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幼儿园社会活动《舌尖上的面食》大班教案含反思
作为一名老师，就有可能用到教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。我们该怎么去写教案呢？以下是小编为大家收集的幼儿园社会活动《舌尖上的面食》大班教案含反思，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
幼儿园社会活动《舌尖上的面食》大班教案含反思 1
教材分析
“民以食为天”，“小吃货”们在对生活中常见面食有了初步了解后，对面食的兴趣点仍然高涨，值此良机，教师借助“舌尖中国”栏目中的面食文化，引领孩子们来一次“吃货之旅”，通过视频、调查表、实物和现场制作等方式，拓宽孩子们关于中国传统面食文化的知识经验，引导幼儿了解我国不同地域各种面食的种类及其所蕴含的文化底蕴，从而萌发身为中国娃的自豪之情。
活动目标
1、了解我国传统面食的花样，知道不同地域有不同的面食文化。
2、能根据调查表说出几种具有代表性的面食文化。
3、感受中国传统面食文化博大精深，萌发身为中国娃的自豪之情。
活动过程
“舌尖中国”有关不同地域面食文化的视频，游戏“猜猜乐”课件，记分牌2个，调查表；幼儿事先和爸爸妈妈一起了解中国传统面食文化
一、引导幼儿观看“舌尖中国”有关不同地域面食文化的视频，帮助幼儿回忆、丰富中国特色面食文化。
视频中讲到了哪些好吃的面食？它们有什么特点？你吃过哪些？
二、出示调查表，引导幼儿根据调查表说出几种具有代表性的面食文化，感受中国传统面食文化博大精深。
1、幼儿和周围的小伙伴交流讨论“舌尖上的面食”调查表中自己认识的面食、制作该面食所需要的原材料、在哪些节日里需要哪种面食及寓意等，教师巡回倾听。
2、结合实物投影仪，请个别幼儿在集体面前讲述自己的调查结果，其他幼儿补充不一样的面食种类。
教师小结：原来我们中国不同地域有不同的面食文化，每一种面食都有它独特的`寓意，我们中华五千年积累、传承下来的面食文化更是博大精深。
三、引导幼儿围绕“舌尖上的面食”开展游戏“面食猜猜乐”，萌发身为中国娃的自豪之情。
规则：全体幼儿分为两组，轮流各选出一名“猜谜”者，背向课件、面向组员站好；
老师播放课件，组员不可以说面食名称，但可以描述面食的特点和口感，让“猜谜”者猜出是什么特色面食，猜对者得分，猜错无分。最后比比哪一组得分最多获胜。
五、活动延伸：将各色面食图片投放到信息交流区，引导幼儿继续开展“面食猜猜乐”游戏，让孩子们在感知中国面食文化博大精深的同时萌发身为中国娃的自豪之情。
活动反思
本活动主要运用多感官参与法、竞赛法、多媒体教学法，帮助幼儿巩固掌握本主题中所了解发现的面食特色文化，让孩子们在感知中国面食文化博大精深的同时萌发身为中国娃的自豪之情
幼儿园社会活动《舌尖上的面食》大班教案含反思 2
一、活动背景
《幼儿园教育指导纲要》明确指出：“幼儿教育要充分利用家乡自然条件和社会生活环境的优势，有效地促进幼儿教育的发展”。因此，我根据大班幼儿的年龄特点，设计了本节综合实践课，课程间融有对本土面食和其它面食的了解及制作，既让幼儿对各种面食有所了解，又能锻炼他们的动手能力，激发幼儿的创造思维及创新意识。
二、活动目标
1. 了解我国传统面食的种类和制作方法。
2. 通过实践活动，锻炼幼儿的动手能力和创造力。
3. 培养幼儿对中华优秀传统饮食文化的.认同感。
三、活动准备
面粉、酵母、水、各种面食模具、视频资料等。
四、活动过程
1. 观看视频资料，了解面食的种类和制作方法。
2. 教师示范制作面食，并讲解制作步骤和注意事项。
3. 幼儿分组进行面食制作，教师巡回指导。
4. 幼儿展示自己的作品，并分享制作心得。
五、活动延伸
将幼儿制作的面食作品拍照留念，并投放到信息交流区，供幼儿和家长欣赏。
六、活动反思
本次活动通过实践操作的方式，让幼儿亲身体验了面食的制作过程，不仅让他们对面食有了更深入的了解，还锻炼了他们的动手能力和创造力。同时，通过分享和展示作品，幼儿也感受到了成功的喜悦和自信心的提升。在今后的活动中，我将继续注重实践操作和幼儿的主体地位，努力创造更多的机会让幼儿参与其中，让他们在快乐中学习、成长。
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