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邱县有什么好吃的地方
导语:邱县位于河北省邯郸市东北部,地处环渤海经济圈和中原经济区交汇区域,下面小编为你整理的邱县有什么好吃的地方,希望对你有所帮助!
邱县红盖烧饼
关于红盖烧饼:红盖烧饼是邱县民间地方小吃,制作精细独具特色。据传,乾隆皇帝乘马南巡,路过河北省临西县,在一家名为红盖的烧饼摊前,马鞍突然左右摇摆,乾隆下马,让让随从扶鞍紧带,自己品尝路边的红盖烧饼,并称风味独特,连称好吃。后来此烧饼传入邱县,成为当地著名面食。红盖烧饼的香、脆、酥、甜、咸、烧、烤等味道,若再夹上酱牛肉,更让人垂涎三尺,回味无穷。
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地址:邱县新城街城市广场对过路北
电话:15X33X5335X
邱县鸡蛋布袋
关于鸡蛋布袋:邱县的鸡蛋布袋外焦里嫩,营养丰富。其制作过程是将揉好的面粉做成布袋的形状进行炸制,然后在布袋中倒入鸡蛋进行复炸,鸡蛋熟后便可捞出食用。很早以前,鸡蛋布袋是招待贵客的美食,而现在已经成为街头早点摊中的寻常早餐了。
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地址:邱县育新街北段路东
邱县姑头烧鸡
关于姑头烧鸡:姑头烧鸡距今已有2XX多年的历史,邱城西街回族马秀云,祖传卤制鸡秘方,下料讲究武火、文火要求严格,出锅拿起一抖即可脱骨,味道鲜美远近闻名。由于马秀云年轻时爱打扮,常常将发梳至额头,高高耸起,人送外号姑姑头,故马家烧鸡俗称姑头烧鸡。
邱县马保玉烧鸡
关于马保玉烧鸡:邱县邱城西街回族马保玉,他靠四代祖传工艺与现代先进技术相结合,选用无病活鸡,加天然香料文火熬制,烧鸡呈金黄色风味独特,香而不腻。
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地址:邱县原汽车站对面,育新街和中兴路交叉口
电话:137XX3X3754
邱县香油饼卷
关于香油饼卷:香油饼卷是邱县特色招牌小吃,是过去清宫御点之一,每逢中秋由宫内御膳房专门制作,供皇族,大臣赏月食用。香油饼卷的特色香而不腻,绵软可口,营养丰富。香油饼卷以薄、软、绵、香见长,由普通面粉和食用油经特殊工艺精制而成。其中卷的肉有,肘子肉,剔骨肉,猪脸肉等。
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地址:邱县新城路与东方大道交叉口东行5XX米路南
邱县鱼嘴火烧
关于鱼嘴火烧:正宗鱼嘴火烧,邢台如鲤鱼状,两段好像鱼嘴,中间鼓起恰似鱼肚。鱼嘴火烧形态美观,色泽焦黄,口感外酥内软,具有“薄脆、酥、香”的特点,加入牛羊肉卤,香味四溢,别出心裁,堪称邱县民族美食佳肴之绝品。
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地址:邱县东方大道农贸市场内
邱县陈村特色羊汤
关于陈村特色羊汤:陈村特色羊汤得于名师王运宗真传,是河北邯郸邱县地区的特色小吃,精选上等羊肉为原料,肉味美、香、鲜、嫩、绵软可口,用纯正羊骨头与多味中草药熬制而成,汤呈白色乳状,鲜洁爽口、不腥不腻,独具特色。
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地址:邱县迎宾街与振兴路交叉口南行15X米路西
电话:1583XX822X3
邱县石记老传统羊汤
关于石记老传统羊汤馆:老传统羊汤色乳白似奶,水脂交融。羊汤采用祖传秘制配方熬制而成,口感鲜而不腥不膻,香而不腻,营养丰富,老少皆宜,特别在冬季喝上一碗热乎乎的羊汤,驱寒保暖。
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地址:邱县迎宾街与振兴路交叉口西行2XX米路南
邱县缸炉烧饼
关于缸炉烧饼:缸炉烧饼是邱县特色小吃之一。以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱的食品。
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地址:邱县新城街城市广场对过路北
电话:15X33X5335X
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