茶艺表演解说词15篇[推荐]
在当今社会生活中，我们都不可避免地要接触到解说词，在写作上，解说词有一定的书写规范。大家知道解说词的格式吗？下面是小编为大家收集的茶艺表演解说词，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
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茶艺表演解说词1
1、恭请上座主泡以伸掌礼请客人入座，以表示对客人的尊重。
2、雅乐怡情播放或演奏优雅的乐曲，从而来愉悦宾主的身心。
3、验水试泉赏水的过程。好茶要用好水来泡，“龙井茶、虎跑水”被誉为杭州双绝。
4、活火煎泉“活水还需活火煎”，这里是指煎煮泡茶用水。
5、观形鉴色
用茶则将茶叶从茶叶筒中放置到茶荷上。西湖龙井简称“龙井”，因“浓妆淡抹总相宜”西子湖和“龙泓井”圣水而得名。龙井茶产于杭州西湖龙井村四周的山区，其色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，是中国十大名茶之一。
6、清泉初沸水初沸后，停止加温，待水温回落，以最佳温度冲泡西湖龙井。
7、回旋烫杯
用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度，只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。用左手托住杯底，右手拿杯，从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周，然后将杯中的水倒出，经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目。
8、龙入晶宫冲泡西湖龙井采用下投法，用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中，茶与水的比例约为一比五十。
9、温润心扉将水旋转倒入杯中，约占容量的三到四分之一，促使茶芽舒展。
10旋香沁碧右手执杯，左手托底，轻轻摇杯，使茶与水在杯中旋转。
11、鉴香别韵此时的茶叶已显出勃勃生机，西湖龙井特有的栗子香气已隐隐飘出。 12、有凤来仪
用“凤凰三点头”的方法，即用手腕的`力量，使水壶下倾上提反复3次，连绵的水流使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀，同时也蕴含着三鞠躬的礼仪，似吉祥的凤凰前来行礼。
13、敬奉香茶到客人面前，双手奉茶，并伸右手，表示“请用茶”。
14、香雾扑面品茶时先闻其香，轻轻推动杯身，茶香飘来，细心品味。
15、一品鲜爽西湖龙井汤鲜绿、味鲜醇、香鲜爽，令人赏心悦目。在细细品啜中，你会感觉甘醇润喉，齿颊留香，回味无穷。
16、再冲芳华当茶喝到茶汤总量的三分之一时，以定点冲泡法进行第二次冲泡。
17、敬献茶点此时，敬献微甜的精美茶点。
18、再品甘醇第二泡茶汤浓郁鲜醇，别具特色，让人体会“龙井四绝”的妙处。
19、论茶颂德在此浅释中国茶德精神的内涵。共求茶人思想的共鸣与升华。
20、尽杯谢茶绿茶一般饮到第三、四泡时结束品饮。此时客人向主人表示感谢。
21、主客话别客人离开时，主客互致离别之词。客人离去，主泡清理茶具。
西湖龙井茶艺表演到此结束。
茶艺表演解说词2
欢迎你们来到中国黑茶之乡。早在唐代，益阳安化的“渠江薄片茶”就成了宫廷的贡品。到了宋代，安化因黑茶而建县“芙蓉仙茶”进入朝廷的贡茶备选名录。
朱元璋坐稳江山以后，在益阳的安化钦点了“四保贡茶乡”；清朝道光皇帝，爱上了安化的天尖茶。
益阳人杰地灵，山川秀美，背靠雪峰山，环抱洞庭湖，特殊的地理生态，千年的传统技术，造就了“安化黑茶，中国独有，中国黑茶，安化独尊”的千古传奇。
今天我们将品尝的是列入国家级非物质文化遗产技术的益阳茯砖茶。
益阳茯茶第一道：焚香祈福，泉水唱和。
点一炷香，祈天下福。幸福与祥和向我们走来。千年茯茶，幸福之茶。1400年前，她的祖先——安化渠江薄片茶，跟随文成公主，远赴西藏，创造了酥油奶茶，写下了民族团结的千古佳话。今天，我们用一壶雪峰山泉水，泡一壶益阳茯茶，愿团结与友爱，永远生长在我们的心间。
益阳茯茶第二道：金花献福，紫气东来。
开一片茯砖茶，煮三江灵气。益阳茯茶里面的金花菌，是茯茶独有的神奇微生物。千百年来，在西部高原源，在北方草原，宁可三日不食，不可一日无茶。茯茶的神奇，写满了走向中亚走向古罗马的丝绸之路。
益阳茯茶第三道：茶香火旺福如东海。
这是中国古丝绸之路上的神秘之茶。这是在中国古代的政治、经济、军事中担当重要角色的朝廷官茶，元代著名文学家汤显祖在解读千年茶马交易的历史时，感叹地写到：“黑茶亦何美?羌马亦何殊?现代科学在不断地发现，茯茶在消积食、降血脂、排毒素、抗衰老上，有着神奇作用。益阳茯茶，健康之茶，幸福之茶，近年来风靡日本行走欧亚。
益阳茯茶第四道：敬献琥珀，品饮霞光。
神在金花，美在汤色。有红霞之光，有玻琥珀之色。看一眼，心旷神怡；品一口，醇厚甘洌。黑茶经过存放发酵，大量有益于健康的微生物不断繁衍，口味与绿茶红茶大不一样，与其说是喝茶，不如说是喝微生物。细细品来，您一定会感觉到一种中草药的清香，三杯下肚，就会感到通体清爽，神气十足。
《本草纲目拾遗》里说，茯茶粗梗大叶，须以水煎，或滚汤冲入壶内，再次火温之，其色浓黑，苦味带甘，食之清神和胃，强身延年。今天，喝上一杯茯茶是福，一世能够喝上茯茶，那将永远是福。
益阳茯茶第五道：含英咀华，荡气回肠。
千百年来，西北的.少数民族，不惜用上等的战马来换取黑茶，就是因为黑茶是他们的生命之茶。喝黑茶，既要细细品，又要豪爽饮。只因为黑茶承载了千年强国安民的历史，只因为也保护了亿万牧民的身体健康。我们在品味中感受文化，在豪饮中清神健体。
寒夜客来茶当酒，偷得浮生半日闲。朋友们，喝吧，千年茯茶的福气，巍巍雪峰山的灵气，浩瀚洞庭湖的豪气，从你手里的杯中，注入你的心底，流进你的血脉。
此时此地，你就是豪杰，你就是神仙！
茶艺表演解说词3
各位嘉宾你们好！（行礼）欢迎来到沁和会馆品茗赏艺，我是沁和会馆的茶艺员***，今日由我和我的助泡为大家演艺绿茶茶艺，。今日为大家带来的是江苏吴县的碧螺春。
一、巧布器皿
1.茶道组：茶匙，用于量取茶叶；茶夹，用于洗杯洁具；茶拨，用于把茶叶导入壶中；茶针，用于疏通壶嘴，使出水通畅；茶漏，放置茶壶上，避免投茶时茶叶外漏。
2.茶样罐：用于盛装茶叶；
3.赏茶荷：控制投茶量的器皿，观看干茶样和掷茶分样用；
4.茶巾：用于擦洗抹拭茶具、抹干溅出的水滴、托垫壶底、吸干壶底、杯底之残水；
5.玻璃杯：冲泡高档绿茶要用透明的玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿和碧绿的汤色；
6.水盂：用于盛装废弃水、茶渣等；
7.提梁壶：烧水器皿。
二、叶嘉酬宾
请大家鉴赏干茶的外观形状：碧螺春外观条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠。
三、冰心去凡尘（洗杯）
茶，至清至洁，是天函地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须是至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水烫洗一遍洁净的玻璃杯，做到冰清玉洁，一尘不染，以表示对各位的崇敬之心。
四、清宫迎佳人（投茶）
苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶导把茶叶拨入到冰清玉洁的玻璃杯中。
五、甘露润莲心（润茶）
好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。
六、凤凰行礼
冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时提梁壶有节奏的三起三落，好比是凤凰在想客人点头致意。
七、碧玉沉清江
冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”。
八、观音捧玉瓶
佛教故事中传说观音菩萨常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。茶艺小姐把泡好的`茶敬奉给客人，我们称之为“观音捧玉瓶”，意在祝福各位一生平安。
九、春波展旗枪
这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢的舒展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄清的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃荡，好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动趣味。
十、会心悟茶香
品绿茶要一看、二闻、三品位，在欣赏“春波展旗枪”之后，要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不一样，它的茶香更加清幽淡雅，必须用心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇幽远、难以言传的生命之香。
十一、淡中品致味
绿茶的茶汤清醇甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人，可是只要你用心去品，就必须能从淡淡的绿茶香中品出天地见至清、至醇、至真、至美的韵味来。
十二、谢客
品茶有三乐，独品得神、对饮得趣、众品得慧。在品了头道茶之后，请嘉宾自斟自饮，来感受修身养性，品位人生的无穷乐趣。
多谢各位嘉宾！（行礼）
茶艺表演解说词4
茶山无处不飞翠，---香茗馨万里香。”烟波浩淼的东湖美绝天下，--所产的--天下绝美。历史以来，--茶名传遐迩，为众多茶人所喜爱，精品--更是其中佼佼者。此刻就请各位嘉宾品啜这难得的茶中瑰宝，并请欣赏由主泡×××小姐，副泡×××、×××表演的绿茶茶艺。这套茶艺共十二道程序。
1、焚香通灵
“茶须静品，香能通灵。”品茶之前点燃这支香，我们会以空明虚静之心，感悟--带给我们的大自然完美气息。
2、静寄冰心
今日我们选用玻璃杯来泡茶。晶莹剔透的杯子清润如玉，它寄寓我们对珍贵客人的崇敬之情，恰似一片冰心，藏在玉壶之中。
3、玉壶含烟
冲泡--只能用85℃左右的开水。在烫洗茶杯之时，我们让壶盖敞开盖，壶中的开水随着水汽的蒸发自然降温。此刻壶口蒸汽氤氲，仿佛“玉壶含烟”。
4、绿茶仙姿
请大家传赏干茶。绿茶一向有“四绝”——“形美、色艳、香高、味醇”，赏茶是欣赏它的第一绝“形美”。。你看她纤柔而又韵致风华、隐翠又绿意泛情，宛如神话中的仙女。
5、群仙待浴
主泡小姐现用茶导将茶荷里的--=依次拨到玻璃杯中去。片片绿羽仙女一般绰约杯底，仿佛期待着春雨的'淋浴。
6、高山流水
一湖春雨涨春池，高山流水有知音。此刻，温度适宜的开水依次高冲入杯，恰似高山流水，---感遇知音。但注水只宜七分满，敬客要留三分情。
7、春染碧水
让我们观看汤色：此时，杯中的热水溶解了茶里的营养物质，逐渐变为绿色，整个茶水好像被春天染绿了一般。
8、绿云飘香
碧绿的茶芽，碧绿的茶水，在杯中如绿云映空，氤氲的蒸汽使得茶香四溢，清香袭人。这道程序是闻香。
9、初尝玉液
此刻让我们趁热细品这刚刚沏好的玉液。头一口如尝玄玉之膏，云华之液，是不是感到色淡、香幽、汤味鲜雅呢？
10、再啜琼浆
这是品第二口。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇，并开始感觉舌本回甘，满口生津。
11、三品醍醐
品第三口茶时，我们所品到的已不再是茶，而是在品东湖春天的气息、盎然的生机，在品人生美妙的蕴味。
12、神游三山
茶要静品、茶要慢品、茶要细品。唐代诗人卢仝在品了七道茶之后写下了传颂千古的《茶歌》，他说：“五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”在品了三口茶之后，请各位嘉宾继续慢慢的自斟细品，静心去体会“清风生两腋，飘然几欲仙。神游三山去，何似在人间”的绝妙感受。
茶艺表演解说词5
五百年前，西藏喇嘛因慕名安化黑茶味苦而宜于酥酪的特点，不顾性命之忧绕道湖南安化采购黑茶。由此揭开湖南黑茶“官茶易马”的历史篇章。
浅浅戈壁，骆驼铃声；千里草原，骡马成群。历经一年半载的风餐露宿，日晒雨淋，紧实的茶体内滋生着一种形似米兰的黄色菌花，勇锐而智慧的少数民族牧民，经过多年的尝试品饮，发现长有黄花的砖茶具有极强的消食化腻、降解脂肪的药理功效。此后非此茶不引也。此茶因药效类似中药“茯苓”，故被称之为“茯茶”。1985年，日本一学术考察团途经新疆时，惊叹此茶之神奇魅力，欣然将它命名为“中国古丝绸之路的神秘之茶”。
现代科学证明：茯茶中的有效化学成份具有阻断人体致癌性亚硝基化合物形成的重要作用。所含脂肪分解酵素具有消食化腻，降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂等特殊功效。不愧为现代天然降脂减肥的最佳饮品。
今天我们为大家表演的是茯茶茶艺，让我们静下心来感受着承载中华茶文化厚重历史、并及时体验茶叶神奇功效的.茯茶魅力吧！
第一道：摆盏迎客（湘瓷泛光华）
即备具，今天我们为大家准备的茶具是历史悠久的湖南醴陵陶瓷。瓷质晶莹润泽，细腻美观，色泽典雅，造型别致。用它来承载茯茶的厚重历史和醇厚甜润的茶汤滋味实乃珠联璧合。
第二道：初探金花（金花飘菌香）
湖南花语茶艺
课件
吴莉英
即赏茶。今天为大家准备的是产于湖南益阳茶厂的优质茯砖茶。茯砖茶以优质黑毛茶为原料经过压制、发花等工序精心制作而成。特殊的工艺造就了茯砖独有的品质，砖身内黄花茂盛，金光闪闪又似米兰摇曳，闻之具有独特的菌花香或中草药香。这也是茯茶有别于其他黑茶品种的唯一不同之处。（独特之处）
第三道：水火交融
即煮水。今天我们选用的事不含任何杂质的纯净水。品饮黑茶用水必须充分沸腾，内含成分才能得以充分浸出。
第四道：温壶烫盏
即洗器。将茶具用沸水再行冲洗一次，以示对来宾的尊重和敬意
第五道：黑龙入潭（蛟龙飞宫）
即投茶。黑茶的叶色因油黑而得名。因茶条粗犷，形似乌龙，故我们称之为“黑龙”。冲泡茯茶时投放份量应视茶的陈放年份而定，一般以壶的1/3—1/4左右为宜。
第六道：洗尽凡尘（铅华褪去香初透）
即洗茶。茯茶经过紧压，茶身有一定的紧密度，需要通过洗茶温润才能使叶底充分舒展，茶汁才能浸出。第一次浸泡的茶汤味苦而杂，需要弃除。
第七道：悬壶问鼎
即茶之冲泡。热水从壶中直泄而下，充分激荡茶底，茶叶像一条条蛟龙在壶中上下翻滚。
茶艺表演解说词6
风景秀甲的武夷山是乌龙茶的故乡。宋代大文豪范仲淹曾写诗赞美武夷岩茶："年年春自东南来，建溪先暖冰微开，溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。"自古以来，武夷山人不但善于种茶、制茶，而且精于品茶。现在由茶艺小姐为各位嘉宾表演武夷山的功夫茶茶艺，请大家静下心来，和其一起共享茶艺的温馨与愉悦。功夫茶茶艺共有十八道程序，前九道由其操作表演，后九道请各位嘉宾和其密切配合，共同完成。
武夷山功夫茶茶艺的基本程序如下：
第一道：焚香静气、活煮甘泉。
焚香静气，就是通过点燃这炷香，来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香，能使大家心旷神怡，也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而神奇的境界。
宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验说："活水还须活火烹。"活煮甘泉，即用旺火来煮沸壶中的山泉水。
第二道：孔雀开屏、叶嘉酬宾。
孔雀开屏，是向同伴们展示自己美丽的羽毛，我们借助孔雀开屏这道程序，向嘉宾们介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。
“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称。叶嘉酬宾，就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。
第三道：大彬沐淋、乌龙入宫。
大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师，他所制作的紫砂壶被后代茶人叹为观止，视为至宝，所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶。大彬沐淋，就是用开水浇烫茶壶，其目的是洗壶并提高壶温。乌龙入宫，把茶叶放入壶中。
第四道：高山流水、春风拂面。
武夷茶艺讲究"高冲水，低斟茶"。高山流水，即将开水壶提高，向紫砂壶内冲水，使壶内的茶叶随水浪翻滚，起到用开水洗茶的作用。
春风拂面，是用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫，使壶内的茶汤更加清澈洁净。
第五道：乌龙入海、重洗仙颜。
品饮武夷岩茶讲究"头泡汤，二泡茶，三泡、四泡是精华"。头一泡冲出的茶汤我们一般不喝，直接注入茶海。因为茶汤呈琥珀色，从壶口流向茶海好像蛟龙入海，所以称之为乌龙入海。
重洗仙颜，原本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻，在这里意喻为第二次冲水。第二次冲水不仅要将开水注满紫砂壶，而且在加盖后还要用开水浇淋壶的外部，这样内外加温，有利于茶香的散发。
第六道：母子相哺、再注甘露。
冲泡武夷岩茶时要备有两把壶，一把紫砂壶专门用于泡茶，称为"泡壶"或"母壶";另一把容积相等的壶用于储存泡好的茶汤，称之为"海壶"或"子壶"。现代也有人用"公道杯"代替海壶来储备茶水。把母壶中泡好的茶水注入子壶，称之为"母子相哺"。母壶中的茶水倒干净后，趁着壶热再冲开水，称之为"再注甘露"。
第七道：祥龙行雨、凤凰点头。
将海壶中的茶汤快速而均匀地依次注入闻香杯，称之为"祥龙行雨"，取其"甘霖普降"的吉祥之意。
当海壶中的茶汤所剩不多时，则应将巡回快速斟茶改为点斟，这时茶艺小姐的手势一高一低有节奏地点斟茶水，形象地称之为"凤凰点头"，象征着向嘉宾们行礼致敬。
当海壶中的茶汤所剩不多时，则应过去有人将这道程序称之为"关公巡城"、"韩信点兵"，因这样解说充满刀光剑影，杀气太重，有违茶道以"和"为贵的基本精神，所以我们予以扬弃。
第八道：夫妻和合、鲤鱼翻身。
闻香杯中斟满茶后，将描有龙的品茗杯倒扣过来，盖在描有凤的闻香杯上，称之为夫妻和合，也可称为"龙凤呈祥"。
把扣合的杯子翻转过来，称之为“鲤鱼翻身”。中国古代神话传说，鲤鱼翻跃过龙门可化龙升天而去，我们借助这道程序祝福在座的各位嘉宾家庭和睦、事业发达。
第九道：捧杯敬茶、众手传盅。
捧杯敬茶是茶艺小姐用双手把龙凤杯捧到齐眉高，然后恭恭敬敬地向右侧第一位客人行注目点头礼，并把茶传给他。客人接到茶后不能独自先品为快，应当也恭恭敬敬向茶艺小姐点头致谢，并按照茶艺小姐的姿势依次将茶传给下一位客人，直到传到坐得离茶艺小姐最远的一位客人为止，然后再从左侧同样依次传茶。通过捧杯敬茶众传盅，可使在座的宾主们心贴得更紧，感情更亲近，气氛更融洽。
第十道：鉴赏双色、喜闻高香。
鉴赏双色是指请客人用左手把描有龙凤图案的茶杯端稳，用右手将闻香杯慢慢地提起来，这时闻香杯中的热茶全部注入品茗杯，随着品茗杯温度的升高，由热敏陶瓷制的乌龙图案会从黑色变成五彩。这时还要观察杯中的茶汤是否呈清亮艳丽的琥珀色。
喜闻高香是武夷岩茶三闻中的头一闻，即请客人闻一闻杯底留香。第一闻主要闻茶香的纯度，看是否香高辛锐无异味。
第十一道：三龙护鼎、初品奇茗。
三龙护鼎是请客人用拇指、食指托杯，用中指托住杯底。这样拿杯既稳当又雅观。三根手指头喻为三龙，茶杯如鼎，故这样的端杯姿势称为三龙护鼎。
初品奇茗是武夷山品茶三品中的头一品。茶汤入口后不要马上咽下，而是吸气，使茶汤在口腔中翻滚流动，使茶汤与舌根、舌尖、舌侧的味蕾都充分接触，以便能更精确地悟出奇妙的.茶味。初品奇茗主要是品这泡茶的火功水平，看有没有“老火”或“生青”。
第十二道：再斟流霞、二探兰芷。
再斟流霞，是指为客人斟第二道茶。
宋代范仲淹有诗云：干茶味兮轻醍醐，干茶香兮薄兰芷。
兰花之香是世人公认的王者之香。二探兰芷，是请客人第二次闻香，请客人细细地对比，看看这清幽、淡雅、甜润、悠远、捉摸不定的茶香是否比单纯的兰花之香更胜一筹。
第十三道：二品云腴、喉底留甘。
“云腴”是宋代书法家黄庭坚对茶叶的美称。“二品云腴”即请客人品第二道茶。二品主要品茶汤的滋味，看茶汤过喉是否鲜爽、甘醇，还是生涩、平淡。
第十四道：三斟石乳、荡气回肠。
“石乳”是元代武夷山贡茶中的珍品，后人常用来代替武夷茶。三斟石乳，即斟第三道茶。荡气回肠，是第三次闻香。品啜武夷岩茶，闻香讲究"三口气"，即不仅用鼻子闻，而且可用口大口地吸入茶香，然后从鼻腔呼出，连续三次，这样可全身心感受茶香，更细腻地辨别茶叶的香型特征。茶人们称这种闻香的方法为"荡气回肠"。第三次闻香还在于鉴定茶香的持久性。
第十五道：含英咀华、领悟岩韵。
含英咀华，是品第三道茶。清代大才子袁枚在品饮武夷岩茶时说"品茶应含英咀华并徐徐咀嚼而体贴之。"其中的英和华都是花的意思。含英咀华即在品茶时像是在嘴里含着一朵小兰花一样，慢慢地咀嚼，细细地玩味，只有这样才能领悟到武夷山岩茶特有的“香、清、甘、活”无比美妙的韵味。
第十六道：君子之交、水清味美。
古人讲"君子之交淡如水"，而那淡中
之味恰似在品了三道浓茶之后，再喝一口白开水。喝这口白开水千万不可急急地咽下去，应当像含英咀华一样细细玩味，直到含不住时再吞下去。咽下白开水后，再张口吸一口气，这时您一定会感到满口生津，回味甘甜，无比舒畅。多数人都会有"此时无茶胜有茶"的感觉。这道程序反应了人生的一个哲理：平平淡淡总是真。
第十七道：名茶探趣、游龙戏水。
好的武夷岩茶七泡有余香，九泡仍不失茶真味。名茶探趣，是请客人自己动手泡茶。看一看壶中的茶泡到第几泡还能保持茶的色、香、味。
游龙戏水，是把泡后的茶叶放到清水杯中，让客人观赏泡后的茶叶，行话称为"看叶底"。武夷岩茶是半发酵茶，叶底三分红、七分绿。叶片的周边呈暗红色，叶片的内部呈绿色，称之为"绿叶红镶边"。在茶艺表演时，由于乌龙茶的叶片在清水中晃动很像龙在玩水，故名"游龙戏水"。
第十八道：宾主起立、尽杯谢茶。
孙中山先生曾倡导以茶为国饮。鲁迅先生曾说："有好茶喝，会喝好茶是一种清福。"饮茶之乐，其乐无穷。"自古以来，人们视茶为健身的良药、生活的享受、修身的途径、友谊的纽带，在茶艺表演结束时，请宾主起立，同干了杯中的茶，以相互祝福来结束这次茶会
茶艺表演解说词7
茶室设计理念：
普洱茶，来自崇山峻岭，经历了马背的蹉跎，岁月的磨砺后她变得圆融、平和，经历了沧桑依旧那么美丽、那么自然。几千年以来勤劳勇敢的普洱人们为茶而歌，为茶而舞，敬茶如神，使得普洱茶拥有“香飘千里外，味醇一杯中”的美誉。
茶室设计：
茶室以一幅品茗下棋的画面为背景，下棋之人的悠闲与典雅的生活品味尽显其中，突出茶室设计的主题。一套精致古朴的紫砂壶茶具象征着普洱茶的沧桑，品茗杯排成一弯月牙形置于正前方以示对来自五湖四海青睐普洱的朋友们的欢迎，茶荷置于右上方以示对茶的尊敬，随手泡置于右下方，便于取用。胸前的茶巾，用于清洁。
动态演示语
各位评委教师午时好，我是x号考生xxx，请欣赏茶室设计《迷情普洱》。普洱茶，从嗜茶、名土的墨香中走出来，从皇室宫闱的尊宠中走出来。昔日王谢堂前燕，如今最终飞到咱们百姓家，她那超然脱俗的茶香，会把我们诱入禅境，让我们品悟到淡然无极之美
一、温杯雪盏：
茶性本洁，用煮沸的泉水来温润清洗泡茶所用的茶具，赋予茶具必须的温度，恰如人的心灵需要不断的反省，清除心中的尘埃，让心灵洁净与温暖起来，同时也表示对客人的尊敬。
二、鉴赏干茶：
好的普洱茶色泽褐红，条索紧结，有淡淡的槟榔香、樟香、桂圆香等，并伴有特殊的陈香。
三、普洱入宫：
将约3科普洱熟茶置于紫砂壶中，片片普洱茶缓缓进入壶中，犹如回到久违的故乡，甘愿融入其中，乐在其中，期待奉献那一缕茗香，一品高贵。
四、游龙戏水：
茶来于自然，盛开于壶中，用温的清泉润泽将其从美妙的梦境里唤起，振奋其精神。洗去铅华，返璞归真，开启一段美妙的'奉献之旅，一段最有价值的时光。
五、瓯里酝香：
水为茶之母，器为茶之父，好茶、好水、好器皿，是茶艺冲泡中必要的条件，此外，还需要泡茶人用心去冲泡，心与手相通，技与艺相融。选用甘甜清的普洱泉水，加热至沸，缓缓冲入激荡出普洱茶的真香与妙义。
六、凤凰行礼：
把紫砂壶中剩余的茶汤全部沥入公道杯中，以凤凰三点头姿势向客人行礼致意。
七、普降甘霖：
将公道杯中的茶汤倒入品茗杯中，每杯倒七分满为度。
八、敬奉佳茗：
来到普洱茶乡，怎能不品饮一杯普洱茶。普洱茶代表了茶乡人民的款款深情。开汤现红宝，入口成妙诗。
九、时光倒流（闻香）
普洱茶的香气随着冲泡的次数在不断变化，细闻茶香的变化，茶香会把你带到逝去的岁月，让你感悟到人世间沧海桑田的变幻
十、瞬间烟云（观色）
普洱茶茶汤艳丽亮红，表面一层淡淡的薄雾乳白朦胧，令人浮想联翩。
十一、品茗
“美酒千杯难成知己，清茶一盏也能醉人”。啜饮一口普洱茶，体会普洱茶的滋味，回味普洱茶的历史。缕缕茶香让我沉醉。普洱茶是一个历史弥新的传奇茶品，带着原野的芬芳，带着濮人的情怀，带着马背上的记忆，沿着礼貌的轨迹，穿越历史的尘烟，走近你我的心间。
十二、谢礼
难忘，难忘普洱茶的醇厚回甘，恋，恋普洱茶的陈香悠远，喜观，喜观普洱茶的养生保健。直是“妙茗长自银生城，日月山川育香魂，世间第一风流事，唯有陈香荡魂魄。”各位评委教师，我们的茶艺表演到此结束，愿这缕缕茶香给你们留下一个甜蜜的回忆，同时也祝大家养生有道，福寿同存，心想事成。
表述人：xxx
解说员：xxx
20xx年6月23日
茶艺表演解说词8
中国茶文化博大精深，源远流长，五千年的发展历史，孕育出不同风格的茶艺文化。今天我们为大家表演的是功夫茶艺，请大家静下心来，品茗赏艺，和我们共享茶艺的温馨和怡悦。
一、展示茶具。
1、茶船主泡小姐端起的底盘部分叫做茶船，是用来盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古朴别致的紫砂茶具。
（1）茶壶：是用来冲泡茶叶的。
（2）茶盅（公道杯）：是用来传递茶汤和均匀茶汤浓淡的公用器具，意为启发做人公正，随遇而安。
（3）闻香杯：杯体细长，便于笼住香气，是用来闻香的。
（4）品茗杯：用来品茶汤和观色之用。
2、随手泡：用来保温或增温，因冲泡不同的`茶对水温的要求是不同的。
3、茶具组合：
（1）茶则：撮取干茶和观赏茶叶之用。
（2）茶匙：用来轻轻拨取干茶的。
（3）茶针：是疏通壶口的备用品。
（4）茶漏：放在壶口上以免茶叶外漏的。
（5）茶筷：用来夹洗杯子的。
所有这一切，放在茶盒里就是一套茶具组合。
最后是茶巾，用来擦干茶汁。
二、鉴赏佳茗。
茶小姐用茶则从茶盒里取出干茶，置于赏茶盘中。有请茶艺小组以示各位来宾观赏干茶。我国茶叶种类繁多，琳琅满目，有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类。今天茶艺表演所选用的茶叶是乌龙茶的一种——安溪铁观音。铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特征。还有“青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁”之说。
在泡茶之前，我们的茶艺小姐要先净手，以示尊敬和圣洁之意。
三、烫壶温杯。
因冲泡乌龙茶需100℃高温，所以在泡茶前先用开水烫壶，提高壶温，将壶水倒入茶盅内，再依次倒入闻香杯和品茗杯内。
四、乌龙入宫。
用茶则从茶盒中撮取干茶，用茶匙轻轻拨入茶壶内约1/2。
五、乌龙初展。
这是初泡也叫温润泡。用开水浸泡茶叶使茶叶舒展，并提高壶温，然后迅速将茶水倒入茶盅内，又叫洗茶。
六、高山流水。
用悬壶高冲法激荡茶叶，使茶叶上下翻滚，茶汤浓淡均匀，味道纯正。
七、抽眉推泡。
用壶盖将壶口泡沫推掉，雅称——春风拂面。
八、重洗仙颜。
用刚才的茶汤再次淋壶，既可以将茶渣茶沫冲掉又可以提高壶温。
九、清洁茶具（此程序约3分钟）。
现在开始清洗杯子，要用茶筷来夹洗。清雅幽玄，是中国茶艺追求的意境美，茶人在人格上追求清高，在气质上追求含蓄，在茶艺上追求清幽，以清为美，表现为茶的清香、水的青纯、器的清洁、境的清雅、心的清闲。
十、乌龙入海。
经过一道清洗茶具程序，我们的茶也泡好了。将茶汤倒入茶盅内，最后几滴是精华部分，也要滴入茶盅内。
十一、祥龙行雨。
将茶盅内的茶汤依次斟入闻香杯中称之为祥龙行雨，取其“甘霖普降”之意，茶只倒七分左右，俗语有云“七分茶，三分情”。
十二、鲤鱼翻身。
将品茗杯盖在闻香杯上称夫妻和合，食指和中指夹紧香杯，拇指摁紧品茗杯，翻转手腕，这个过程又称“倒转乾坤”。中国古代神话传说，鲤鱼在座的各位求宾家庭和睦，事业发达。
十三、敬奉香茗。
请茶艺小姐为各位来宾奉茶。我国是“茶的祖国”，饮茶之久，茶区之广，茶艺之精，名茶之多，堪称世界第一，是我们祖国的光荣，品茶也称为一门艺术。茶类不同，色泽不同，香气也不同，闻闻铁观音的香气，那天然馥郁的兰香、桂花香、清香四溢，饮后让您雅盎然，超凡入圣，心旷神怡。
先将闻香杯缓缓提起，沿杯沿收集香气，再移至鼻端嗅闻茶香，雅称——喜闻幽香。用三龙护鼎手法端起品茗杯，先观色金黄明亮，再分三口饮下这怀好茶：先润唇柔软含香，再润舌鲜醇清香，后润喉三口品下，回喉甘甜。
结束语最后，敬劝各位来宾“少吸烟，少喝酒，多饮茶，饮好茶”。
我们的茶艺的表演到此结束，谢谢大家！
茶艺表演解说词9
1、赏识茶具——【逐个展示茶具，四个品茗杯一字排开四个闻香杯田字形摆放。】
茶为灵物，茶具亦然。茶器相通，茶人相容。这里是：茶船、茶道组——又称”茶道六君子”、紫砂壶、闻香杯、品茗杯、茶荷。
2、观赏佳茗——【用旋转法取茶放入茶荷，给客人展示】
正山小种红茶，外形条索肥实，内质香气醇厚。因为用当地的马尾松熏制而成，所以色泽乌润，有着非常浓烈的香味。每一片茶叶从发芽到采摘再到成茶，在不可知的时间里期待着，终于在今天与我们相遇，这就是缘。
3、沐霖醒壶——【低角度向紫砂壶环绕内冲开水，水满后盖上盖，再冲水。为壶、杯升温】
静静的放置的紫砂壶，如沉睡的仙子。倾尽一泉温热，是轻轻的呼唤。
4、高山流水——【高角度将紫砂壶分别均匀倒入品茗杯和闻香杯，洗杯。】
昔日高山听流水，伯牙遇子期。今日流水依旧，知音何求？
6、香茗入宫——【将茶叶分三次放入紫砂壶中】
香茗似佳人，轻移莲步，满室生香。
7、芳草回春——【低角度向紫砂壶中冲水、先沿壶口旋转注入1/3的水，使茶浸润，再悬壶高冲。】
冲泡正山小种红茶的水温以沸水为宜。
8、侧耳听泉——【将闻香杯和品茗杯里的水，双手拿起，旋转着把水淋到紫砂壶上。】
质本洁来还洁去，还一份清洁，还一份暖意。
这是佳茗苏醒的时刻，那一片片香叶从出生到历经揉捻烘焙雪藏，都为了这一时刻的苏醒，这是她真正开始自己使命的时刻。在温暖的泉水中，她慢慢舒展着小小的身体，慢慢释放着自己的.内涵和芳香。
9、祥龙行雨——也称关公巡城。【将紫砂壶中的茶汤分入闻香杯。】【甘霖普降】
茶只倒七分左右，俗语有云“七分茶，三分情”。
10、韩信点兵——【当茶汤即将倒净时收起，摇动紫砂壶后，向每个闻香杯中点一滴茶汤。】
缘份让我们相聚，好东西大家分享。茶到尽处香最浓，滴滴精华相与共。
11、敬奉香茗——【将品茗杯和闻香杯一起放入茶托。送给客人。】
这款烟正山小种红茶，传承了四百多年前的传统做法，所以，我们今天我们将品尝的茶香，依然是四百年前的味道。
12、龙凤呈祥——请客人与茶艺员一起做：将品茗杯盖到闻香杯上。祝福今天的茶人茶友，在新年里风调雨顺。
13、倒转乾坤——食指和中指夹2紧闻香杯，拇指摁紧品茗杯，翻转手腕，这个过程又称“鲤鱼跃龙门”，祝福在座的各位嘉宾，家庭和睦，事业发达。
14、侧耳听涛——轻轻的提起闻香杯，我们可以听到叮咚的水声。
15、喜闻幽香——将闻香杯放于双手掌心，轻轻吸闻杯中香气。
16、欣赏汤色——正山小种红茶，汤色红浓，香气高长。
17、共品佳茗——三口为品，故三口喝完茶汤。徐徐品味，慢慢下咽，烟正山小种红茶，有松烟香，三四泡以后，是桂圆香，滋味醇厚。
18、重赏余韵——再次嗅闻杯底的余香，细细品味，去感受茶香扑面而来、徐徐而去的神奇意境。
19、收杯谢客——缘来缘去，有始有终。
茶艺表演解说词10
中国是茶的故乡，而云南则是茶的发源地及原产地，几千年来勤劳勇敢的云南各民族同胞利用和驯化了茶树，开创了人类种茶的历史，为茶而歌，为茶而舞，仰茶如生，敬茶如神，茶已深深的渗入到各民族的血脉中，成为了生命中最为重要的元素。
同时，在漫长的茶叶生产发展历史中创造出了灿烂的普洱茶文化，使之成为香飘十里外，味酽一杯中的享誉全球的历史名茶。今天很荣幸为大家冲泡普洱茶，并将历史悠久、滋味醇正的普洱茶呈现于大家面前。
1、摆盏备具在正式冲泡之前，首先为您介绍一下冲泡普洱茶所用到的各类精美茶具。
流水茶盘，用来盛放各类茶具；茶通:寓意茶源广通，共分5小件；茶夹:用来夹洗双杯；茶则:用来量取干茶；茶针:用来疏通堵塞的紫砂壶壶口；干茶漏:用于较小的紫砂壶壶口，以防干茶外漏；茶匙:用来拨赶茶叶以及废弃的茶渣；紫砂壶:产自江苏宜兴，以紫砂泥制者为佳，自古流芳百世的制壶名家有孟臣、供春、时大彬等，因普洱茶存放时间较久，茶气较足，味浓而醇厚，所以选泡之壶，宜大不宜小，且要深圆、砂粗、壁厚，出水流畅者为上佳；公道杯:用来均匀茶汤以及鉴赏汤色；品茗杯:用来品饮香茗；过滤网:用来过滤茶渣；茶荷:以瓷制造，用来盛放干茶；杯托:形状如盘而小，用来放置品茗杯；随手泡:用来火煮甘泉。煮水侯汤，泉分三沸，一沸太稚，三沸太老，二沸最宜，如若随手泡内声若松涛，水面浮珠，视为二沸，用于泡茶最佳。
2、淋壶湿杯茶自古便被视为一种灵物，所以茶人们要求泡茶的器具必须冰清玉洁，一尘不染，同时还可以提升壶内外的温度，增添茶香，蕴蓄茶味；
品茗杯以若琛制者为佳，白底兰花，底平口阔，质薄如纸，色洁如玉，不薄不能起香，不洁不能衬色；
而四季用杯，也各有色别，春宜“牛目”杯、夏宜“栗子”杯、秋宜“荷叶”杯、冬宜“仰钟”杯，杯宜小宜浅，小则一啜而尽，浅则水不留底。
3、赏茶投茶普洱茶采自世界茶树的发源地，云南乔木型大叶种茶树制成，芽长而壮，白毫多，内含大量茶多酚、儿茶素、溶水浸出物、多糖类物质等成分，营养丰富，具有越陈越香的特点。古木流芳，投茶量为壶身的三分之一即可。
4、洗茶玉泉高致，涤尽凡尘，普洱茶不同于普通茶，普通茶论新，而普洱茶则讲究陈，除了品饮之外还具有收藏及鉴赏价值，时间存放较久的普洱茶难免存放过程中沾染浮沉，所以通常泡茶前宜快速冲洗干茶两至三遍，这个过程我们俗称为洗茶。
5、泡茶水抱静山，冲泡普洱茶时勿直面冲击茶叶，破坏茶叶组织，需逆时针旋转进行冲泡。彩云南现是云南名称的由来，传说元狩元年，汉武帝刘彻站在未央宫向南遥望，一抹瑰丽的彩云出现于南方，即派使臣快马追赶，一直追到彩云之南，终于追到了这片神奇吉祥的圣地，也就是现今的云南大理；
6、赏汤普洱茶冲泡后汤色唯美，似醇酒，有茶中“xo”之称，红油透亮，赏心悦目，令人浮想联翩；
7、分茶平分秋色，俗语说“酒满敬人，茶满欺人”，分茶以七分为满，留有三分茶情。
8、敬茶齐眉案举，敬奉香茗，各位嘉宾得到茶杯后，切莫急于品尝，可将茶杯静置于桌面上，十秒钟后静观汤色，会发现普洱茶汤红浓透亮，油光显现，茶汤表面似有若无的'盘旋着一层白色的雾气，我们称之为陈香雾。只有上等年代的普洱茶，才具有如此神秘莫测的现象，并且时间存放越久的茶沉香雾越明显。
9、握杯下面告诉大家一个正确的握杯方式，用食指和拇指轻握杯沿，中指轻托杯底，形成三龙护鼎，女士翘起兰花指，寓意温柔大方，男士则收回尾指，寓意做事有头有尾，大权在握。
10、闻香暗香浮动，普洱茶香不同于普通茶，普通茶的香气是固定于一定范围内，如龙井茶有豆花香，铁观音有兰花香，红茶有蜜香，但普洱茶之香却永无定性，变幻莫测，即使是同一种茶，不同的年代，不同的场合，不同的人，不同的心境，冲泡出来的味道都会不同，而且普洱茶香气甚为独特，品种多样，有樟香、兰香、荷香、枣香、糯米香等。
11、初品奇茗品字由三口组成，第一口可用舌尖细细体味普洱茶特有的醇、活、化，第二口可用牙齿轻轻咀嚼普洱茶，感受其特有的顺滑绵厚和微微粘牙的感觉，最后一口可用喉咙用心体会普洱茶生津顺柔的感觉。
鲁迅先生说，有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，让我们都来做生活的艺术家，泡一壶好茶，让自己及身边的人享受到这种清福。
茶艺表演解说词11
中国茶文化博大精深，源远流长，五千年的发展历史，孕育出不一样风格的茶艺文化。
今日我们为大家表演的是功夫茶艺，请大家静下心来，品茗赏艺，和我们共享茶艺的温馨和怡悦。
1展示茶具
1茶船主泡小姐端起的底盘部分叫做茶船，是用来盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古朴别致的紫砂茶具。
(1)茶壶是用来冲泡茶叶的。
(2)茶盅(公道杯)是用来传递茶汤和均匀茶汤浓淡的公用器具，意为启发做人公正，随遇而安。
(3)闻香杯杯体细长，便于笼住香气，是用来闻香的。
(4)品茗杯用来品茶汤和观色之用。
2随手泡用来保温或增温，因冲泡不一样的茶对水温的要求是不一样的。
3茶具组合
(1)茶则撮取干茶和观赏茶叶之用。
(2)茶匙用来轻轻拨取干茶的。
(3)茶针是疏通壶口的备用品。
(4)茶漏放在壶口上以免茶叶外漏的。
(5)茶筷用来夹洗杯子的。
所有这一切，放在茶盒里就是一套茶具组合。
最终是茶巾，用来擦干茶汁。
2鉴赏佳茗
茶小姐用茶则从茶盒里取出干茶，置于赏茶盘中。有请茶艺小组以示各位来宾观赏干茶。我国茶叶种类繁多，琳琅满目，有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类。今日茶艺表演所选用的茶叶是乌龙茶的一种--安溪铁观音。铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特征。还有[青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁"之说。
在泡茶之前，我们的茶艺小姐要先净手，以示尊敬和圣洁之意。
3烫壶温杯
因冲泡乌龙茶需100℃高温，所以在泡茶前先用开水烫壶，提高壶温，将壶水倒入茶盅内，再依次倒入闻香杯和品茗杯内。
4乌龙入宫
5乌龙初展
这是初泡也叫温润泡。用开水浸泡茶叶使茶叶舒展，并提高壶温，然后迅速将茶水倒入茶盅内，又叫洗茶。
6高山流水
用悬壶高冲法激荡茶叶，使茶叶上下翻滚，茶汤浓淡均匀，味道纯正。
7抽眉推泡
用壶盖将壶口泡沫推掉，雅称--春风拂面。
8重洗仙颜
用刚才的茶汤再次淋壶，既能够将茶渣茶沫冲掉又能够提高壶温。
9清洁茶具(此程序约3分钟)
此刻开始清洗杯子，要用茶筷来夹洗。清雅幽玄，是中国茶艺追求的意境美，茶人在人格上追求清高，在气质上追求含蓄，在茶艺上追求清幽，以清为美，表现为茶的`清香、水的青纯、器的清洁、境的清雅、心的清闲。
10乌龙入海
经过一道清洗茶具程序，我们的茶也泡好了。将茶汤倒入茶盅内，最终几滴是精华部分，也要滴入茶盅内。
11祥龙行雨
将茶盅内的茶汤依次斟入闻香杯中称之为祥龙行雨，取其[甘霖普降"之意，茶只倒七分左右，俗语有云[七分茶，三分情"。
12鲤鱼翻身
将品茗杯盖在闻香杯上称夫妻和合，食指和中指夹紧香杯，拇指摁紧品茗杯，翻转手腕，这个过程又称[倒转乾坤"。中国古代神话传说，鲤鱼在座的各位求宾家庭和睦，事业发达。
13敬奉香茗
请茶艺小姐为各位来宾奉茶。
我国是[茶的祖国"，饮茶之久，茶区之广，茶艺之精，名茶之多，堪称世界第一，是我们祖国的光荣，品茶也称为一门艺术。茶类不一样，色泽不一样，香气也不一样，闻闻铁观音的香气，那天然馥郁的兰香、桂花香、清香四溢，饮后让您雅盎然，超凡入圣，心旷神怡。
先将闻香杯缓缓提起，沿杯沿收集香气，再移至鼻端嗅闻茶香，雅称--喜闻幽香。用三龙护鼎手法端起品茗杯，先观色金黄明亮，再分三口饮下这怀好茶:先润唇柔软含香再润舌鲜醇清香后润喉三口品下，回喉甘甜。
结束语最终，敬劝各位来宾[少吸烟，少喝酒，多饮茶，饮好茶"。
我们的茶艺的表演到此结束，多谢大家!
茶艺表演解说词12
开场白：各位茶友晚上好！我是茶艺师某某某，今日由我为大家带来茉莉花茶艺（可替换）表演，请各位多多指教！
结束语：茉莉花茶艺表演到此结束，多谢大家！
一、茉莉花茶艺步骤
第一道：春江水暖鸭先知（烫杯）
第二道：香花绿叶相扶持（赏茶）
第三道：落英缤纷玉杯里（投茶）
第四道：春潮带雨晚来急（冲水）
第五道：三才化育甘露美（闷茶）
茶杯的盖代表“天”，杯托代表“地”，中间的茶杯代表“人”。闷茶的过程象征着天、地、人三才合一，共同化育着茶的精华。
第六道：盏香茗奉知已（敬茶）
二、绿茶的'茶艺解说词
第一道：焚香除妄念（点香）
第二道：冰心去凡尘（洗杯）
第三道：玉壶养太和（凉汤）
第四道：清宫迎佳人（投茶）
第五道：甘露润莲心（润茶）
第六道：凤凰三点头（冲水）
第七道：碧玉沉清江（泡茶）
第八道：观音捧玉瓶（奉茶）
三、红茶茶艺演示解说词
第一道：初展仙姿（赏茶）
第二道：冰清玉洁（洁具）
第三道：佳人入宫（投茶）
第四道：润泽香茗（洗茶）
第五道：再注清泉（泡茶）
第六道：点水留香（分茶）
第七道：香茗酬宾（奉茶）
三、台式乌龙茶艺演示解说词
第一道：恭请上座时（请客人坐）
第二道：活火煮泉（100度热水）
第三道：佳叶鉴赏（给客人展示）
这是产自福建安溪的铁观音，呈青带绿腹，蜻蜓头状，色泽砂绿。
第四道：孟净臣心（温壶）
第五道：高山流水（壶水倒掉）
第六道：乌龙入宫（投茶）
第七道：芳草回春（泡第一遍茶）
第八道：荷塘飘香（茶汤倒掉）
第九道：、高冲低斟（注水）
第十道：、春风拂面（去沫）
第十一道：涤净凡尘（冲洗壶外）
第十二道：内外养生（茶巾包壶）
第十三道：玉杯展翅（由外向内翻杯）
第十四道：分承香露（倒入香茗杯七分）
第十五道：游山玩水（香茗杯水倒入品茗杯中，悬空洗）
第十六道：狮子滚绣球（左拿1右拿1，分别在2和3向外转洗）
第十七道：关公巡城（香茗杯紧靠）
第十八道：韩信点兵（茶汤匀均匀分好）
第十九道：喜庆加冕（品名杯反扣香茗杯）
第二十道：扭转乾坤（由外向内倒转）
第二十一道：敬奉香茗（敬茶汤）
第二十二道：斗转星移（转动闻香杯）
第二十三道：喜闻高香（放鼻前闻）
第二十四道：三龙护鼎（拿纸砂壶，手势）
第二十五道：鉴赏茶汤（鉴赏）
第二十六道：一品鲜爽（分三口来品）
第二十七道：再现芳华（再注入热水）
第二十八道：自有公道（慢饮）
茶艺表演解说词13
安化茯砖是富有传奇色彩的名茶，冲泡或煮饮的方法很多，这里介绍的是待客型茶艺——品味历史。这是融入了茶人对生活的感悟，深蕴人生哲理的茶艺，希望大家能够喜欢。
第一道程序：调息——焚香静气
品茶，是从茶的滴水微香中去领略大自然的真趣，去感悟人生的真谛。因此，在品茶之前首先应当通过调息，营造一个虚静空灵的心境。点燃这支香，目的是让这悠悠袅袅的香烟像一支温柔的手，牵引着我们的心升华到高雅而神奇的境界。
第二道程序：烧水——活煮甘泉
宋代茶道高手苏东坡有诗云：“活水还需活火烹”。活火即旺火，今天我们使用的是电随手泡，用它可以很快煮沸壶中之水。
第三道程序：赏茶——鉴赏金花
安化茯砖是以优质黑毛茶为原料，经渥堆、压制、发花等程序精致而成。其中“发花”是最具特色的工艺。“发花”，即在一定温湿条件下，使冠突散囊菌在茶砖中大量繁殖，成为优势菌种。所发出的花俗称为“金花”。金花中含有大量对人体健康有益的物质，如脂肪分解酶、蛋白降解酶、淀粉酶等，这些物质有降血脂、促建康的显著功效，因此消费者通常根据“金花”的数量和质量来评定茯砖品质的优劣。
第四道程序：投茶——菩萨入狱
即把撬好的茶块投入三才杯中。
第五道程序：醒茶——洗净沧桑
决定茯砖质量的因素有很多，其中原料是基础，发花是关键，存放是升华。这块茯砖已存放了多年，茶中积淀了时间的重量，积淀了岁月的沧桑，所以把开泡前的洗茶称为洗净沧桑。洗茶不仅代表着对客人的高度尊重，而且起到醒茶、润茶的作用。
第六道程序：泡茶——调出陈韵
在润茶之后，再冲入100℃滚烫的开水，盖上杯盖后静置半分钟，这样可以使茶中的内涵物质充分溶解，调出这泡老茶的陈香陈韵。
第七道程序：出汤——彩虹流霞
把泡好的茶汤注入公道杯，请看！这倾泻而出的茶汤如彩虹般绚丽夺目。请再看！在公道杯中，优质茯砖的茶汤又像是红艳艳的流霞一样光彩照人，令人赏心悦目。
第八道程序：目品——瞬间烟云
现在请大家仔细观察杯中的茶汤，在红亮艳丽的茶汤表面有一层淡淡的、薄薄的`烟云。世间的很多美，都像这茶烟一样仅仅存在于一瞬间。希望大家都能把握机遇、活在当下，珍惜稍纵即逝的美丽。
第九道程序：闻香——品味历史
在鉴赏过汤色之后开始闻香。这道程序称之为“鼻品”优质茯砖具有浓郁的菌花香和优雅的陈香，令人感到禅悦。细闻茯砖的陈香，你仿佛听到历史老人在诉说：在生命的过程中，不要为青春易逝而悲哀。时间的流逝，带走了青春，同事也带走了生涩，积淀下的是淡定从容之美，是朴实厚重之美，这是无比宝贵的成熟之美。
第十道程序：口品——时光倒流
优质陈年茯砖只要冲泡得法，可冲泡十道以上，并且每一道的茶香、滋气、水性都各有特点，在品饮过程中，茶中的咖啡碱、茶碱会使人中枢神经兴奋，越品越觉得体内充满生机活力，越品越感到青春焕发，好像时光在倒流。第十一道程序：心品——神游古今
品茶，不仅要目品、鼻品、口品，更要用心品。在品饮了头道茯砖后，现在让我们用心来回味，你一定会从这泡普普通通、其貌不扬的茶中，产生许多联想，得到许多人生的启迪。现在让我们一边静静地品茶，一边心驰宏宇，神游古今吧！
第十二道程序：谢茶——见好就收
本来这泡茯砖还可以再冲泡许多道，但是，泡茶是修身养性，品茶是品位人生。茶人应是一个精行俭德之人。人们常说“荆棘丛中下脚易，明月窗前回头难”。当茶还热、兴正浓、意为尽的时候，让我们顶住美好的诱惑，见好就收吧！最后我用这杯茶祝大家万事如意。
今天的茶艺到此告一段落，接下来请大家自由品饮，谢谢！
茶艺表演解说词14
1.焚香静气
就是经过点燃这枝香，来营造一个祥和肃穆的气氛，并到达驱逐妄念，心平气和的目的。
2.涤净心源
茶是圣洁的灵物，在冲泡之前我们要涤心静手，用这清清的泉水，洗净这世俗的凡尘和心中的烦恼，伴着祥和而宁静的心态进入茶境，以便能充分的`享受品茶的温馨和愉悦。
3.初展仙姿
今日为大家冲泡的是产自浙江杭州的西湖龙井茶，它色泽翠绿，外形扁光滑，形似碗钉，汤色碧绿明亮，香馥如兰，向有形美，色绿，香郁，味醇四绝佳茗之誉。
4.冰心去凡尘
茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须冰清玉洁。“冰心去凡尘”，即用开水再烫洗一遍本来就是干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。
5.玉壶养太和
绿茶属于芽茶类，因为茶芽细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏维生素并造成熟烫失味，所以此刻将开水降到80摄氏度左右，用这样的水泡茶不温不火，恰到好处，泡出的茶色香味俱佳。
6.清宫迎佳人
苏东坡有诗、云：“戏做小诗君一笑，从来佳茗似佳人。”他把优质茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人，“清宫迎佳人”即把茶叶投入冰清玉洁的玻璃杯中。
7.甘露润莲心
好的绿茶外观嫩如莲心，清代乾隆皇帝把绿茶称为“润莲心”。“甘露润莲心”即在开泡之前先向杯中注入少许的热水，起到润茶的作用。
8.凤凰三点头
冲泡绿茶也讲究冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰在向嘉宾点头致意。
9.碧玉沉清江
冲入热水后，绿茶先是浮在水面，，而后慢慢地沉入杯底，我们称为“碧玉沉清江”。
10.观音捧玉瓶
此刻我们将泡好的茶敬奉给大家，称为“观音捧玉瓶”。佛教故事中传说，观音菩萨常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。借助这道程序祝在座的各位好人一生平安。
11.春波展旗枪
这道程序是绿茶茶艺的特色程序。请大家仔细观察杯中的茶芽，一芽一叶的称为：“旗枪”，一芽两叶的称为“雀舌”，直直的茶芽称为“针”，弯曲的称为“眉”，卷曲的茶芽称为“螺”。大家还能够轻轻的摇晃一下茶杯，好象有生命的绿精灵在舞蹈，十分生动趣味。
12.慧心悟茶香
绿茶的茶香清幽淡雅，必须用心灵去感悟，才能闻得到绿茶那种春天的气息，以及清纯悠远，难以言传的生命之香。
13.淡中品至味
绿茶的茶汤清纯甘鲜淡而有味，它不像红茶那样浓艳醇厚，也不想乌龙茶那样茶韵醉人，但只要我们用心去品。就必须能从淡淡的绿茶美汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
14.自斟乐无穷
品茶之乐，乐在闲适，乐在怡然自得。在品了头道茶之后，我们茶艺表演就告一段落了，接下来请大家自斟自饮，经过亲自动手，从茶事活动中去感受修身养性，品位人生的无穷乐趣。
茶艺表演解说词15
客来敬茶是中华民族的传统美德，“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”孔子曰：有朋自远方来，不亦乐夫。今天，我们为大家表演的是，玻杯茶的茶艺表演。
第一道：点香。焚香除妄念
俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个安静、祥和、温馨的气氛。
第二道：洗杯。冰心去凡尘
茶，致清致洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。
第三道：凉汤。玉壶养太和
绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至80度左右。
第四道：投茶。清宫迎佳人
苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
第五道：润茶。甘露润莲心
好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。
第六道：冲水。凤凰三点头
冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。
第七道：泡茶。碧玉沉清江
冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”。
第八道：奉茶。观音捧玉瓶
佛教传说中观音娘娘常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的'甘露可消灾祛病，救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，我们称之为“观音捧玉瓶”，意在祝福好人们一生平安。
第九道：赏茶。春波展旗枪
这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。
第十道：闻茶。慧心悟茶香
品绿茶要一看、二闻、三品味，在欣赏“春波展旗枪”之后，要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必须用心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇悠远、难以言传的生命之香。
第十一道：品茶。淡中品致味
绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人，但是只要你用心去品，就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
第十二道：谢茶。自斟乐无穷
品茶有三乐，
一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；
二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠，此亦一乐也；
三曰：众品得慧。孔子曰：“三人行有我师”众人相聚品茶，互相沟通，相互启迪，可以学到许多书本上学不道德知识，这同样是一大乐事。在品了头道茶后，请嘉宾自己泡茶，以便通过实践，从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。
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