香煎小黄鱼的做法

香煎小黄鱼的做法

　　导语：黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果;一起来看看吧！

　　主料

　　小黄鱼5条

　　辅料

　　油适量、盐5g、十三香5g、面粉适量、料酒15ml

　　步骤

　　1.小黄鱼去内脏头皮洗净。

　　2.加入盐。

　　3.加入十三香。

　　4.在加入料酒。

　　5.用手把调味料均匀涂抹黄鱼。

　　6.包上保鲜膜腌制1=2个小时。

　　7.把小黄鱼沾过面粉。

　　8.锅中油烧热放入小黄鱼。

　　9.中小火慢慢煎至，小黄鱼两面金黄。

　　10.取出放入吸油纸上吸出油份即可食用

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