- 相关推荐
酱牛肉的家常的做法
导语:在家怎么做好吃的酱牛肉呢,不如和小编来试下它的家常的做法吧。
酱牛肉的家常的做法
食材:
主料:牛腱子2条
辅料:豆瓣酱60克生抽150毫升糖3克老抽60毫升丁香8粒姜1块大料3颗花椒40颗桂皮1块香叶2片干辣椒6个草果1颗
做法:
1.将一条牛腱子一切两半,洗净后泡入清水中浸泡30分钟,倒掉血水不要
2.锅中倒入清水,放入牛腱子,大火煮开后,撇去浮沫,然后将牛腱子捞出,煮肉的水倒掉不要
3.把锅清洗干净,将焯烫好,洗净的牛腱放入锅中
4.把葱、姜、香叶、大料、花椒、草果、桂皮装进调料包,放入锅中,加入水
5.放入生抽、老抽、豆瓣酱和糖搅拌均匀
6.盖上锅盖,按下“腐乳蹄”进行炖煮
7.烹饪结束后,打开锅盖,将牛肉从锅中捞出放在盘中,冷却风干后切片即可
【酱牛肉的家常的做法】相关文章:
家庭自制酱牛肉的做法04-05
高压锅酱牛肉的做法01-10
鱼翅的家常做法04-05
鲜贝的家常做法04-05
家常豆角的做法03-28
虾的家常做法04-08
海带的家常做法09-18
黑鱼的家常做法03-26
菠菜的家常做法03-15
扇贝家常做法12-06