食物中毒教案

时间:2024-07-19 16:33:07 教案 我要投稿

食物中毒教案范文

  作为一位杰出的教职工,编写教案是必不可少的,编写教案助于积累教学经验,不断提高教学质量。如何把教案做到重点突出呢?以下是小编为大家整理的食物中毒教案范文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

食物中毒教案范文

食物中毒教案范文1

  一、活动目标:

  1、教育孩子认识什么是食物中毒。

  2、使孩子认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。

  二、活动课时:

  一课时

  三、活动准备

  食物中毒情景表演、演示仪

  四、活动重难点:

  重点:引导孩子知道病从口入,教育他们有正确的饮食习惯。

  难点:用自己的话能叙述自救方法。

  五、活动过程:

  1、导入语:

  看小朋友表演:一包膨化食品。

  (1)师:今天,老师要请小朋友来看一个表演,看看有谁,在干什么?后来怎么样了?

  (2)幼儿观看一小朋友表演,内容大致如下:

  小朋友手里拿着一包膨化食品,说:“我今天在商店里买了一包膨化食品。”然后,打开食品袋吃这包食品,接着假装肚子痛。

  (3)引导幼儿讨论:

  师:这位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?

  让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。

  幼儿:吃了这包食品就肚子痛了。

  幼儿:老师,我有一次吃了一个烂苹果,后来也肚子痛的,还拉肚子了呢。

  小结:看来小朋友都有过这样的经历,想不想知道为什么会这样啊?

  2、物中毒有哪几种呢?师逐一介绍

  (1)夏天,天气炎热,各种病菌繁殖最快,这时候人如果吃了被细菌污染的食物,就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。这种中毒叫细菌性食物中毒。

  (2)中毒还有化学性的食物中毒。如:吃了沾有残留的农药的蔬菜就会引起中毒。

  (3)吃了有毒的动植物,也会这样中毒,这种叫做有毒动植物食物中毒。

  食物中毒后,对人体健康有什么损伤呢?凡食物中毒,对人体的`健康损伤是很大的,轻的可损伤肠、胃,严重的还会损伤肝、肾等器官,有的还可能会留下终身的病根……后遗症。

  3、发生食物中毒之后你应该怎样做呢?

  (1)马上用手指轻搅喉咙,把吃进去的东西吐出来。

  (2)多喝温开水,促进新陈代谢,让有毒的物质快速排出体外。

  (3)若出现发烧、上吐下泻等症状,应立刻去医院。

  4、你们怎样才能防止食物中毒呢?

  (1)瓜果食用前要浸泡、清洗干净,去除上面的细菌和农药。

  (2)不吃生的四季豆、发芽土豆等容易引起食物中毒的食物。

  (3)不生吃海鲜、肉类,不吃编制、腐烂的食物。

  (4)采购时注意生产日期和保质期。

  小结:

  孩子们,今天我们一起来学习了什么,是食物中毒以及食物中毒后怎么办。希望小朋友们能记住,防止食物中毒。

食物中毒教案范文2

  (一) 教学目标:

  1、 指导小学生知道变质的食物有害身体健康。

  2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。

  (二)情感目标:

  1、 培养小朋友注重饮食健康的好习惯。

  2、 对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。

  (三)行为目标:

  1、注重饮食安全,不食用变质或过期食物。

  2、对于不健康的饮食行为敢于制止。

  教学重点:学会辨别最基本的致人中毒的食物,初步培养健康饮食的意识。 教具准备:

  1、 自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。

  2、 各小组卡通食物头饰若干。

  3、 本课所需健康食物和相应的变质食物图片,文字条幅。

  教学过程:

  一、 导入新课

  小朋友们,大家好!欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!小朋友们,你们知道吗?我们长得如此健康、强壮,食物在其中可起了很大的作用,下面我们来一起认识一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像,引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。)

  提问:小朋友们,你最喜欢小录像中的哪种食物?说说看,为什么?(讨论发言) 板书:教师按学生答复张贴健康食物小图片。

  小结:恩,真不错,大豆富含蛋白质,可以另小朋友们营养大脑,长的更聪明;西红柿富含维生素,可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉,可以让我们长的更健康等等,他们都有益健康。

  板书:在健康食物后板书有益健康。

  二、 讲授新课

  过渡语:小朋友们说的真好,这些食物各有各的营养,老师现在就想吃了,但是,小朋友们你们知道吗?我们喜欢的食物如果变质了,那会怎么样呢?

  1、 看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》,认识如果大豆变质了,对于我们身体的.危害。

  提问:如果富含蛋白质的大豆变质了,我们吃下去会怎么样呢?(讨论发言)

  2、 看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识如果土豆发芽了,对于我们身体的危害。

  提问:小土豆也想看看外面的世界,探出了小脑袋,我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢?

  3、 看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。

  提问:小朋友们,你发现了什么?录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了? 板书:从健康食物的底部翻出变质食物,从学生的讨论中总结有害健康。

  提问:看到有人吃这样的食物,你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性,以及敢于阻止不对行为的品格。)

  三、 联系实际,提高认识,指导行为

  1、播放辨析是非的幻灯四张。

  提问:小朋友们,上述图片,你认为哪些是正确的,哪些是错误的,要是你,你会怎样做呢?(讨论发言)

  小结:看到家人或者朋友食用这样的食物,我们要及时制止,并告诉他变质食物的危害。

  2、观看小组表演,《健康家--小乐乐》。

  发放食物小头饰,小朋友按小组模仿表演,教师指导小组行为。找示范组表演,大家鼓掌欢迎。

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