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柠檬膏的做法与功效
柠檬具有生津、止泄、祛暑、安胎、疏滞、健胃、止痛的效果,还可以预防心血管病。以下是关于柠檬膏的做法与功效,欢迎阅览!
柠檬膏的做法
1、柠檬洗干净后,用适当的盐在表皮搓洗,有效的去除柠檬表皮的蜡。
2、柠檬切片,去核后,在盐水中泡30分钟左右。
3、加入冰糖,炖。
4、炖好的柠檬膏,待冷却后加入蜜糖,即可冲泡。
柠檬膏的功效
一、柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用,可起到养颜美容,滋阴润肺的作用。
二、适饮人群:熬夜上火,烟酒过多,用嗓过度等人群,男女老少一年四季皆可饮用。
1、小孩喝——预防感冒、助消化
2、女士喝——美容养颜、暖身暖心
3、男士喝——清肠胃、缓解压力
4、老年人喝——增进食欲、安神养神
柠檬膏饮用方法
冰糖炖柠檬的饮用方法:可用温开水、冷开水或者加冰冲调饮用,依个人喜好淡浓度自行调整,咳嗽者可直接吃两勺。 请注意:由于柠檬原有的苦涩味,加上小火熬制12个小时,所以入口会感觉有苦味和微涩感,转而回甘,但是柠檬能淸热下火,靠的就是这些苦、涩的成分,而且这种入口微涩,转而回甘的感觉,才是卖点,纯天然,无添加。
注意事项
因纯手工熬制,无添加任何防腐剂,常温两个月,冰箱六个月。
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