科学教案优选(5篇)
作为一名老师，编写教案是必不可少的，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。怎样写教案才更能起到其作用呢？以下是小编帮大家整理的科学教案5篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
科学教案 篇1
活动目标：
1.认识线并能寻找生活中各种各样的线。
2.观察生活环境中各种线的特性，了解各种线的不同用途。
3.愿意和同伴交流自己的发现。
活动重点：
认识线并能寻找生活中各种各样的线。
活动难点：
观察生活环境中各种线的特性，了解各种线的不同用途。
活动准备：
1.事先请幼儿收集各种各样的线：毛线、棉线、电线、电话线、风筝线、缝纫线、尼龙线、中国结线等。
2.网上下载有关线的图片：商店悬挂物的绳子、吊饰（风铃、风筝），工地、菜圃、花园等的围栏，晒衣绳、手提袋、背包、毛衣、手工艺品、渔网、鱼竿上的绳子。
活动过程：
一、交流生活中各种各样的线。
1.每组放置一盆各种各样的线，请幼儿挑选一种认识的线给同伴介绍并进行交流。
师：小朋友们带来了各种各样的线，请你们每人挑选一根你认识的线，把它介绍给你的好朋友！（幼儿自由观察讲述）
2．每人挑选一种线进行集体交流。
师：谁来说说你手里拿的是什么线？说说它的名字？有什么作用？（教师把几种有代表性的线展示在黑板上。）
师：除了这些线外，你还看到过哪些线呢？
二、探索线的不同特征。
1.师：现在请你们一组上的小朋友合作，根据线的长短来帮它们按顺序排一排队！（幼儿操作）
2.比一比，说一说：
——哪一种线最粗？
——哪一种线最细？
——哪一种线颜色最多？
——拉一拉，哪一种线最容易断？哪一种线不容易断？
——每一种线都有哪些作用？
三、寻找图片中的线并了解其作用。
请幼儿观察图片中各种线的.使用方式。
师：其实，生活中还有很多很多的线，请你们从这些图片里来找一找，说一说它们各有什么作用？（出示图片）
——文具礼品店里的线：包装礼物、摇动悬挂饰品。
——手工艺品店的线：编制毛衣。
——服装店的线：缝衣服。
——运动用品店里的线：跳绳，可以用来运动。
——鱼竿上的线：钓鱼。
（根据图片内容师幼讨论各种线的用途）
四、分类整理材料，将各种各样的线摆在展示区供大家欣赏
活动延伸：
美工区可以提供一些毛线制作毛线贴画或者绕相框，暂短游戏继续练习挑花线。
家园共育：利用双休日时间收集各种各样的线，为开展活动做准备。
科学教案 篇2
活动目标：
1、萌发对自然现象的兴趣和探究欲望。
2、知道风的形成原理，探索产生风的各种方法。
3、初步了解风与人类的关系。
活动准备：
1、已经有过玩风车的经验。
2、每组一筐能产生风的物品。
活动过程：
1、幼儿回忆自己玩风车的感受。
“今天早上我们一起玩了风车，你们的风车是不是都转起来了？你是怎样让风车转起来的呢？”“那为什么你跑或者用嘴吹时风车就会转了呢？”（小结：是风让小风车们转起来的。）
2、用筐内物品探索产生风的方法。
（1）幼儿自由探索，教师巡回指导。
“那现在教室里有没有风呢？我们小朋友能不能想办法变出风来？老师为你们准备了很多东西，你们也可以用这些东西去试一试，看能不能变出风来。”
（自评：注重观察和倾听，把握教学契机苏联教育家苏霍姆林斯基曾指出：教师要练就一双像鹰一样的眼睛，而这双眼睛不应该只盯着看“我教的孩子们会了没有？”“孩子们是不是按老师的规定在活动？
”……应该以发展的眼光去看待幼儿，关注他们活动的过程，在孩子们的活动中去看、听、交流和思考，只有注意观察儿童的言行举止了，注意倾听儿童的言语、交淡了，注意思考孩子的实际水平和发展进程了，才能把握幼儿的情绪表现、心理需要、能力水平，然后“针对儿童去做”，开出“调理配方”，充分体现引导者、帮助者、教育者的作用，以满足幼儿发展的需求。这样真正收到“实施素质教育，为幼儿一生的发展打好基础……”“促进每个幼儿富有个性的.发展”的育人目标。在方面我深有体会，因为在试教这堂课时，我只注意了让幼儿自由探索和讨论，而没有能认真地去倾听和指导，于是到头来，还是白忙一场，没能针对幼儿出现的问题来进行下面的教学，从而使整个教育教学活动陷入了教师无法把握的境地。在后来经过了反思，我注意了这一问题，在这个环节中注意仔细倾听和指导幼儿，从而使得下一环节中有了可抓住的教育方向，更使我的教学具有了针对性和目的性。）
（2）幼儿讲述。“谁来说说刚才你玩了什么？怎么变出风的？”（小结：小朋友用捏一捏、扇一扇、压一压、吹一吹、抖一抖的方法都变出了风。）
（3）师生共同小结风的形成原理。
①“我们刚才用纸扇、用嘴吹就让周围的空气动起来，空气一动起来就有了风。”
②“那你们想一想我们怎样才能让风大一点？怎样让风小一点？”（小结：当我们用很大的力气去扇、压、捏的时候风就会很大；当我们用很小的力气去扇、压、捏的时候风就会很小。）
（自评：给机会让幼儿自由探究，主动学习对于儿童来说，外面的世界就是一个神秘的未知世界，有许多让他们感到新奇的事物和现象，都能激发他们的好奇心，让他们想去自己试一试。在过去我们会用一种简单化的教育方式——老师的直接告知来让幼儿获取知识，而忽视了儿童在教育过程中的主动探究。《纲要》指出要强调幼儿的主动学习，还指出：“科学教育要尽量让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣”、“应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象”、“应提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件”。所以，在这堂课的设计中我就选用了幼儿生活中常见的物品，专门拿出了时间，给幼儿以自由探究的空间。课中，我没有直接告诉幼儿怎样才能产生风，而是用了一定的时间让幼儿用我为他们准备好的材料来自己探索、发现产生风的方法，在之后提出的怎样让风能变大、变小的问题时，我又让幼儿自由的探索、发现，加之一个游戏，大家在轻松愉快的氛围中总结、验证了难以用语言表达出来的科学现象。这正如皮亚杰所说的，儿童独立摸索，看起来是“浪费”了时间，实际上恰恰是赢得了时间。）
3、初步了解风的用途和危害。
①“风在我们生活中有哪些用呢？”
②“风有这么多好的地方，那它有没有不好的时候呢？”
③“刚才我们小朋友说了风在很多时候都对我们有很多好处，但它也有不听话的时候，会给人类带来很多灾难。那我们平时应该怎样做才能减少风的危害呢？”
（自评：培养环境保护意识和行为大自然以其无比宽广和慈爱的胸怀，在每个季节都向孩子们献出妙趣横生的礼物——雪、雨、风、雾等等，还有光、热、水、土、动植物等，孩子们用它们做游戏，感受、体验和发现着自然界的变化和奇妙。而这些自然要素在与人类长期共处中也产生了各种依存关系。《纲要》中指出：“在幼儿生活经验的基础上，帮助幼儿了解自然、环境与人类生活的关系。从身边的小事入手，培养初步的环保意识和行为”。因此，我们就应该从孩子们在生活中经历过、有经验的事开始，帮助幼儿了解自然、环境与人类生活的关系，培养他们对环境的关爱之情。）
科学教案 篇3
活动目标：
1、 初步知道瓶和瓶盖的作用，能根据瓶口的特征（大小、有无罗纹等）选择合适的盖子。
2、 能积极尝试拧紧瓶盖，获取拧、按的技能，发展手部动作。
3、 培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、 愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、 激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动准备：
设置小鹿的家，布偶小鹿妈妈，教师和幼儿共同收集各式带盖子的瓶子和罐子。
活动过程：
1、用情境小鹿妈妈请小朋友帮忙引出话题，并引导幼儿讨论盖子的作用。
（1） 提问：“小朋友看看，谁到我们班来做客了？小鹿妈妈正准备带鹿宝宝们出去旅游。她准备了许多有用的东西放进瓶子里，可是不小心瓶盖子全乱了，这下该怎么办呢？鹿妈妈真着急呀！没有了盖子，瓶子好用吗？为什么？
（2） 引导幼儿讨论瓶盖的作用：没有了盖子，瓶子里面的东西会掉出来，会被弄脏，用时不方便，吃的东西就会变的不卫生。
（3） 教师提问引起幼儿动手操作的兴趣：“谁来帮助小鹿妈妈呢？
2、 幼儿动手操作，尝试根据某种特性为瓶子选择合适的盖子。
（1）提问：“小朋友都愿意帮助有困难的人，那我们今天就来试试。看谁能为小鹿妈妈找到最合适的盖子并盖紧。”教师观察幼儿是如何尝试给瓶子选择盖子的。
（2）幼儿将先盖好盖子的瓶子送给鹿妈妈（老师）检查，是否正确配对并盖好了。
（3）启发幼儿谈谈是怎样为瓶子找到合适的盖子的。
提问：你是怎样为瓶子找到好朋友瓶盖的？
为什么这个瓶盖正好能盖上呢？
找一位没配好的幼儿提问：你的瓶子找到好朋友了吗？为什么没找到？再找找看，（教师拿起一个不配的）问：这个行吗？为什么不行？
教师小结：瓶盖和瓶口正好一样大才能盖上。
（4） 幼儿再次尝试用拧、按的.方法盖瓶盖。
小朋友，现在我们再换一个瓶子来找瓶盖朋友，找到后，想个办法把它盖紧。
幼儿操作。
提问：1请一位小朋友拿着盖好瓶盖的瓶子出示给大家看，提问：你的瓶盖盖紧了吗？你是怎样用你的小手把盖子盖上的？（旋上、转上）。你是用拧的方法，为什么这个瓶盖要拧？你们发现瓶盖和瓶口有个小秘密吗？里面有一圈一圈的叫罗纹。有罗纹的就要拧。是不是你们每个小朋友都用拧的方法呀？
2请一位按瓶盖的幼儿出示瓶子。提问：你的瓶盖是拧上去的吗？你是怎样盖瓶盖的？这个瓶盖有没有罗纹？（没有）我们就用按的方法，要用点劲！
3、 用情境方式结束：鼓励幼儿大胆尝试将盖好盖子的瓶子送给小鹿妈妈。
教师以小鹿妈妈感谢小朋友的口吻进行小结：“谢谢小朋友帮了我的大忙，你们的小手真能干，为每一个瓶子找到合适的盖子，而且会用拧、按的方法盖瓶盖子，这下我可以带宝宝出去玩了，小朋友再见！
活动反思：
针对小班幼儿来说，我设计的这个活动总体上比较满意。活动前，我和孩子们一起收集瓶子和盖子、把玩弄瓶子和盖子，目的就是为了让幼儿积累一定的经验，经常见到幼儿对瓶盖的拧、开等动作很感兴趣，这些材料在生活中比较多见， 活动很容易在幼儿园小班开展。在活动中幼儿都能动手尝试，在反复的操作中能找出瓶盖和瓶口匹配才能盖上的方法。
科学教案 篇4
【设计意图】
《幼儿园教育指导纲要（试行）》提出，教师应引导幼儿对周围环境中的数、量、形、时间和空间等现象产生兴趣，并学习使用简单的数学方法解决生活和游戏中某些简单的问题。小班后期，幼儿已基本掌握几种简单图形的配对方法，在一些建构游戏中，有的幼儿还会用两种相同形状大小的大型塑料积木进行简单的组合转换，以满足他们组建大型城堡的需要。针对目前幼儿对几种简单图形的转换感知较低的情况，我设计了本次活动，以游戏“去小松鼠家玩”为主线，创设情景、提供材料以及提出问题，让幼儿在轻松愉悦的游戏中自由探索几种图形的转换关系，感知生活中一些有趣的关于’形’现象。
【活动目标】
1.初步感知正方形、三角形和半圆形等三种图形的转换关系；
2.能在引导下使用两个相同大小的正方形、三角形以及半圆形等图形进行拼凑转换；
3.乐于参加数学游戏，能大胆地进行探索。
【重点难点】
重点：初步感知正方形、三角形和半圆形等三种图形的转换关系；
难点：能在引导下使用两个相同大小的正方形、三角形以及半圆形等图形进行拼凑转换；
【活动准备】
1、经验准备：
对三角形、正方形、长方形以及圆形等图形有一定的认识。
2、物质准备：
（1）彩色大房子、KT板制小桥（中间裁出若干正方形、圆形以及长方形）；
（2）小松鼠头饰1个、修桥材料板（从小桥上裁出的形状两两分成正方形、等腰直角三角形以及半圆形若干）；
（3）KT板制相框、几何图形（同上裁出正方形、等腰直角三角形以及半圆形若干）、糖果若干以及音乐《去郊游》。
【活动过程】
一、情景导入，激发兴趣
1.（观看视频——小松鼠寄来的信）
教师:（出示图片“一封信”）小朋友，你们看！今天我们收到了小松鼠寄来的一封信。我们一起打开来看看吧！
（播放视频）小松鼠：小朋友们，你们好！我是你们的好朋友小松鼠！我今天在家做了一些糖果，想邀请你们过来我家尝一尝！我的家就在桥的对面，欢迎你们来我家玩！
（播放音乐，幼儿跟随教师轻松愉快地走过前面一段无障碍小路，然后在设置好的小桥前停下来。）
2.（提出问题，一起想办法）
教师:小朋友们看，前面这座桥有些木板没了。可是我们要去小松鼠家，得走过这座桥才能到达，我们该怎么办呢？
（幼儿自由发言提出办法，大家讨论选择最可行的修桥方案。）
二、探索尝试，在游戏中学习
1.（幼儿自主尝试，教师适当指导）
教师：现在我们需要把这条桥修好才能行走。这里有一些木板材料，小朋友一起来试试修好这座桥吧！
（小朋友们上前自由探索进行修桥，教师适当提示幼儿修桥时注意角对角边对边地对整齐，并给予适当引导。）
2.（针对探索作适当提问和总结，以加深幼儿认识）
教师:这位小朋友把缺的一块圆形/长方形/正方形木板补好了，可是我们原有的木板材料中好像没有这个形状的呀？请你跟我们说说，你是怎么做到的？（引导并鼓励幼儿尝试用完整的语言来总结）
（小结）原来， . 两个一样大的半圆形组合在一起，可以拼成一个圆形；
. 两个一样大的正方形组合在一起，可以拼成一个长方形；
. 两个一样大的三角形组合在一起，可以拼成一个正方形。
三、个别操作，加深理解
1.（修好桥后大家一起再次前进前往小松鼠的.家，找到小松鼠后互相礼貌打招呼。）
集体：亲爱的小松鼠，我们来你家找你玩了！
小松鼠：（拉拉手，抱一抱）小朋友们，你们来找我玩，我真高兴！我今天除了做了一些糖果，还准备做一个漂亮的相框送给你们呢！可是我的相框还没有完全做好...小朋友们，我可以请你们帮帮我吗？
2.（每人找到一份材料进行操作）
教师:小朋友们，如果你在的过程中需要帮忙可以请问旁边的小朋友，或者你可以举手请老师。现在，我们到后面的桌子上找一份材料就可以开始做相框了！
（幼儿进行操作，教师个别指导。）
四、结束活动
完成后小松鼠和幼儿互相表示感谢，分享美味的糖果，大家听着音乐一起开心地去玩游戏。
【活动反思】
区别于以往的填鸭式教学，本次活动我以幼儿的实践操作以及自由探索为主，教师的角色不再是知识灌输者，而更多的是为幼儿创设情景、提供材料和适当引导。活动中幼儿可以自主思考、自主操作尝试、发现问题，从而获得实践经验与提升。整节活动课以游戏的形式贯穿始终，幼儿在玩中学、学中玩，大大地调动了其积极性。活动开始对于“收到了一封信”，幼儿对此充满了好奇，注意力一下子被吸引住。在修桥部分幼儿一起合作，初步感知到几种图形的转换关系，其后又帮小松鼠做相框，进一步巩固和加深了幼儿的认识。总体来说，较好地达到了教学目标。
需要提到的一点是，由于不同的三角形（等腰、等腰直角、直角三角形等不同类型）可以拼凑转换出不同形状，而本次活动目标设定为“初步感知”，为此选用了较为简单的、可以拼凑出正方形的“等腰直角三角形”。而‘不同的三角形的组合变化’也是一个有趣的探索，我觉得可以在第二课时，尝试提供不同类型的三角形材料给幼儿进行进一步的探索和感知。
科学教案 篇5
简单分析：
《生的食物和熟的食物》是教科版《科学》第三单元第四课时的内容。教材共分3个部分。
一、生食和熟食，这部分的目的只要让学生了解我们常见到可以生吃的食物和必须熟吃的食物。
二、观察比较生、熟马铃薯，了解生、熟马铃薯的不同点。
三、玉米由生变熟部分的目的不在于静态地观察生玉米粒和烤熟的玉米粒异同，重点是要求学生观察玉米粒从生到熟的动态变化过程。
教学目标：
技能目标：观察、比较的方法认识生、熟食的不同，培养学生动手操作及多向思维能力。
情感目标：培养学生小组合作、自主探究精神和树立正确的卫生观。
知识目标：知道食物可以分生吃的和熟吃的。了解同一种食物由生到熟的变化过程。
教学重点：
观察比较并描述生、熟的马铃薯的不同点和玉米粒从生到熟的变化过程。
教学难点：
观察比较和描述玉米粒从生到熟的变化过程。
教学方法与学习方法：
教师引导点拨，学生合作探究。
实验器材:
1．生苹果，煮熟的苹果；
2．生、熟芋头；
3．生、熟马铃薯；
4．生、熟玉米粒；
5．铁碗，酒精灯；
6．实验记录表格。
教学过程:
一、课前激趣
教师出示装有爆米花的礼物盒。
师：今天老师和同学们初次见面，为大家准备了一份礼物。这堂课表现最好的同学将能分享这份礼物，想要吗？
生：想！
（本环节设计意图：激发学生的学习兴趣，更好地表现自己。为以后的课程环节埋下伏笔。）
师：今天这节课我们要研究有关食物的问题.老师准备了一些食物，想请几位同学上来蒙住眼品尝一下。说说这种食物是什么味道？可能是什么食物？哪位同学觉得自己的味觉最发达的愿意来试试？再请一位学生上讲台帮老师蒙住品尝食物同学的眼睛。
（教师戴上一次性薄膜手套，向众学生展示后从苹果上切一小块用牙签喂给学生。）
（本环节设计意图：从课堂映射生活，从教师实验操作细节上教育学生平时应注意卫生。）
生：酸酸的、甜甜的、还很脆，我想是苹果吧！
师：解说得真详细，再请你品尝一种。（老师再从一个煮熟的苹果上切一小块喂他吃）
生：酸酸的、粘粘的，猜不出是什么。
师：你觉得哪个更好吃？
生：第一个。
师：好，让他看看自己吃的是什么！（卸下这位同学的眼罩，全班同学一起确认食物的名称——煮熟的苹果，并请这位同学归位）谁还想尝？（老师又抽取另一个同学，并请上讲台，用同样的方法喂熟的毛芋。）
生：软软的、有点甜，是毛芋吧
（老师喂他第二种食物——生的毛芋）
生：脆脆的、有点麻，是不是……
师：为什么不能确定是什么食物？
生：好像平时从来没吃过这种食物。
师：你觉得哪个更好吃？
生：第一个。
（让学生看看自己是否说对了。）
师：通过刚才的小游戏我们知道有些食物（举起苹果）我们生吃味道好，有些食物（举起毛芋）烧熟了更好吃，你还知道生活中哪些食物适合生吃？哪些食物需要烧熟了吃？(请学生来说说看)好，这堂课我们来研究一下生的食物和熟的食物。（板书课题）
（本环节设计意图：1.通过“猜一猜”辨别食物的方式来激发学生的学习兴趣。在有趣的活动中，培养学生探究科学，仔细观察的能力。2. 联系生活中的经验，举例说说生吃，熟吃的食物，从而锻炼学生的分析归纳能力。）
二、新课教学
（一）观察比较生熟马铃薯
师：（出示生马铃薯）提问 ：这是什么？适合生的吃还是熟的吃？
生：熟吃。
师：我手中的两个马铃薯一个是生的，一个是熟的，哪个生的，哪个熟的，你能用什么方法判断出来？（双手快速在身后交换出示两个马铃薯）
生：“看”、“摸”、“捏”、“切”、“闻”、“尝”、“剥”……
（本环节设计意图：通过本环节，充分调动学生对已有知识和方法的选择，回忆先前学习的几种观察方式，并激发学生采用多种方式对生熟马铃薯进行观察。）
师：看来判断的方法真的有很多，下面我们小组合作仔细观察生的马铃薯和熟的马铃薯究竟有哪些不同？请记录员及时做好记录。材料员拿出抽屉里的这盘生熟马铃薯，如果要用小刀请特别注意安全，开始吧！
（小组观察比较生熟马铃薯，教师巡回指导。）
师：请材料员收拾好桌面的马铃薯扔进废物箱，我们要开始交流观察成果了：生的马铃薯和熟的马铃薯有哪些不同呢？谁先来试试？（一生把小组的成果在实物投影仪上展示汇报，其他学生质疑补充）（教师一旁板书重点）
观察方法 观察角度
看 颜色
摸、捏 软硬
闻 气味
尝 味道
切 水分
剥 表皮
师：同学们观察得真仔细啊，发现了生马铃薯和熟马铃薯那么多不同点，看来马铃薯由生变熟之后在颜色、味道、气味，水分，软硬等许多方面会发生很多的——
生：变化！
（本环节设计意图：1．让学生在已有的辨别方式之上掌握新的辨别方式，培养学生思维的创新能力。2.通过交流汇报，使学生总结出生熟马铃薯在颜色，味道，气味等方面的不同点，从而培养学生归纳分析能力。）
（二）实验观察玉米粒由生到熟的变化
师：刚才我们说了马铃薯由生变熟会发生很多变化，那是不是别的食物由生变熟也会发生变化呢？老师为大家准备了玉米粒来观察。（出示玉米粒，师：啊！糟糕，我怎么把生的玉米粒和熟的玉米粒混一起了），大家能帮我把它们先区分开来吗？。（请材料员从抽屉里取出装玉米粒的信封）
生：能！（学生区分生熟玉米粒。）
师：“谁来说说你们是怎样区分生熟玉米粒的？”
生：“熟的软，生的硬；熟的大，生的小；熟的好吃，生的不好吃；熟的香，生的不香……”
（本环节设计意图：学生利用先前区分马铃薯的方法区分生玉米粒和煮熟的玉米粒，借以巩固先前知识技能。）
师：“看来玉米粒由生变熟也发生了许多变化。这次老师提供的玉米粒是煮熟的`，你们还能用什么方法让玉米粒变熟？”
生：“蒸”、“烤”、“炸”、“炒”、“煮”……（同步板书）
（本环节设计意图：调动学生已有的经验，举例说说将玉米粒变熟的方法，激发学生动手实验的兴趣。并为下面的实验做好铺设。）
师：“好，一会儿我们就来烤玉米，看看我们在烤的过程中玉米粒会发生怎样的变化？（请材料员将熟玉米粒收入信封放进抽屉）来，我们看看这次实验的器材，谁能说说你觉得这次实验需要注意哪些地方？（教师依次展示实验器材）
生：“要注意酒精灯的使用方法”，“点火应该从下往上”，“灭火应该从侧面盖灯帽，熄灭后将灯帽向上提一提”，“用外焰加热。”
（本环节设计意图：让学生回顾先前学习的酒精灯操作规范，注意实验安全）
师：实验之前老师还想给大家一些小提醒。看大屏幕。（课件出示“小提示”）
1、正确使用酒精灯（打开，点燃，加热，熄灭）
2、搅拌玉米均匀受热。
3、不触碰发烫的铁碗。
4、仔细观察并记录玉米发生的变化。
5、分工合作整理材料。
师：大家能不能做到啊？材料员拿出材料开始吧！
（学生分组实验观察并记录，教师巡回指导实验并及时掌握学生实验信息。）
（课件出示：说说我们的新发现！）
师：“在玉米粒由生变熟的过程中你们观察到了什么？哪个小组愿意把你们的发现告诉大家？”
学生分组汇报实验发现。（教师一旁辅以板书）
煮 蒸 烤 炸 炒
生玉米粒 ——————————————————→ 熟玉米粒
硬 慢 裂 裂开口子
小 膨胀，变大 比较大
淡黄色 变深，出现小黑点 深黄，黑
没气味 越来越香，出现焦味 香，有点焦味
（本环节重在引导学生细致观察玉米粒变化过程中的状态，能对玉米粒变化过程中的重要特征进行描述。使学生认识到玉米粒由生变熟过程中存在渐变的过程。）
（三）分发礼物，质疑设悬
师：这堂课同学们都表现得非常棒！现在我决定，把礼物送给你们每一个人。（展示先前出示的礼物——爆米花。）
师：在分礼物前先请同学们思考一个问题。
师：你们看，这小小的玉米粒和这爆米花除了颜色，气味，味道之外还有什么区别？引导学生思考“样子或形态”不同。
（本环节设计意图：借此回顾之前总结的食物在由生变熟过程中颜色，气味，味道等会发生变化。并且可以引导学生总结出新的变化方面——形态或样子。提升学生对食物由生变熟过程中几个变化方面的认识。）
师：那你们想知道一颗小小的玉米粒是怎么样变成一朵可爱的玉米花吗？这就留待课后大家思考吧。
（课堂结尾留设疑问：大家想知道一颗小小的玉米粒怎么会变成一朵玉米花吗？给学生课后探究学习的空间。）
师：请大家选出自己组里这堂课表现最出色的同学上来领取你们的礼物。附实验记录表：
实验记录表（1）
观察方法 生马铃薯 熟马铃薯 观察角度
实验记录表（2）
生玉米粒 烤的过程中 烤熟的玉米粒
玉米粒的变化
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