洋葱炒牛肉丝的做法

洋葱炒牛肉丝的做法

　　导语：“洋葱炒牛肉是一道普通的家常菜，也是很多人喜欢的一道菜，荤素搭配，营养充足。洋葱是价格低廉又好存储的含有多种营养的菜，帮助消化，还预防感冒，建议大家多吃哟。”

　　用料主料

　　洋葱1个、牛肉200克

　　辅料

　　植物油10克、食盐3克、姜1块、蒜3瓣、生抽半汤匙、蚝油5克、鸡蛋清10克、香油5克、生粉5克、孜然2克

　　洋葱炒牛肉的做法

　　1.准备好原材料

　　2.牛肉切成丝

　　3.牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉，抓匀

　　4.洋葱切成小块

　　5.姜蒜切成末

　　6.锅里放入适量的花生油，烧到八成热，爆炒牛肉，放入少许孜然，出锅待用

　　7.锅内放油爆香姜、蒜末

　　8.放入洋葱翻炒至熟

　　9.加入适量盐，少许蚝油，出锅装盘

　　10.出锅了，牛肉直接盛在洋葱上面，也可以在锅内混合均匀后出锅

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