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肉丸子家常做法
导语：好吃的肉丸子是怎么做的呢，接下来小编来教你它的家常的做法吧。
肉丸子家常做法
食材：
主料:猪肉馅500克
辅料:蒜2瓣,姜1块小葱1根,胡椒粉1/2小勺,玉米淀粉6茶匙,香粉1/2茶匙酱,油4茶匙,香油1小勺,盐适量鸡蛋1个
做法：
1.准备所需材料
2.将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里
3.再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉
4.把它拌匀，然后打搅上劲
5.锅内加入清水烧开
6.用虎口挤出肉丸子
7.将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右
8.再捞出沥干水分
9.锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒
10.烧沸后加入丸子
11.稍煮片刻后加入水淀粉勾芡
12.最后撒上葱花即可出锅
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