薏米红豆的功效

时间:2022-03-25 10:04:47 美容 我要投稿

薏米红豆的功效

  薏米、红豆是清除体内湿气的最佳食材,二者搭配能起到绝佳的祛暑湿的效果,下面我们来看看薏米红豆的功效及搭配的做法。

薏米红豆的功效

  一、薏米红豆的功效

  1.排毒

  红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

  2.消肿

  薏米和红豆的消肿作用。不要以为肿就是水肿。现在的今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。

  3.祛湿

  薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。

  4.利尿

  薏米红豆能增强肾功能,具有清热利尿的作用。

  5.抗癌

  经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

  6.护发

  薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

  7.美肤

  薏米红豆可使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

  二、薏米红豆的搭配做法

  1.薏米红豆汤

  材料:红豆80克、薏米80克、冰糖80克、陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片。

  做法:把红豆和薏米提前四个小时浸泡,然后洗干净后放入锅中,加入适量的水,再把其他材料放进后用大火煮开。之后关火盖上闷大概30分钟。之后转小火煮约30分钟。

  2.薏米红豆粥

  材料:红豆、薏米、冰糖、小米。

  做法:将红豆和薏米用温水浸泡四个小时,然后把红豆、薏米、小米一起放入锅中,加上适量的水后开大火煮开。然后关火盖上盖子闷30-40分钟,再用小火熬制30分钟,成为稀粥以后再把冰糖加入调味。

  3.薏米红豆糖水

  材料:红豆100克、薏米70克、冰糖60克、水适量。

  做法:红豆、薏米、冰糖备用;将薏米、红豆淘洗干净;将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入10-15倍的清水,然后加入冰糖;盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,压25-30分钟即可。

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