各人自扫门前雪
易满足，物质要求不高
爱瞧热闹，不爱管闲事
“忍”安分守己，逆来顺受
5、作者通过哪些事例来表现胡同文化的精义是“忍”？
《茶馆》
《八月骄阳》
电梯事件
6、作者对这种封闭的、以“忍”为精义的胡同文化持一种什么样的态度呢？
（欣赏《前门情思大碗茶》，感受对老北京深厚的感情，也是对传统文化的深厚感情）
听后三段朗读（展示几幅衰败的胡同和现代化都市的照片）
作者的态度：怀旧、伤感
8、文章的语言特色
1、京味、京腔（胡同味）
2、平淡、朴素、口语化
3、典雅
三、讨论
学完本文后，你怎样评价“胡同文化”？与今天的居住氛围相比，你更喜欢住在哪？试阐述理由。
四、总结
“过去的总归要过去、这是无可奈何的事。”“在无可奈何之中，总有新的希望在生长。”同学们，记住心中的那一份思念，去迎接新的明天。
胡同文化教案5
内容预览：
《胡同文化》教案
教学目的：
1.概括胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感,
2.学习作者用朴实雅致的富有表现力的语言来虚实叙事抒情的方法。
教学重点：
1.总体把握课文内容，用简洁的语言概括。
2.理清思路。
教学难点：
1.通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化 的情感。
2.在了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。
教法：
讲解法
教学过程：
一、导入
北京自古帝王都，自明代以来，它就是北方乃至中国最重要的都市，也是最具文化底蕴的都市。提起北京，除了老祖宗遗留下的历史文化遗迹外，我们自然会想起老舍笔下那生在皇城根下，住着四合院的老北京，提着鸟笼，穿梭胡同之间，养鱼养花的悠闲自在的生活。他和我们黄土高原上吼着秦腔，吃着黏面的陕西人身上透着不同的气质文化气息。这种感觉得出却道不明的东西是什么呢？汪曾祺先生把他归结为《胡同文化》。胡同也是一种文化？特别吧！让我们一起走进胡同领略他的文化内涵！
二、整体研读
大家知道这篇文章是汪先生为他的摄影艺术集〈〈胡同之没〉〉所写的序，北京就胡同天下有名，最能体现北京的民俗特点和市民生活特征。
1.阅读课文，思考：
（1）胡同是北京城的重要组成部分，它使北京城有一个明显的特征是什么？（像一块豆腐，四方四正）
（2）在作者的眼中，这四方四正的形式，仅是事物存在的一种方式吗？（方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想）
（3）这篇序言从内容上写了两方面的内容是什么？（介绍北京的胡同、受胡同影响的不北京人的生活和思想观念）
（4）胡同是不是一种文化形式？在文中找
2、探讨胡同文化
（1）胡同是一种怎样的文化形态呢？让学生找关键词句
明确：封闭
那些生活现象体现了它的封闭？
明确：安土重迁 独门独院
讨论：安土重迁是什么意思？他们的家是“金窝”“银窝吗”？那为什么不肯搬家？
明确：（住惯了，恋旧，图安逸）破家值万贯的内在思想
他们愿意过封闭守旧的生活，独门独院是说他们深居简出不彼此交往吗？不
那能说北京人封闭吗？
明确：能，平常不多交往，随一点“份子”只是为了合礼数
看来，这北京人送礼给你并不代表对你感情深，没咱陕西人诚，陕西人不讲客套、面子，对待客人不管食量大小，一律大碗黏面，虽然粗犷了点，但却是赤诚之心。
（2）、大家用同样的方法，读后面的段落，看胡同还有那些文化内涵？
明确：易于满足 冷眼旁观。
易于满足在文中如何体现？文中有具体的生活验证吗？
第八段语言有什么特点？让学生示范朗读。
胡同的文化精义是什么？（忍 安分守己 逆来顺受）
通过什么体现？找出文中最能体现这一文化精义的句子
“ 穷忍着，富耐着，睡不着眯着”地道的.北京口语结合自己的生活经验，谈这句话的精彩之处，随着改革开放的深入，胡同文化的现状如何？
小结：胡同之中浓缩着北京人的心态，思想观念和精神状态，可谓是一种意蕴丰富的文化形式，汪先生通过胡同探讨展示了一种文化。
三、讨论分析
1、想想我们生活之中有那些文化形式？
茶文化 酒文化 服饰文化 饮食文化
2、文化究竟是什么？大家有没有思考过？
A 、所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、习惯在内的一种综合体。
--英 泰勒〈〈原始文化〉〉
B、文化是一个错综是风俗习惯的结晶体，具有维持现状的倾向。
--美 杜威
C、人类在历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和
--现代汉语词典
看来文化是一种无形的抽象概念，而他却以具体的形式存在于我们的生活周围，只要我们有一双善于观察发现文化的眼睛，汪先生就是一个成功的示例。文化伴随着人类社会的发展而不断发展变化，面对改革开放的今天，它的情况如何？一个熟悉北京文化的老北京，对这一历史的必然作何感想？万般感慨化作一句话，是什么？（再见吧，胡同！）
汪先生对这一历史的必然既能正确的认识和接受，留恋，怀古，感伤之情对于他这个老北京是人之常情。豁达的态度和对文化现象的认识是难能可贵的。
四、拓展延伸
“一方水土养一方人”不同的地理和人文环境滋养了一代又一代的乡人，孕育着不同的地域文化。江南的小桥流水孕育了秀美的江南园林文化，请大家用汪先生审视文化的方法，考察一下我们陕西的文化或者你们当地的村落文化。文化存在与我们的生活之中，只要你有文化眼光。
五、课后欣赏 《文化眼光》 冯骥才
板书设计
胡同文化
封闭 安分守己 改革开放
胡同→胡同文化→ 满足 忍 → 没落
旁观 逆来顺受 衰败
胡同文化教案6
教学目标：
1．概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感。
2．学习作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。
教学重点：
1．总体把握课文的内容，用简洁的语言从不同方面加以概括。
2．理清作者思路，体味作者的情感。
教学难点：
1．通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。
2．在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。
课时安排：
一课时
课型设计：
多媒体辅助教学课
教学过程：
1．导语：
猜一个谜语
谜面：石刻的史书凝固的音乐
谜底：A绘画B雕塑C建筑
“一方水土养一方人”，各个地方不同的自然环境和人文环境，滋养了一代又一代的乡人，蕴育了一种又一种特色鲜明的地域文化。每一种文化又和当地的民居息息相关，如上海的石库门文化、苏州的小巷文化、北京的胡同文化。今天，我们就来穿越北京的胡同，领略汪曾祺先生笔下独具情味的“胡同文化”吧。
2．作者介绍：
（首先，让我们了解一下课文的作者汪曾祺先生）
汪曾祺（1920~1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南联大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。他长期生活在北京的胡同里，有机会经常接触北京的普通市民，了解他们的日常生活以及表现出来的文化心态。他多年从事民间文艺工作。在他笔下，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感极强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。他自称是一个中国式的柔情的人道主义者。
《胡同文化》是一篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同之没》序”。这是一篇古朴清雅、意味深长的文化随笔，充分显示了作家的创作个性。
（下面我们来研读课文，先结合课前预习，快速浏览1、2、3、4、5自然段，划出每一自然段的重要语句。）
3．讲析课文第1、2、3、4、5自然段
①提问：第1自然段在全文结构上起什么作用？
明确：第1自然段在全文结构上起总起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影响了北京人的生活和思想。
②提问：2、3、4三个自然段分别从哪些方面来介绍胡同的特点？
明确：介绍胡同——取名
宽窄、数量
环境（位置、声响）
③第2自然段交代胡同取名的来源，主要有哪几种类型？
明确：取名——计数、物件、行业、人物、形状，与人们的生活密切相关。
还有的胡同取名未知取义。
④胡同的环境又有什么特点？
明确：离闹市近，生活方便，环境安静
⑤提问：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一体”来概括呢？为什么？那么，用哪一句话来概括更为准确呢？
明确：第5自然段具有承上启下的作用，由“胡同”过渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”这一个并列复句来概括段意，兼顾两个方面，显得全面、准确。
⑥提问：作者为什么说“北京市民文化就是胡同文化”？
明确：因为胡同这一北京市民的居住方式极大地影响着北京市民的心态，成为市民文化的存在空间和载体，它给生于斯长于斯的人们打上了时代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。
4．分析第6~12自然段
（胡同，蕴育了独特的胡同文化。现在，让我们来听课文录音，随着著名播音员那字正腔圆的京味朗读，进一步探寻胡同文化的精义）
(在探寻“胡同文化”的精义之前，我们先来了解一下“文化”这一概念的内涵。请看下面两段文字。展示)
A．所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、习惯在内的一种综合体。
——[英]泰勒《原始文化》
B．文化是一个错综的风俗习惯的结晶体，具有维持现状的倾向。
——[美]杜威
⑦．在这个部分中，哪四个词语可以概括胡同文化的.主要特点？又有哪些词句具体说明这四个特点？
封闭——安土重迁、理想的住家是“独门独院”、“各人自扫门前雪”
满足——易于满足，物质要求不高
旁观——爱瞧热闹，但是不爱管闲事
忍——安分守己，逆来顺受
（请同学来读这里最具京味的语段，要品出“胡同文化”特有的滋味来。
A．“北京人易于满足……虾米皮熬白菜，嘿！”
B．“这二位同声说……真有你的！”
⑧．提问：“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话，表现了北京市民怎样的心态？
明确：一个“嘿”字，使读者如见其色、如闻其香、如尝其味。极其形象地刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。
⑨．提问：“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎样的生活状态？
明确：对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者对北京人的这一性格进行评论的话，内涵丰富，令人拍案叫绝。作者对这种态度是赞赏还是否定，或者两者兼而有之？请你见仁见智吧！
（为了正确把握作者对北京文化的情感，请继续听录音）
⑩．提问：胡同在经济大潮的冲击之下，呈现出怎样的景象？胡同文化又将何去何从呢？
明确：北京胡同在衰败、没落，因而毫无生气。胡同文化也必将随着胡同的消失而逐渐消亡。
⑾．请学生有感情地朗读文句
提问：“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”，这些描写，渲染怎样的一种气氛？
明确：尽情渲染胡同衰败、没落后的凄惨景象，引起人们的伤感怀旧之情。
⑿．提问：最后一句“再见吧，胡同”，抒发了作者什么样的情感？
明确：存在于一个相当长的历史时期的北京胡同，将要离我们而去了。告别之际，作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念，有对胡同衰败的无可奈何，有对胡同文化总有一天会消失的伤感，有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹，有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……
小结：作者把普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着的独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了了如些生动、深刻的理解。
（读完这篇文化式散文，我们仿佛喝下了一碗风味独特的北京大碗茶，让人神清气爽，齿颊留香，回味无穷。下面，我们来看看，课文的语言有什么特色？）
⒀．提问：课文在语言方面有什么特色？请举例分析。
明确：“虾米熬白菜，嘿！”
“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”
“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”（一学生举例，一学生分析语言特色）
语言平实、朴素、口语化，但有味儿，富于表现力。
（汪曾祺的）文字功夫极深，可谓不瘟不火，炉火纯青。这些文字不是“大白话”，更不是“白开水”，而是雅俗杂糅，是陈年佳酿。它是供读者“看”的，带有一些淡淡的“书卷气”。
——刘锡庆《散文：五十年的沉浮与成就》
⒁．读下面一段文字，请你概括苏州吴文化的特点，并谈谈你对吴文化的看法。
苏州缺少金陵王气。这里没有森然殿阙，只有园林。这里摆不开战场，徒造了几座城门。这里的曲巷通不过堂皇的官轿，这里的民风不崇拜肃杀的禁令。这里的流水太清，这里的桃花太艳，这里的弹唱有点撩人。这里的小食太甜，这里的女人太俏，这里的茶馆太多，这里的书肆太密，这里的书法过于流丽，这里的绘画不够苍凉遒劲，这里的诗歌缺少易水壮士低哑的喉音。
——余秋雨《文化苦旅·白发苏州》
胡同文化教案7
1、概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感。
2、学习作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。
1、对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。
2、理清作者思路，体味作者的情感。
1、通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。
2、在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。
运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考
1课时
一、导入
有人说过：“建筑是凝固的音乐”。今天我们所学课文涉及到的是一种相对古老的建筑--胡同。这是一篇一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十年之久的作家--汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的序文--《胡同文化》。让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文化气息吧！
二、解题
读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些什么内容？
明确：（1）胡同：小弄(long)堂 (点出了写作对象)
北京胡同多--“有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛”
（2）文化：比较下面两个句子中“文化”的含义
*现在这社会，没文化是不行的。(知识)
*北京大学有很浓的文化氛围。(人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富，特指精神财富，如文学艺术、科学等)
三、作者简介：
首先，让我们了解一下课文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南联大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。他长期生活在北京的胡同里，有机会经常接触北京的普通市民，了解他们的日常生活以及表现出来的文化心态。他多年从事民间文艺工作。在他笔下，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感极强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。他自称是一个中国式的柔情的人道主义者。
《胡同文化》是一篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同之没》序”。这是一篇古朴清雅、意味深长的文化随笔，充分显示了作家的创作个性。
四、研读课文
先结合课前预习，快速浏览1、2、3、4、5自然段，划出每一自然段的重要语句。
1、讲析课文第1、2、3、4、5自然段
（1）提问：第1自然段在全文结构上起什么作用？
明确：第1自然段在全文结构上起总起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影响了北京人的生活和思想。
（2）提问：2、3、4三个自然段分别从哪些方面来介绍胡同的特点？
明确：介绍胡同--取名
宽窄、数量
环境（位置、声响）
（3）第2自然段交代胡同取名的来源，主要有哪几种类型？
明确：取名--计数、物件、行业、人物、形状，与人们的生活密切相关。还有的胡同取名未知取义。
（4）胡同的环境又有什么特点？
明确：离闹市近，生活方便，环境安静
（5）提问：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一体”来概括呢？为什么？那么，用哪一句话来概括更为准确呢？
明确：第5自然段具有承上启下的作用，由“胡同”过渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”这一个并列复句来概括段意，兼顾两个方面，显得全面、准确。
（6）提问：作者为什么说“北京市民文化就是胡同文化”？
明确：因为胡同这一北京市民的居住方式极大地影响着北京市民的心态，成为市民文化的存在空间和载体，它给生于斯长于斯的人们打上了时代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。
2、分析第6~12自然段
胡同，蕴育了独特的胡同文化。现在，让我们来听课文录音，随着著名播音员那字正腔圆的京味朗读，进一步探寻胡同文化的精义
（1）在这个部分中，哪四个词语可以概括胡同文化的主要特点？又有哪些词句具体说明这四个特点？
封闭--安土重迁、理想的住家是“独门独院”、“各人自扫门前雪”
满足--易于满足，物质要求不高
旁观--爱瞧热闹，但是不爱管闲事
忍--安分守己，逆来顺受
请同学来读这里最具京味的语段，要品出“胡同文化”特有的滋味来。
A．“北京人易于满足……虾米皮熬白菜，嘿！”
B．“这二位同声说……真有你的！”
（2）提问：“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话，表现了北京市民怎样的心态？
明确：一个“嘿”字，使读者如见其色、如闻其香、如尝其味。极其形象地刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。
（3）提问：“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎样的生活状态？
明确：对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者对北京人的这一性格进行评论的话，内涵丰富，令人拍案叫绝。作者对这种态度是赞赏还是否定，或者两者兼而有之？请你见仁见智吧！
（4）提问：胡同在经济大潮的冲击之下，呈现出怎样的景象？胡同文化又将何去何从呢？
明确：北京胡同在衰败、没落，因而毫无生气。胡同文化也必将随着胡同的消失而逐渐消亡。
（5）请学生有感情地朗读文句“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”，这些描写，渲染怎样的一种气氛？
明确：尽情渲染胡同衰败、没落后的.凄惨景象，引起人们的伤感怀旧之情。
（6）提问：最后一句“再见吧，胡同”，抒发了作者什么样的情感？
明确：存在于一个相当长的历史时期的北京胡同，将要离我们而去了。告别之际，作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念，有对胡同衰败的无可奈何，有对胡同文化总有一天会消失的伤感，有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹，有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……
3、小结：作者把普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着的独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了了如些生动、深刻的理解。
五、品味语言
读完这篇文化式散文，我们仿佛喝下了一碗风味独特的北京大碗茶，让人神清气爽，齿颊留香，回味无穷。下面，我们来看看，课文的语言有什么特色？
（1）提问：课文在语言方面有什么特色？请举例分析。
明确：“虾米熬白菜，嘿！”
“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”
“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”
语言特点：朴实、雅致，自成风格，富有表现力。
六、仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的语言形式，写一组自己熟悉的景物，表达一种鲜明的情感。
例：院落毗连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。
小街横贯，深巷悠悠，窗明几净，老树参天。
仿写：笔架山。长廊、小路、杨柳。
七、课外延伸：
请任选一种文化形式（如服饰文化、饮食文化等），在周记上写一篇文章。
胡同文化教案8
教学目标：
一、知识目标：
1、了解胡同文化的特点，掌握作者的行文脉络。
2、体味作者对胡同文化的复杂情感。
二、能力目标：
1、初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品味。
2、品味北京胡同的文化韵味，对胡同文化有自己的看法。
三、德育目标：
1、培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。
2、读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱。
教学重点：
了解胡同文化的内涵和体味作者对胡同文化的复杂情感。
教学难点：
品味胡同的文化韵味，体会作者对胡同文化的情感。
课时计划
1课时
预习提纲：
1、通读全文，利用词典排除字词障碍
2、再读课文，理清文章行文脉络，整体感知文章内容
3、了解各自然段大意，分段。
教学过程：
一、生字词
胡同?约鸡蛋?镊?庠?噌?檩?摞?虾蟆?国子监?熬白菜
二、胡同
1、是北京的一种古老的城市小巷（图片）
2、北京胡同的特点
布局：方正
名字：奇（记数、物件、人名、行业、形状）
大小和数量：宽、小、多
交通：作用大
环境：静
三、胡同文化
一方水土养育一方人，北京胡同独特的特点造就了北京特有的文化——胡同文化。
1、什么是胡同文化？
?“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化”
?“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”
2、胡同文化有什么特点？
封闭：安土重迁，不愿搬家；独门独院，过往不多；易于满足，要求不高；爱瞧热闹，不管闲事；安分守己，逆来顺受。精义“忍”
3、“忍”——安分守己、逆来顺受，可以说是中国百姓信守的一种传统，为什么在北京人身上表现得尤为突出，以至作者将其称为“北京胡同文化的精义”？
这是由北京特殊的历史、政治环境造成的。因为北京是几代封建王朝的首都，北京人所受的封建专制统治更为严酷，他们的封建思想自然更为浓重。另外，北京胡同的建筑特点，使得这种文化特点更加突出。由于胡同的安静闭塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识。由此可见，任何一种文化现象的形成都有其复杂的、特殊的背景，要深入其实质，就应联系历史、政治等诸多方面的原因进行发掘。
4、作者对这种封闭的、以“忍”为精义的文化持什么态度？
关于“忍”我们再来看一段作者在他的文集里面的观点：
“中国人有一种哲学，叫做“忍”，我小时侯听过“百忍堂”张家的故事，就非常讨厌。现在一些名胜估计拍卖碑帖的文物商店卖的书法拓本最多的是郑板桥的“难得糊涂”，二是一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲学。”
——《汪曾祺全集六》
态度：厌恶和嘲讽
四、北京胡同和胡同文化的命运
1、胡同的命运
?衰败、没落
?西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气
补充：胡同的命运——
城市里，文物的保护和城区发展建设在国内外向来都是一个尖锐的矛盾，在中国，拆与保的对抗中，往往是拆占了上风。
20xx年10月，《北京晚报》刊载消息说，1949年北京有大小胡同7000来条，到20世纪80年代只?下约3900条，近一两年来，随着北京旧城区改造速度的加快，北京产的胡同正在以每年600条的速度消失。
2、作者对胡同文化包含了什么样的感情？
（一）对胡同文化：
（1）推崇与喜爱：知足常乐、随遇而安、安分守己
作者一生对传统文化都怀有深厚的感情，毕竟生活了多年，对胡同、四合院都有深厚感情，受过胡同文化许多熏染，作者的人生信念和价值观许多都和胡同文化水乳交融，比如知足常乐、随遇而安、安分守己等，都符合作者清新淡泊的性格。
（2）反思与讽刺：胡同文化的封闭
对学生运动的态度
“忍”的消极意义
胡同文化，并不是局限于住在胡同内四合院里的人，北京这些年发展很快，很多胡同、四合院消失了，许多人搬进高楼大厦、甚至拥有私家别墅，但胡同文化的传承仍表现在他们身上。第三个例子中作者要伸张正义，而同楼两个老北京却说“忍着吧”，胡同文化的根心植根在这些人心中。胡同是没落了，失去根源的胡同文化也将没落，不过文化的没落不等于物质的消失，在迈向现代文明的旅程中，既要创新又要继承，胡同文化的`内涵，哪些该继承，哪些该扬弃，是一个值得深思的问题。面对“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的胡同，作者怀旧与不舍涌上心头，陷入了深深的矛盾之中，所以最后作者说“再见吧，胡同”，一声长叹，这叹息中有着几分清醒、几分伤感与几分无奈。
胡同文化的真正含义是什么：北京人或者说是我们中国人保守封闭的思想意识。胡同的衰落导致胡同文化的没落，高楼大厦代替了红墙碧瓦，一种新的文化、新的意识正在兴起，新北京正在崛起，北京在前进，中国也在前进！所以我们很高兴地和胡同再见吧。
五、语言风格
1、京味、京腔
2、平淡、朴素、口语化
3、“书卷气”
品味下列语句的丰富内涵。
（1）虾米皮熬白菜，嘿！
一个“嘿”字，充分表现了北京市民吃了虾米皮熬白菜之后的那种极其满足的表情，证明了作者“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高”的看法。
（2）睡不着，别烦躁，别起急；眯着北京人，真有你的！
对别人无可奈何，只能自我安慰，充分表现了北京人的那种忍耐性格。最后“眯着北京人，真有你的”是作者对北京人的这一性格进行评论的话，有着局外人的佩服和调侃。
（3）西风残照、衰草离披，满目荒凉，毫无生气。
尽情渲染胡同衰败、没落后的凄惨景象，引起人们的伤感。怀旧之情。四个四字短语一气呵出，给人一种扑面而来的感伤，其语言显示出雅致的一面。
胡同，随着时代的发展，作为历史的遗迹和见证人，会有一部分具有文化价值的四合院保留下来，其余的部分将会消失，但作为一种文化，它必将继续保留，因为文化是沉淀在人们的心里的。
[课后作业]
课外阅读《汪曾祺散文选集》。
胡同文化教案9
学习目标：
一、知识目标：
了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵。
二、能力目标：
体会作者对北京胡同文化流露的感情，训练学生抓关键词概括要点的能力，
三、德育目标：
体会作者对传统文化的深厚感情，培养学生的批判意识。
教学重点：
1、 对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。
2、 理清作者思路，体味作者的情感。
教学难点：
品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情
教学设想：
1课时
一导入讲课
设计1在座的很多同学可能都去过很多地方旅游，有没有去过北京的同学？（若有可以请他讲一下在北京都参观了哪些景点，然后引出胡同）
设计2：如果准备去北京旅游，大家会打算去看什么呢？
（可能出现的说法：万里长城！天安门！故宫！圆明园！颐和园等）
这些都是大家很熟悉的景物，故宫！圆明园！颐和园这些地方，以前都是那些皇宫贵族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）
放音乐及画面或电影(或投影歌词)
那我们就来看看北京的胡同是什么样的？它们有什么特点？胡同里的文化又有什么特点？（投影《胡同文化》）
二、理解课文
（一）作者及相关知识介绍：
一提到“文化”，也许有的同学就觉得深奥很难把握。其实文化可以体现的很具体，可以在很小很细微的方面表现出来。比如，喝茶是种文化，饮酒是种文化，穿着是种文化，同样，老北京的胡同里也存在着文化。
这篇文章是谁写的呢？接下来就让我们来了解一下作者——汪曾祺（多媒体出现作者的照片和文字介绍）同学们请看，汪曾祺，现代著名小说家，师从沈从文。大家知不知道沈从文是谁啊？他的代表作是什么？（《边城》）沈从文的创造风格恬淡自然，而作为沈从文学生的汪曾祺也是这样，他的文字质朴、自然，给人以亲切自然的感觉。本文即体现了他的这一语言特点，这篇文章又比较口语化，也就是京味很浓重。同学们，你们所知道的作家中，还有谁是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京话创作，他的作品也大都以北京为背景，比如戏剧《茶馆》、《龙须沟》，小说《骆驼祥子》、《我这一辈子》；还有戏剧大师曹禺，他的京味代表作品《北京人》，当代作家刘心武，他的作品《钟鼓楼》，还有女作家霍达；尤其是霍达的小说《穆斯林的葬礼》，全书都以北京的语言风格创作的，是本很好读的书，同学们有机会可以读一下）
俗话说：一方水土养一方人，而北京这方土地也滋养出了一大批优秀的作家，在南方也存在另一个创作派别，那就是海派作家，也就是以上海为创作背景的作家群体，比如我们熟知的张爱玲、王安忆等等。
（二）阅读课文
1介绍过了作者，让我们跟随作者一起走进这篇文章。请同学们看书下注释一，说这篇文章是作者为摄影集《胡同之没》写的序，但这篇小文，即使单独拿出来，也是很有韵味的，所以我们还可以称它为小品文或艺术散文。我们先来熟悉一下课文内容，在大家快速阅读课文之前，我们先来训练一下快速阅读能力。（投影课文第一段）
给学生一分钟时间阅读。然后问：你能记起什么内容来？一个字、一个词、一句话都行。把它们写下来，能写多少写多少。或是问：这一段里说北京城像什么？有什么特点？这个特点影响了北京人的什么方面？
“北京城像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正东正西，北京人的方位意识极强。过去拉洋车的，逢转变处都高叫一声‘东去！’‘西去！’以防碰着行人。老两口睡觉，老太太嫌老头子挤着她了，说‘你往南边去一点’。这在外地是少有的。街道如是斜的，就特别标明是斜街，如烟袋斜街、杨梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”
2学生快速阅读课文1——5段，然后提问几个问题考考学生的阅读质量。
A什么是胡同文化？引用作者的一句话回答。（训练筛选信息）
（我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化）
B那作者为什么说是胡同文化，而不说是沙漠文化、草原文化、或是京剧文化？请再引用书上的话回答。
（因为“胡同、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心态。”
C那么北京的胡同又是怎样的呢？
（1——4段内容：四方四正、取名和日常生活有关、胡同数量多、接近闹市却也安静）
3一般来说，有什么样的文化，就有什么样的建筑。反过来也可以说：有什么样的建筑，就可以看出他是什么样的文化。那北京胡同这样的建筑又反映出北京胡同怎样的文化特点呢？
请几位同学朗读课文（可以是自愿读），——配上音乐。
读的时候注意语速不要过快，要尽量读出韵味来。别的同学读的时候，其他的同学要注意听，整体感知课文。看看老北京胡同文化有哪些特点？胡同文化的内涵是什么？作者以怎样的感情来描绘胡同文化的。
4者从他那深邃的洞察力，从北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的关键句，提取文章要点，说说胡同文化的内涵有哪些。
如：胡同文化是一种封闭的文化；北京人也很讲究“处街坊”；北京人易于满足；北京人爱瞧热闹；但是不爱管闲事；北京胡同文化的精义是忍。
（三）进一步理解课文，评味文章语言
北京文化有那么多内涵，你印象最深刻的是哪个？（自由发言）
提示：如封闭性，封建社会传了几千年，一直处于闭关锁国的状态，作为几朝古都的北京成了其中的代表。而美国，一辈子起码要搬三四次家，而我们却仍在“安土重迁”，不太愿意搬家。这种封闭的思想必将带来观念上的保守与落后，我们现在虽然已经“入世”了，国门打开了，不再闭关封国了，但我们的思想观念基本上还是封闭的，所以要跟上世界步伐，首先要解决的就是思想观念的`问题。
如：“处街坊”为一节。他们表面上是有来有往，礼尚往来，可是“平常日子”“过往不多”。可见他们的来往仅仅是一种礼节上的应酬，他们的内心还是封闭的。
如：“他们的爱睢热闹不爱管闲事。北京是民主运动的发源地，但因为他们生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下，所以他们不敢轻举妄动，否则随时会有杀头的的危险。所以他们只能忍。（让大家发表一下对“忍”的看法。）
如北京人也有一个很大的优点（你们发现了吗？）北京人易满足作者有几句非常典型的细节描写。（请学生读读这几句话，要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲。（在阅读中品味语言，比分析的效果好很多。）（有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜。嘿！
然后比较阅读：（大家齐读或指名读）
“有窝头，较好。大腌萝卜，好。小酱萝卜，更好。臭豆腐滴几滴香油，很好。虾米皮熬白菜，最好。”
比较阅读完之后，为加深对胡同文化内涵的理解，全体再朗读有关胡同文化特点的段落。可以是自己品味，也可以是同桌对同桌读。
（四）理解作者思想感情。
作者对北京胡同、北京胡同文化的感情集中体现在哪几段？（最后三段）
（学生齐读第十三段，注意要能进入作者的感情世界，读出韵味。）
（齐读完后再让学生齐读最后几个短语：“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”细细品味这几句语言。）
1这几句语言有什么特点？和前面写北京人“易于满足”一节是同样的语言风格吗？
不同：前面几句是北京市民的口头语言，而这几句是书面语。前者较轻快，后者较深沉。
2如果把它换成和前面一样的语言，该如何换？效果如何？试试看。
如：“那种衰落的样子，还有什么说的。”“那荒凉的景象，真没得说。”“那种衰败，确实很惨。”
效果完全不同。口头语没有书面语的回味无穷，意韵悠长，而用了书面语之后，感伤惆怅之情扑面而来。
3面对如此衰败没落的景象，作者用了哪些词语表达他的心情？从下一段找。
怀旧，伤感，无可奈何。
4作者是不是只有伤感、忧伤而没有其他的想法了？
也有他理智、超脱的一面。如。。。。。。
5请大家用快、中、慢三种语速齐读结尾句，体味一下三种语速表现出的三种不同感情。可以读得夸张一点，快速的更快，慢速的更慢，这样容易体会、比较。
（朗读：略）
快速的表示什么感情？（欢快、轻松）
中速呢？（认真、郑重其事，有悲和喜，复杂多样）
慢速呢？（深沉、悲凉）
本文该用哪一种语速读才得体呢？（中速）
学生再齐读一遍。
三、小结扩展。
这节课，我们了解了北京胡同的特点和胡同文化的内涵，感受到了汪老先生京味语言的醇厚魅力，也体会到了北京市民的散淡平和自足及作者的怀旧伤感与超脱理智。作者的眼光非常敏锐，从北京的胡同就可看出北京市民文化的特点。我们能不能也做点事情呢？看大家能不能从自己当地的建筑中发现出什么东西来。（见“单元知识”）（介绍一处的民俗和建筑，如：客家围龙屋）
如果你想了解的话，你会哪些方面去着手研究呢？（思考、讨论后让学生自由发言，然后当作课外作业，让学生在课后去阅读或去调查研究。）
四、拓展阅读，认识居住环境与市民文化之间的关系
1阅读补充材料《夹缝中的上海人》，质疑讨论：材料中上海的市民文化有什么特点？在作者看来上海为什么会形成这样的市民文化？上海市民文化的形成与北京市民文化的形成有何共通之处？这说明了什么？
明确：上海市民文化的特征：“精明、实惠、小家子气、自私自利”。因为他们居住生活在狭小、拥挤的“羊肠小弄”和狭窄阴暗的“鸽子笼”里。两地共通之处：市民文化的形成都深受人们的居住环境与居住方式的影响。这说明一个城市中人们的居住环境和方式会对其市民文化的形成产生重要影响甚至是决定性的作用。
2仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的语言形式，写一组自己熟悉的景物，表达一种鲜明的情感。
例：院落毗连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。
小街横贯，深巷悠悠，窗明几净，老树参天。
五、研究性作业
对佛山旧城区（或你自己所居住的地方）进行考察，分析它们的居住环境、居住方式对当地市民文化产生的影响，并探讨当地市民文化中的优点与缺陷。仿照《胡同文化》的写法，介绍这类建筑表及其表现的人们的生活习俗和心理特点。
补充：
一、作者一生对传统文化怀有深情，但作者对这种封闭的小市民文化，并没有沉醉其中，是怀有一份清醒的。正因为胡同文化是一种封闭的文化，是下层平民的文化，是跟不上时代步伐的文化，是无力与现代文明抗争的文化，作者在理智上知道在商品经济地大潮下，这种文化一定会衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是怀有一种伤感的情绪的，对胡同及胡同文化还是有一种留恋的。
二、提供下面材料，再次印证作者对胡同文化的感情：
“我是写过一些谈风俗,记食物,写草木虫鱼的文章,说是“悠闲”,并不冤枉。但我也写过一些并不悠闲的作品……
“我不是不食人间烟火、不动感情的人。我不喜欢那种口不臧否人物。绝不议论朝政,无爱无憎,无是无非,胆小怕事,除了猪肉白菜的价钱什么也不关心的离退休干部,这种人有的是。
“中国人有一种哲学,叫做“忍”。我小时候听过“百忍堂”张家的故事,就非常讨厌。现在一些名胜古迹卖碑帖的文物商店卖的书法拓本最多的一是郑板桥的“难得糊涂”,二是一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲学。
“周作人很欣赏杜牧的一句诗“忍过事则喜”,我以为这不像杜牧说的话。杜牧是凡事都忍么?请看《阿房宫赋》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116页)
思考：以上材料中哪些词最能反映作者的态度？
胡同文化教案10
【教学目标】 1、概括内容要点 2、了解胡同文化的特点，体会作者的感情 3体味本文朴素、雅致的语言
【重点难点】 概括内容要点
【教学设计】 1、导入新课
语文课比起其他的学科来更容易培养一个人的个性、灵性、悟性、创造性。
猜谜：石刻的史书，凝固的音乐（建筑） 从文化的眼光看，民居是与人们最为亲近的背景文化，它给生活打上了民族的时代的烙印；用艺术的眼光来看，民居是凝固于时间长河的多重性艺术，它为生活平添着诗章；用历史的眼光来看民居是无处不在的伦理学、民俗学、建筑学的历史缩影，它使生活有了更为丰富的内涵。 中华民族的智慧和耐劳精神，创造了巍峨的长城、庄严的宫殿、秀美的园林，也创造了形形色色的民居宅院，他们都有着自己独特鲜活的生命。
2、胡同文化就是在诠释着北京民居建筑与市民文化之间的关系。
《胡同文化》放在第三单元“要点概括”之下，我们正好通过它来作概括要点的练习。
【学习方法指导】
①找关键语句；②无关键语句的找出共同的规律性的东西进行概括；③分清层次。 段落关键句要点概括备注 胡同 (1)北京像一块豆腐，四方四正——这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想（北京人的方位意识） (2)胡同的原意（水井）取名（各种来源）源于生活 (3)胡同的宽窄大小（区分阶层）数量（数不清） （4）胡同是贯通大街的网络（方便而安静）影响生活 （5)胡同与四合院是一体形成文化影响思想 文化 （7）封闭的文化(6)段的第一句话概括(6)(7)两段的内容。从一些关键词句中可以看出。如“安土重迁”，“独门独院”，“但是平常日子，过往不多”，“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”等，都是说“封闭”。 (8)北京人易于满足，他们对物质的要求不高。 (9)“北京人爱瞧热闹，不爱管闲事”（冷漠） (10)北京胡同文化的精义是“忍”(安分守已，逆来顺受。) 感情 （13）北京的胡同在衰败没落 （14）这是无可奈何的事“怀旧”、“伤感”“无可奈何”几分留恋，几分清醒。 （15）“再见吧，胡同” 文章的（11）（12）段分别举“我的小说”和“生活”中的两个例子来说明北京胡同文化的精义是“忍”因此，没有要点可直接画出。
3 文章的结构
第一部分（1一4）介绍北京的'胡同。布局影响取名数量。 第二部分(5一12)胡同文化的特征。从居住焦急娱乐饮食处世方式等几个方面进行分析。 第三部分（13一15）作者对胡同文化的没落的感受和思考。作者写到胡同文化在时代大潮的冲击下的的衰败和没落，带有明显的伤感的情绪。
4 作者赋予了北京胡同文化什么样的内涵？
用原文的话回答。 “北京胡同文化是封闭的文化”“北京人易于满足，他们对物质的要求不高”“北京人爱瞧热闹，不爱管闲事”“北京胡同文化的精义是‘忍’安分守已，逆来顺受。”
5 北京胡同文化建筑特点与文化特点有何关系？
北京胡同的建筑特点，在一定程度上决定了其文化特点。由于胡同的安静闭塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识；而胡同的方正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守己，逆来顺受，甘做顺民。
6作者在文中对胡同文化流露出一种复杂的感情，这种感情在文中是如何体现的？
作者对胡同文化在否定的同时又有几分向往留恋。例如在写到胡同取名的来源时，列举了很多胡同名字，这些名字有着浓郁的乡土气息，说明北京人的内心，有一种乡土情结；下文又写了北京胡同人们生活方式的安宁、平和，闲逸恬谈，写了北京人讲究“处街坊”，懂礼数，写了他们的饮食习惯，这些都反映出北京市民的淳朴的风俗和田园式的生活，字里行间流露出作者的向往怀恋之情。但由于这种文化有封闭守旧一面，在商品经济大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地认识到了这一点，是可贵的。最后一句“再见吧，胡同”，末尾用句号而非感叹号，表现了一种无可奈何的情绪。
7 本文的语言有的朴实，有的典雅。两者互相结合，富有表现力。品味下列语句的丰富内涵。
（1） 虾米皮敖白菜，嘿！(几个同学范读，体味“嘿”的表情) 一个“嘿”字，充分表现了北京市民吃了虾米皮敖白菜之后的那种极其满足感，证明了“北京人易于满足，他们对物质的要求不高”的看法。 （2） 睡不着，别烦躁，别着急，眯着北京人，真有你的！ 对别人无可奈何，只能自我安慰，充分表现了北京人的那种忍耐性格，最后“眯着北京人，真有你的”是作者对北京人的这一性格进行评论的话有局外人的佩服和调侃。 (3)西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。 尽情渲染胡同衰败没落后的凄惨景象，引起人们的伤感怀旧之情。
8 仿（3）写一组自己熟悉的景物，表现一种鲜明的情感。
例院落比连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。 小街横贯，深巷悠然，窗明几净，老输参天。
9 拓展
（1）“胡同文化”与“高楼文化”相比，哪一个更封闭？ （2）我们身处在怎样的居住文化中/ 10积累词语储存安土重(zhòng)迁 喧闹 挪窝摞置身事外安分守纪逆来顺受烦躁熬(o)白菜 凭吊衰草离披无可奈何席卷 没(mò)落虾(há)蟆陵 低佪(huái) 板书设计
补充材料
①北京人的生活习惯：
北京人的生活习惯接近农民。爱吃硬面饽饽，水饺，荞麦饼，冰糖葫芦，爱喝大碗茶，二锅头，爱过端午节、重阳节、春节，爱玩的是养鱼养鸟养蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放风筝。这些都与某些城市现代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，过圣诞节、情人节，玩高尔夫球等形成了鲜明对比。
②北京人的“礼数” 北京人特别讲“礼数”，这是一种文化教养。具体表现在以下几个方面：
A、对外地人的态度。老北京人不歧视外地人。向老北京人问路，得到的几乎都是清楚、详尽、和气而又有人情味的回答。而上海人特别歧视外地人，特别歧视穿衣不体面的外地人。
B、人情方面。北京人顾人情面子，人缘好，如课文所说。
C、生活方式上。北京人生活简朴，但决不会因为穷而失了身份，丢了体面。即便不过是一碗老豆腐，二两烧酒，也会慢喝细品，那情态，那气度，那派头，简直像面对一桌满汉全席。 这体现了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作风。
③北京人的安分守己。
北京人的安分守己，逆来顺受是由其特殊的历史政治环境造成的。京都之中，帝辇之下，人们看得最多的是城头变幻大王旗，看得最透的是仕途险恶，天威难测，官运无常。今儿个，新科状元金榜题名，“春风得意马蹄疾，一夜看尽长安花”，明儿个，菜市场人头落地，大观园底儿朝天。这风云变幻，世事沧桑，使北京人学会了忍耐，也学会了世故通达。做为专制制度下的小民他们太微不足道了，强大的皇权要消灭他们，比碾死只蚂蚁还容易，所以他们学会了忍耐，学会了明哲保身，学会了得过且过。
④前门情思大碗茶
我爷爷小时候常在这里玩耍，/高高的前门仿佛挨着我的家。/一蓬衰草，几声蛐蛐叫。/伴随着它度过了那灰色的年华。/吃一串冰糖葫芦就算过节。/它一日三餐窝头咸菜就着大碗茶。/世上的饮料有千百种，也许它最廉价/可谁知道，谁知道，谁知道它淳厚的香味含着泪花。 如今我海外归来，/又见红墙碧瓦，/高高的前门几回梦里想着它。/岁月风雨无情任吹打，/却见它更显得那英姿挺拔。/叫一声杏仁豆腐滋味真美。/我带着童心带着思念再来一口那大碗茶。/世上的饮料有千百种也许这最廉价，/可为什么，为什么，为什么，它淳厚的香味，直传到天涯？
胡同文化教案11
教学重点：用简要的语言从不同方面概括北京胡同文化的特点及内涵
教学难点：体会作者对北京胡同文化所流露出感情和个性化语言的品味
教学手段：课件辅助
课时安排：一课时
教学过程：
一、导入：运用声像，直观渲染
师：大家喜欢不喜欢旅游啊？
生：喜欢！
师：现在我带大家去北京逛逛，请看大屏幕（出示课件1，展示长城、故宫等名胜的图片），下面，我再带大家到北京的小胡同去看一看（出示课件2，循环放映“到胡同去”一组图片，并播放胡同歌曲）。听完刚才播放的歌曲，一股浓厚的北京韵味扑面而来，这种感觉我们同样可以到文学作品中去寻找，让我们跟着他（屏幕出现“汪曾祺简介”幻灯片），一起走进北京胡同，就像欣赏美妙歌曲一样去领略古老胡同建筑的风格，了解其独特的文化底蕴。
二、示标：出示课件3（教学目标）
三、朗读课文，理清思路，概括要点。
请同学们快速阅读1—4节，概括胡同的特点，并思考胡同的特点和胡同文化的特点之间的联系。
四、研读6—12节，了解胡同文化的内涵。
俗话说“一方山水，养育一方人”，这些被外化在胡同上的北京人的生活方式、兴趣习惯、思想状况等，就是所谓的“胡同文化”，那么这一文化有怎样的内涵呢？
（1）胡同文化是一种怎样的文化？
是一种封闭的文化。
（2）它有哪些具体的表现？
安土重迁、讲究处街坊（平时各人自扫门前雪）、易于满足、爱瞧热闹不爱管闲事、逆来顺受，安分守己
（3）为什么会有这样的表现？
北京市民有忍的精神，怕事，有什么不顺心的，忍一忍也就算了。
（4）作者用那些事例说明胡同中的人善于“忍”的？
《八月骄阳》中的对话和“电梯事件”。
（5）胡同文化产生的原因是什么？
“北京人的安分守己，逆来顺受是由其特殊的历史、政治环境造成的。京都之中，帝辇之下，人们看得最多的是城头变幻大王旗，看得最透的是仕途险恶，天威难测，官运无常。今儿个，新科状元金榜题名，“春风得意马蹄疾，一夜看尽长安花”，明儿个，菜市场人头落地，大观园底儿朝天。这风云变幻，世事沧桑，使北京人学会了世故通达。作为封建专制制度下的小市民，他们太微不足道了，统治子者要消灭他们，犹如碾死一只蚂蚁般容易，所以他们也就学会了忍耐。”
（6）作者在对胡同文化的描写中，包含了怎样的感情？
喜爱推崇：知足长乐、随遇而安、安分守己。有所批判：封闭、逆来顺受、冷眼旁观、忍
（7）对传统文化我们应持什么样的态度？
取其精华，去其糟粕，不断吸收，不断创新，不断发展。
五、研读13—15节，了解胡同文化的前景及作者的.感情。
六、品味语言
胡同文化这种内涵除了表现在北京市民的处世方式上以外，作者还通过北京人的语言生动地来表现。小组讨论，找出最有味的语言分别品味，朗读，推荐代表发言。
四、小结
普普通通的胡同，在汪曾祺先生的笔下，洋溢着浓郁的文化气息。也正因此他的文章被称为“文化散文”。胡同是一种建筑文化，一地的建筑，一地的民风民俗。
五、作业
汪曾祺更擅长写吃的文章，如《四方食事》《五味》等，请同学们课后可以搜集一些资料，写写书沭阳的饮食文化。
胡同文化教案12
教学理念：
伤其十指不如断其一指
教学目标：
认知目标：
通过对课文的学习了解北京的胡同及作者赋予胡同文化的内涵
能力目标：
通过对课文的学习培养学生概括要点、提取精义的能力
教学重点：
作者赋予胡同文化的内涵
教学难点：
作者对胡同文化所持的态度
教学方法：
教法：设置情境点拨法
学法：活动式（讨论、观摩、思考、实践）
教具：自制多媒体课件
课时安排：
一课时
教学过程：
一、导入新课
播放歌曲《故乡是北京》，展示几幅北京的图片。
二、课文学习
1、展示课题及教学目标
2、胡同的含义城市里的小街小巷。
文化的含义人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富。文化具有阶级性、地域性、民族性。
胡同文化在课文里指住在北京胡同里的居民的一种精神状态（或文化心态）。
3、北京的胡同及其特点
展示四合院、胡同照片，结合课文前四段，请学生说说北京胡同的特点。再播放一段胡同录像给学生以感性认识，过渡到下一步。
走向正
名称俗
胡同的特点数目多
环境静
4、长期生活在这样方正而又安静的胡同里的居民形成怎样一种生活习惯和精神状态呢？
安土重迁，不愿搬家
独门独院，过往不多
胡同居民
易于满足，要求不高
封闭、忍
爱瞧热闹，不管闲事
安分守己，逆来顺受
5、生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活习惯和精神状态，作者称之为胡同文化。那么作者认为这种胡同文化是一种什么文化（胡同文化的特点）呢？（见上表右）
6、作者对这种封闭的、以忍为精义的胡同文化持一种什么样的态度呢？（展示几幅衰败的胡同的照片）
批判中带有伤感
7、小结
8、附：一点说明胡同文化的这些特点是作者赋予的，也就是作者眼里的'胡同文化，它并不代表北京胡同文化的全部（课文第七段也提到胡同居民的其他一些生活习惯）。
三、迁移训练
北京的胡同正在衰败，北京的胡同文化今天又是怎样的一种状况呢？运用你的知识，发挥你的想象，谈谈你的看法。播放一段胡同录像。
胡同文化教案13
一、教学目标：
1、应用前面所学的概括要点的方法，概括胡同的特点和胡同文化的内涵
2、感受京都文化气息，领略作者散淡情趣，咀嚼语言韵味，体味复杂情感。
二、教学重点：
1、品味胡同文化的内涵。
2、揣摩本文自然闲适的语言特点。
三、教学设计：
1、从题中和文中读出问题，培养学生主动探究学习的习惯。
2、由“胡同文化”联想到“高楼文化”，作发散思维训练。
四、教学内容与步骤
(课间：屏幕上出示课题、作者、背景胡同图片、背景音乐(前门情思大碗茶))
一、导入新课
猜谜：石刻的史书，凝固的音乐（建筑）
从文化的眼光看，民居是与人们最为亲近的背景文化，它给生活打上了民族的时代的烙印；用艺术的眼光来看，民居是凝固于时间长河的多重性艺术，它为生活平添着诗章；用历史的眼光来看民居是无处不在的伦理学、民俗学、建筑学的历史缩影，它使生活有了更为丰富的内涵。
中华民族的智慧和耐劳精神，创造了巍峨的长城、庄严的宫殿、秀美的园林，也创造了形形色色的民居宅院，他们都有着自己独特鲜活的生命。同学们，大家对“文化”的了解有多少？从时间上看，古代有古代文化，现代有现代文化；从空间地域看，有中国文化、西方文化，南方文化（海派）、北方文化（京派），海峡两岸有闽台文化，每个地方都有它独特的文化；日常生活中，吃有吃的文化，穿有穿的.文化，居住有居住文化，像永定土楼文化。可见，“文化”一词的内涵是多么的丰富。（课件一）
《辞海》：“从广义来说，指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构，文化是一种历史现象，每一社会都有与其相适应的文化，并随着社会物质生产的发展而发展。”
今天我们要学习的《胡同文化》，（课件二）就是一篇诠释北京民居建筑与市民文化之间的关系的文章。作者汪曾祺，江苏高邮人，长期生活在北京，对北京的生活有深刻的理解，感悟很多，他写的文章京味十足。本文放在第三单元“概括要点”之下，我们将通过它来进行概括要点的学习。同时感受一下京都文化气息，揣摩本文自然闲适的语言，领略作者散淡的情趣。
课前布置大家自读课文，从文中读出问题来，要求每人至少得提出一个问题，那么现在我们集中来展示一下，看看同学们提的是哪些问题。（投影）这些问题，有的可以通过概括要点来寻求解决，有的需要细细地品味鉴赏。下面我们就带着这些问题来再读课文。（不确定因素）
二、概括要点，揣摩语言，体味作者在文中表达的思想感情
1、复习：
前面我们学习归纳出概括要点的一些方法，请同学们回顾一下概括要点的主要依据有哪些？（学生回答，老师演示课件三）
注意题目传达的信息
注意上下文的联系（理清思路）
寻找关键语句（段首句、过渡句、修辞句、情态语等）
把握材料的作用
2、应用：
本文题为“胡同文化”，那么，题目传达了什么样的信息呢？（学生可能会提出这样一些问题：胡同有什么特点？胡同文化有什么内涵？胡同与文化之间又有什么关系？）题目中传达的这些信息，正是需要我们去概括的内容。
让学生寻找最先写到“胡同文化”字样的段落，从中发现这一段在文章思路上的作用。（明确：第五段是将胡同的城建特点与其文化特点挂起钩来的段落）
（1）自读1-5段，概括北京胡同的特点：要求学生应用所学的概括要点的方法，边读边画出要点。（演示课件四）看北京平面图，加深对文章内容的理解。学生概括北京胡同的特点（演示课件五）。
胡同：方正——影响生活，影响思想
取名，多种来源
数量多
形成网络
与四合院一体
（2）、听配乐朗读6-12段，概括胡同文化的特点，同时品味本文语言的京味特色：（演示课件六）同学们听了这段录音，是不是有所感悟，确实京味十足。请几位同学范读“虾米皮熬白菜，嘿！”一句，体味句中所传达的复杂情感（满足、欣赏，也有几分感慨）。那么下面再请同学们来概括一下胡同文化的特点。（演示课件七）
文化：封闭----安土重迁
自扫门前雪
易满足
爱看热闹，不爱管闲事
忍
（3）、读课文后三段，体味作者的思想感情。（留恋、怀旧、伤感；知道它必将衰败、没落，带有一定的批判意识）
三、讨论
同学们今天学了这篇文章，对北京胡同的特点，对胡同文化的内涵，对北京胡同与北京市民文化的关系已有了一定的感受、认识。你看，那方方正正的居住环境，它是那么深刻地影响北京市民的生活和思想。可见，文化的形成与居住环境的联系多么紧。我们要学会像作者汪曾祺这样善于感悟生活，思考生活。下面，我们由此再引申开去。大家想一想，今天我们生活在怎样一种居住环境中，这其中又是怎样一种文化？（老师相机诱导，学生各抒己见，演示课件八）
问题：“胡同文化”与“高楼文化”比，哪一个更封闭？（演示课件九）
参考：“大杂院中最让人信服的是相互信任。一家外出，钥匙放心地放在邻居处，以备家人和至亲的突然到来。至于日常用的油盐酱醋，做饭时没有了，不要紧，直接到邻居家橱柜里去拿。
社会在进步，住了四十多年大杂院的我，搬进楼房后真不适应‘鸡犬之声相闻，老死不相往来’的环境。当然，这还算是好的，更有甚者，如果您开门时忘记把钥匙取下来，那您可就留神吧，须知现在的兔子也吃窝边草了。”（作家徐城北语）
四、布置作业：
1、课后练笔：（演示课件十）
学习《胡同文化》的写法，以“××文化”为题，写一篇不少于600字的作文。
2、课外阅读：
在课文以外找和“胡同文化”有关的素材，和同学说一说，借以印证或补充作者的观点。可在看过的影视作品中或读过的文学作品中找。
课外阅读参考篇目：
《汪曾祺文集（散文卷）》（江苏文艺出版社）
《汪曾祺传》（江苏文艺出版社）
《中国居住文化》（同济大学出版社）
《城市季风》（东方出版社）
《文化苦旅》（知识出版社）
胡同文化教案14
教学目标：
知识目标：
1、简单了解作者及其散文的特点。
2、了解胡同及其胡同文化的特点，掌握作者的行文思路。
能力目标：
初步训练概括要点的能力。
德育目标：
读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱的情感。
教学重点、难点：
1、 培养学生概括要点，提取精要的能力。
2、 通过语言的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。
教学方法：
朗读法、讨论法
课时安排：
一课时
教学过程：
一、 导入
随着城市建设的不断发展，胡同这种建筑形式已悄悄地从我们身边消失了，大家这个年龄段已对胡同很陌生了。北京的胡同又独具特色。那么，胡同到底是什么样子，又有怎样的文化底蕴呢？今天，我们就来学习我国现当代著名作家汪曾祺的《胡同文化》，一起揭示这个这个问题的答案。
二、 明确学习目标
（白板出示）
三、 简单了解作者及其散文特点
（先让学生结合步步高了解，然后师强调重点）
作者汪曾祺，1920年3月5日出生于江苏高邮一个书香门第。1998年在北京逝世，享年78岁。我国现当代著名的作家，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人。”代表性的作品有小说《职业》、《受戒》《大淖记事》《虐猫》等，散文有《人间草木》《故乡的元宵》《胡同文化》等。其作品被看成最具有民族文化底蕴和较高文化品位的美文，有着朴实、清新、优美的特点。
四、 学习第1—4段
1、 教师进行学法指导：
学习如何概括每段要点，进而把握全文的中心意思，是这篇课文的重点。概括全文要点，须先把握每段要点。因此，我们在阅读时要抓住段落的总起句、总结句、主旨句、关键词句等，理清句子与句子、句子与中心句或关键句的关系。
2、学习第1—4段，思考：
作者从哪几个方面来介绍北京胡同的？（即概括每一段的要点）
3、教师强调重点字词
约二斤鸡蛋：称重量
4、逐段讲解：
第一段：（学生快速朗读）找出中心句：即第一句。
关键句是“大街、胡同都是正南正北、正东正西”“把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。（要使学生在自读时就能发现这些句子的价值，必须提醒他们分析段落时应该有全文意识，不能只孤立地看一段。留下这个问题，最后总结，起统领全篇的作用）
第二段：（学生快速朗读）
关键句是“胡同的取名，有各种来源”。因为下面的全部举例，都是说明胡同得名缘由的，例子很多，足见胡同取名的来源之广。
第三段：（学生齐读）
写了胡同的大小、数量。
第四段：（指名朗读）
写了胡同是勾通大大街的网络。
5、小结胡同的特点。
五、 学习第5—12段
1、过渡到第二部分的学习
那么，长期生活在这样方正而安静的胡同里的居民又形成了一种怎样的生活习惯和精神状态呢？他们是怎样表现的呢？为什么会这样？学习第5—12段，按前面介绍的概括要点的方法进行概括。
2、词语积累：
安土重迁 房檩 国子监 祭酒 置身事外
冷眼相对 安分守已 逆来顺受
3、 学习第5—12段：
第五段：（学生齐读）
关键句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”。从而结束了对胡同在城市建筑方面的特点的介绍，段末点题，点出写作本文目的，开始转入对胡同所连带的地方文化性质的思考。本段也就是本文的枢纽，它连接着“北京胡同”和“胡同文化”两部分。
第六段：（学生速读）
关键句是“胡同文化是一种封闭的`文化”。
第七段：
（学生速读）写北京人追求住家要“独门独院”，其本质也是自我封闭，他们宁愿把自己关进比胡同更小的盒子一般的四合院里。北京人讲究处街坊，把握“除了”和“此外”，得出真正意思在于“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。（学法指导：抓住关键词）
第八段：
（学生速读）继续从物质生活方面写北京人的封闭文化。他们满足现有的一切，拒绝外界事物到了固执的程度，当他们说“北京的熬白菜也比别处好吃”时，天知道他们与多少“别处”的优长和进步失之交臂。
北京人的生活习惯：北京人的生活习惯接近农民。爱吃硬面饽饽，水饺，荞麦饼，冰糖葫芦，爱喝大碗茶，二锅头，爱过端午节、重阳节、春节，爱玩的是养鱼养鸟养蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放风筝。这些都与某些城市现代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，过圣诞节、情人节，玩高尔夫球等形成了鲜明对比。
第九段：
（学生齐读）写了北京人在政治方面的封闭，他们生为“民主运动策源地”的“民”，却对民主运动漠然视之，其思想本质仍是满足于现有的生活。
第十到第十二段：（每一段找一位学生读）
对“胡同文化”的封闭性质作更深人的剖析，指出其精义是“忍”。封闭的胡同文化所期望的是一种低水平低层次的心理满足，当这种期望的水平或层次被人为他不断压低时，满足会变得愈来愈不容易，这时“忍”就成了维持这种文化不可或缺的心理基础。在这三段中，作者各选取一个典型材料来表现“忍”。所以说它们典型，是因为这些材料都是通过北京人在忍无可忍的情境中逆来顺受忍气吞声，来暴露正是“忍”在支撑着胡同文化。（学法指导：这三段，要联系上下段落，提炼出其要点和联系点。）
4、“忍”字从何而来？
北京人的安分守己，逆来顺受是由其特殊的历史政治环境造成的。京都之中，帝辇之下，人们看得最多的是城头变幻大王旗，看得最透的是仕途险恶，天威难测，官运无常。今儿个，新科状元金榜题名，“春风得意马蹄疾，一夜看尽长安花”，明儿个，菜市场人头落地，大观园底儿朝天。这风云变幻，世事沧桑，使北京人学会了忍耐，也学会了世故通达。做为专制制度下的小民他们太微不足道了，强大的皇权要消灭他们，比碾死只蚂蚁还容易，所以他们学会了忍耐，学会了明哲保身，学会了得过且过。）
5、生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活习惯、精神状态，作者称之为“胡同文化”。
那么，胡同与胡同文化之间的联系点是什么？
找学生回答，师总结：
胡同的方方正正的特点，影响了北京市民的生活，也影响了北京市民的思想，并形成了封闭的胡同文化。北京胡同的建筑特点在一定程度上决定了其文化特点。由于胡同的安静闭塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识；胡同的方正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守已，逆来顺受，甘做顺民。
六、 学习第13—15段
1、 教师范读第13—15段，思考并讨论：
胡同与胡同文化的前景如何？
2、 教师强调重点字词，并明确：
写了胡同文化时发展趋向，随着胡同的衰败、没落，胡同文化也在走向消亡。随着旧城的改造，胡同消失了，胡同文化也会消失没落。因为胡同文化的封闭性不符合时放前进的步伐，而且胡同文化中有一些消极的东西，必然会随着时代的发展而被遗弃。因此，胡同文化的没落是必须的。
3、 结合作者的经历，思考：面对这种情景，作者心头会涌现出一种什么心情？
明确：
这个层次的难点在于对作者感情的把握，应该说，有着悠久历史的胡同文化曾长久地体现着北京市民的生态和心态，它的衰落确实带给了作者怅惘和忧伤。但是，作者更看到了胡同文化已经走完了它的生命历程，向它告别是时代的要求。因此，作者的心情很复杂。在情感上“怀旧和感伤”，作者熟悉并喜欢胡同文化，所以面对衰败的胡同时，不禁有点感伤。但在理智上，他也意识到改革开放的今天，封闭的胡同文化走向没落是必然的。
七、 体会本文的语言特色
通过本文的学习，大家结合课后练习二，感受一下作者语言方面的特色。
明确：
1、一个“嘿”，朴素，亲切，大众化，口语化，充分体现了北京市民吃了是虾米皮熬白菜后的那种极其满足的表情。感觉到北京人容易满足。
2、非常富有表现力，既是对别人的无可奈何，又是自我安慰，表现了作者对北京人的那种忍耐性格的佩服和调侃。不愠不火，雅俗杂糅，带有浓浓的北方方言味儿。
3、四个四字短语一气呵出，带有浓浓的书卷气，不仅尽情渲染了胡同衰败、没落的凄惨景色，而且给人一种扑面而来的感伤。
八、 迁移练习
北京的胡同正在衰败，北京的胡同文化今天又是怎样的一种状况呢？运用你的知识，发挥你的想象，谈谈你的看法。
九、 小结
由此我们可以看出，本文虽是篇书序，可又不同于一般的评点或介绍性书序，实质上是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。通过本文的学习，使我们进一步了解了序言在形式方面自由多样的特点，也了解到了作序者的思想感情和阐述的道理。
板书：
胡同文化
汪曾祺
（1）四方四正
胡同（1—4） （2）取名来源
（3）大小、数量
（4）网络
胡同文化 发展趋势：衰败、没落
（5）过渡 （13—15）
（6）封闭文化
（7）独门独院
文化（5—12） （8）易于满足
（9）不爱管闲事
（10—12）精义：忍
胡同文化教案15
一、教学目的
1、 培养学生概括要点、理清思路的能力，《胡同文化》教学设计教案。
2、 让学生体会作者流露在字里行间的细腻感情。
3、 培养学生研究性学习的能力。
二、教学重难点
1、 概括要点的方法。
2、 对北京胡同文化内涵的品读。
三、教学设想
实施“探究”式教学；运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考；进行研究性学习。
四、课时安排
本文的教学为1课时，高中三年级语文教案《《胡同文化》教学设计教案》。
五、教学过程
1、导入新课
猜一个谜语
谜面：“石刻的史书、凝固的音乐”
谜底：建筑
有人说过：“建筑是凝固的音乐”、“一方水土养一方人”，各个地方不同的自然环境和人文环境，滋养了一代又一代的乡人，蕴育了一种又一种特色鲜明的地域文化。每一种文化又和当地的民居息息相关，如上海的石库门文化、苏州的小巷文化、北京的胡同文化等。今天我们所学的课文涉及到的`是一种相对古老的建筑——胡同。这是一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序文——《胡同文化》。今天，我们就来穿越北京的胡同，领略汪曾祺先生笔下独具情味的“胡同文化”吧。
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