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白果炖鸡的做法
导语:鸡的营养价值是很高的,但是它的白果炖鸡的做法是怎么样的呢,接下来小编来教你做吧。
白果炖鸡的做法
食材:
主料:鸡(土鸡,家养)2斤
调料:食盐少许,炖肉料1包
做法:
1.准备土鸡两斤,炖料一包
2.把土鸡和炖料洗净备用
3.在准备好土鸡的锅中加入清水(切记不是先烧开水再放鸡),水与鸡的比例自己拿捏,水太多了汤没味,水太少了就没鸡汤喝了。用大火烧开,撇去泡沫(可以要开要开的'时候就开始撇,要不然烧太开了可能会溢出来),然后用中火煮15分钟
4.将准备好的炖料放入锅中,用文火顿两三个小时
5.时间到了,在锅里加入少许盐盛入汤碗就OK了,哇,好鲜,开饭啰
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