日本旅游必吃点心介绍

日本旅游必吃点心介绍

　　日式点心在日语里叫做和果子(和菓子)，去日本旅游时买的特产中肯定有和菓子。

　　日式点心外形淡雅又极致精巧，偏向清新，蕴含着耐人寻味的日本味道。日式点心的食材经过严格的筛选，配上精致的造型，可以说是一件精美的艺术品，是视觉与味觉的双重享受。

　　1、葛桜(くざくら)

　　樱树叶子包的葛粉皮豆沙馅儿点心。

　　2、桜餅(さくらち)

　　一种日式点心，将糯米粉、面粉和好后烙成薄皮对折，包上豆沙馅儿，再用盐渍的樱花树叶包起制成的食品。

　　3、甘納豆(あまなっとう)

　　一种日本甜品，将小豆等豆类煮熟，拌上白糖和蜂蜜反复再煮数次，然后撒上白糖。

　　4、お萩(おはぎ)

　　粳米和糯米掺和蒸熟后，轻捣揉成小团，外裹小豆馅儿、黄豆面的食品。

　　5、柏餅(かしわち)

　　用槲树叶包起的豆馅年糕。一般在端午节制作。

　　6、落雁(らくがん)

　　日式干点心的一种，糯米粉、炒大麦粉、豆面等加白糖糅合后用模子压出花型。

　　7、水羊羹(みようかん)

　　用琼脂将豆沙馅凝固制成的水分较大、柔软的羊羹。