孜然羊肉家常做法

孜然羊肉家常做法

　　导语：相信大家都是喜欢吃孜然羊肉的吧，接下来小编分享它的家常的做法给你吧。

　　孜然羊肉家常做法

　　食材：

　　主料:羊肉500克洋葱1个

　　辅料:姜1小块,蒜1/2个,料酒1汤匙,淀粉少许,花生油适量,生抽2汤匙,老抽1汤匙,孜然2茶匙黑胡椒1汤匙,辣椒面1茶匙,盐1茶匙芝麻少许

　　做法：

　　1.羊肉洗净切片，加入料酒、淀粉、孜然腌制20分钟

　　2.羊肉洗净切片，加入料酒、淀粉、孜然腌制20分钟

　　3.大蒜切片、姜切片

　　4.起油锅，炒香蒜片、姜片

　　5.倒入羊肉炒至肉片发白

　　6.倒入生抽、老抽翻炒均匀

　　7.下入洋葱，并调入盐、砂糖、孜然、黑胡椒、辣椒粉翻炒至洋葱断生

　　8.撒上芝麻翻炒均匀即可出锅

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