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葱花饼做法
导语:相信在北方饼是很常见的吧,不如下面来跟小编学习它的做法吧。
葱花饼做法
食材:
主料:面粉500克,水300克
辅料:油30克,葱花30克,椒盐15克
做法:
1.80度左右的水和面。一斤面六两水。和好的`面团表面抹油,放保鲜袋醒20分钟。
2.搓条
3.下剂子
4.此步骤用料步骤用时:2分钟,30克面片上抹油,撒一层椒盐(买现成的),没有的撒五香粉和精盐。或者自己炒花椒碾碎。在撒一层葱花。
5.此步骤用料步骤用时:2分钟
6.此步骤用料步骤用时:1分钟,30克压扁,擀成饼
7.此步骤用料步骤用时:3分钟,30克锅里加油,将饼放入。定型后翻面烙熟。揉搓几下最好。
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