大班健康粗粮小吃店教案

大班健康粗粮小吃店教案

　　作为一位杰出的教职工，就难以避免地要准备教案，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。教案应该怎么写才好呢？以下是小编整理的大班健康粗粮小吃店教案，希望能够帮助到大家。

大班健康粗粮小吃店教案1

　　活动目标：

　　1、愿意吃粗粮，了解吃粗粮有益于身体健康。

　　2、认识生活中常见的粗粮，知道它们的名称。

　　3、通过游戏"粗粮点心店"，进一步感受粗粮的外形特征及营养价值等。

　　活动准备：

　　1、准备各种粗粮的实物或者图片，如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等。

　　2、现场品尝粗粮做的1———3钟粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。

　　3、事先可请家长有意识地和幼儿去小吃殿等地方品尝粗粮食品。并引导幼儿谈谈吃了这些食物的`感受。

　　4、设计调查表（详见幼儿用书）

　　5、幼儿用书：《粗粮小吃店》

　　活动过程：

　　1、认识几种常见的粗粮食物，知道它们的名称。

　　教师和幼儿商量玩"粗粮小吃店"的游戏，并提出要求。

　　教师引导幼儿用调查的方法，了解粗粮的有关问题。

　　教师展览幼儿的调查边，并相互交流由粗粮制作的食物的名称。

　　2、了解粗粮食物的营养，鼓励幼儿品尝食物。

　　教师和幼儿向上幼儿的调查表格，请幼儿逐一观看实物，如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等，以及实物或者图片的粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等，巩固对粗粮食物名称的认识。

　　教师请幼儿品尝食物，如窝窝头、玉米粥、黑米粥等，启发幼儿说说吃这些食物的感受。

　　教师引导幼儿讨论粗粮的营养价值。

　　3、通过"粗粮小吃店"的游戏，进一步巩固幼儿对粗粮的认识。

　　教师和幼儿商量"粗粮小吃店"的游戏内容。

　　教师为幼儿提供各种材料，如纸、油泥等，让幼儿制作粗粮食物。

　　教师和幼儿一起布置"粗粮小吃店"的游戏情境，展示幼儿制作的食物。

大班健康粗粮小吃店教案2

　　活动目标：

　　1、初步了解常见的杂粮，品尝常见的杂粮小吃。

　　2、知道适量吃一些杂粮有益健康，培养幼儿不偏食、不挑食的好习惯。

　　3、培养幼儿爱惜粮食，文明就餐的好习惯。

　　活动准备：

　　1、各种粗粮馒头、玉米饼、燕麦粥、红薯条、绿豆汤等。

　　2、幼儿每人一套餐具。

　　3、多媒体粗粮图片。

　　4、各种粗粮图片。（幼儿人手一张）

　　活动过程：

　　一、游戏情境导入：粗粮自助餐

　　1、小朋友们好，欢迎来到粗粮小吃店，我为大家准备了各种粗粮小吃，请小朋友们愉快就餐。

　　2、提醒幼儿注意用餐礼仪。

　　二、游戏活动准备：

　　1、老师做服务员介绍粗粮小吃。

　　2、幼儿品尝各种粗粮制作的点心。

　　3、品尝后自由交谈，交流各自的经验和感受。

　　三、游戏活动过程：

　　1、我们平时吃哪些粮食？米饭和面包是用什么做的？多媒体出示水稻，小麦的图片让幼儿认识。

　　师小结：我们平时吃得比较多的是米饭、面条、面包、馒头等这些都是用大米和白面做的，叫细粮。

　　2、提问：刚才你吃了什么点心？味道怎么样？是用什么做的？幼儿汇报的同时教师多媒体出示各种粗粮的图片让幼儿认识。

　　小结：刚才我们吃的这些点心是用高梁、小米、红薯、玉米等做成的，这些东西叫粗粮。粗粮也是一种粮食，品种非常多。

　　四、了解粗粮的营养价值。

　　1、提问：你以前吃过粗粮吗？吃过哪些粗粮？为什么要吃粗粮？

　　小结：粗粮里面许多营养是大米和白面中没有的，而且粗粮中有大量的纤维素和丰富的.维生素，能锻炼我们的牙齿，通大便，对身体有好处，所以我们应该吃一些粗粮。

　　2、讨论：每餐都吃粗粮行不行？粗粮吃多了会有什么感觉？（让幼儿自由根据已有经验自由谈论）

　　小结：吃太多的粗粮会不容易消化，所以也不能多吃，应粗粮细粮搭配着吃。

　　五、游戏主题延伸

　　1、"找家"

　　玩法：幼儿人手一张卡片，根据卡片上的图案，听老师的口令进行判断，并站到相应的圈中。如老师说："高梁是粗粮"。幼儿认为对就站到粗粮家中，认为不对就站到细粮家中。

　　2、清洗餐具，是个爱劳动的好宝宝。

　　六、活动反思

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