秋季吃螃蟹美容又健康

秋季吃螃蟹美容又健康

　　本文导读：俗话说“一盘蟹，顶桌菜”可知螃蟹乃食中珍味。它不但味道酥脆奇关，且营养丰富。那秋季如何健康的吃螃蟹？

　　秋风送爽之时，正是蟹肥膏红之日。螃蟹味美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。但有些人却总会吃到不健康的螃蟹，那么螃蟹要怎么吃才更美味、更健康。下面由中国吃网告诉你螃蟹该怎么吃才健康。

　　秋季怎么吃螃蟹美容又健康

　　1、利用蟹肉沙拉美白

　　蟹肉沙拉中的西柚和桔子中含有丰富的维生素C及P，具有美白功效。

　　做法：先用各色调味品将蟹肉腌制几分钟，然后将桔子肉、西柚肉放在盘中摆好，滴上一些橄榄油，味道更美。

　　2、最美容的吃法

　　螃蟹蘸着吃，美容效果最好，这是因为螃蟹性成寒，又是食腐动物，吃时蘸姜末醋可以达到祛寒、杀菌、养颜的功效。

　　3、蟹+山药+珏红柿=养颜

　　蟹有滋阴清热的功效，山药则具有养颜的作用，再配以有美白作用的西红柿，不仅味道鲜美，并且极具养颜滋补之功效。

　　螃蟹食疗作用

　　1、螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。

　　2、有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效。

　　3、对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

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