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让顾客的选择更少的赚钱秘笈
这是一家面积不大、看起来像普通的街边小店的超市，走进去扫一眼，会发现货架上商品种类少得可怜，别的大超市有5万种供客户选择，而它只有4千种。
它就是著名的乔氏超市。你一定会问，如此少的商品，能吸引客户吗？它的创始人乔库尔姆对此有别具一格的看法。
在乔氏超市没有出现之前，库尔姆也是流连大超市的顾客之一，他常常站在超市琳琅满目的货架前，对着超过40种的花生酱犹豫不决。选择多当然是好事，可是，自己究竟要买哪一种呢？只有拿起瓶子逐个细看，比较分析了半天，好像都差不多，拿了这种就觉得那种更好，拿了那种又怕错过了更好的。最后，难以决断的库尔姆只有把手机打到家里……
这件事让库尔姆深有感触：顾客耗费了大量的时间和精力挑选商品，可是商家并没有因此多卖出一件商品。如果把商品的种类减少，把顾客从眼花缭乱的选择中拉出，既节约了顾客的购物时间，商家的营业额也不会受影响，岂不是一举两得？
库尔姆决定自己开超市，他信心满满地声称：“我们只需要10种花生酱就够了。”
减少产品种类固然很简单，但是，顾客凭什么买账呢？他凭什么放弃“选择更多”的大超市而跑到“选择更少”的小超市里？
库尔姆的策略是：商品的选择比对手少，但是比对手好。
他高薪雇了四个专职买手成天世界各地出差，带回当地的特色产品，并随时把握消费者口味的变化。
找到令人满意的商品后，库尔姆便会对供应商做如下承诺：在乔氏卖东西，你不需要为广告、折价券、占驻较好的货架陈设位置等，额外支付费用，唯一的条件是服从乔氏的保密条款，即“供货商不得公布和乔氏超市的商业关系”。
如此优厚的条件，供应商当然乐于接受。
这样的结果就是，乔氏的商品永远与众不同，别的超市想模仿，却无法买到同样的商品。
来自国外的白起司口味爆米花、山鸡所生的鸡蛋、有机糖……这些在其他任何一家超市都买不到的商品，把顾客留在了乔氏。哪怕乔氏的花生酱只有10种，顾客却相信这10种都是经过精挑细选的，都是好的商品。
乔氏超市新店开张时，早上不到八点，门口已经排起了长队。由此可见，乔氏超市的商品是多么受顾客欢迎。
虽然商品种类少得可怜，但是乔氏的营业额却是一般超市的两倍。乔氏的成功告诉我们，让顾客的选择更少，商品成交率就会更高。反其道而行之，也是一种智慧。
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