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白茶茶艺解说词
在不断进步的社会中,我们都不可避免地要接触到解说词,解说词让观众在观看实物和形象的同时,从听觉上得到形象的描述和解释,从而受到感染和教育。在写之前,可以先参考范文,以下是小编为大家收集的白茶茶艺解说词,欢迎大家分享。
中国是茶的故乡,产茶历史悠久,品饮文化光辉绚丽。在博大精湛的茶艺中,湖南擂茶是其中的一朵奇葩,它以自身独特的风格,倾倒了中外茶道行家。在第二届国际茶文化研讨会上,与会的专家学者称赞擂茶“是世界茶道中的上乘之作”。擂茶,又称为“三生汤”。是一种用大米、生姜、茶叶三种为主要原料制成的饮品。不仅味美可口,还有强身健体的功效,制作过程也充满情趣,每当有贵客来临时,擂茶便是迎接贵客的隆重礼节。
湖南山杰地灵,景美物丰,生长在这片土地的人们更是勤劳聪慧,热情好客,今天喜闻有贵客远道而来,迎着晨雾,多情的湘女便怀着激动的心情在林间张望,眼前是一望无际的青青茶园,细嫩的茶尖,葱茏翠绿,挂着露珠,晶莹剔透,枝头鸟儿欢快地歌唱。姐妹们,快来准备,捧出擂钵,拿出擂棒,用最好的擂茶来款待我们的贵客。看,茶园里绿枝摇曳,那是我们欢快的舞姿,听,那婉转的的鸟啼声,是我们清脆的歌声。
“莫道醉人惟美酒,擂茶一碗更深情。美酒只能喝醉人,擂茶却能醉透心”。擂茶在古朴醇厚中见真情,尊贵的客人请上座,来尝一尝我们精心制作的擂茶。
第一道“备具迎宾”
每当贵宾临门,我们要做的第一件事就是清洗“擂茶用具”,准备擂茶迎宾。这是擂钵,是用硬陶烧制的,内有齿纹,能使钵内的各种原料更容易被碾成糊。这是擂棒,擂棒必须用山茶树或山苍子树的木棒来做,用这样的木质擂出的茶才有一种独特的清香。
第二道“八宝现身”
即请大家欣赏今天所用的原料,它们由炒米、茶叶、生姜、黄豆、花生、芝麻、陈皮、调味的糖与盐等八种配料组成。每种配料都已经过不同的方法精心加工。
第三道“磨碎配料”
将配料一一投入擂钵中,用擂捧细细磨碎。“擂茶”本身就是很有表现力的艺术,擂茶时无论是动作,还是擂钵发出的声音都极有韵律。这是炒米,它是选用优质的糯米,然后用文火细心炒制而成,色泽微黄,香气诱人。
这是茶叶与陈皮,茶叶,它能提神悦志、去滞消食、清火明日;陈皮,能理气调中,止咳化痰,益脾开胃。
这是花生,又称长生果,含有丰富的植物固醇,具有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止疟的功效。
这是黄豆:它含有丰富的卵磷脂、皂角苷等,具有延缓衰老,增强记忆力,降低胆固醇,健身补血等功效。
这是芝麻:有白芝麻与黑芝麻两种,芝麻含有大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素e等营养物质,具有补五脏,益气力,长肌肉,美白护发,之功效,久服轻身不老。
再加入适量生姜,生姜甘辛而温,具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效,在天气稍寒时食用生姜能增强人体抵抗能力,帮助消化。
最后加入适量的糖与盐调味。
现在我们已将所有配料磨碎拌匀,这样冲泡饮用,人体比较容易吸收。
第四道程序“冲调擂茶”
现在我们将开水注入擂钵中,并不断用擂棒搅拌,擂钵中各种配料混合,散发着扑鼻的香气,一锅“水乳交融”、香喷喷的擂茶终于制作好了。
第五道程序“香茶敬客”
用木勺将擂茶分斟到茶碗里,并按照长幼顺序依次敬奉给客人。“擂茶”营养丰富,味美香浓,既可作食用,又可作药用;既可解渴,又可充饥;我们将其视为琼浆玉液,奉献给各位,以表达我们的深情厚意。
第六道程序“品味香浓”
喝一口擂茶,花生芝麻的浓香,茶的清香让人心旷神怡,咸中带甜的滋味叫人口舌生津,余味无穷。擂茶更有健身美容、养颜抗衰老等功效,故人们常说“日饮两碗擂茶,胜吃两剂补药”。祝各位幸福如意,长寿安康!
清茶一杯回味长,以茶结缘情意浓,我们今天的茶艺表演到此结束,谢谢各位的观赏!
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