红烧草鱼的家常做法

时间:2022-06-04 03:42:04 美食 我要投稿
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红烧草鱼的家常做法

  导语:草鱼是淡水鱼中的上品,除含有丰富的蛋白质、脂肪外,还含有核酸和锌,有增强体质、延缓衰老的作用。来看看做法吧!

  食材主料

  草鱼1条

  辅料

  蚝油适量、盐适量、酱油适量、八角适量、桂皮适量、陈皮适量、花椒适量、大蒜适量、干辣椒适量、姜适量

  步骤

  1.草鱼一条,把内脏处理干净后切成段儿

  2.做鱼肉用到的调料

  3.热锅凉油,下入调料爆香

  4.加入适量水、酱油、花椒面、盐调匀

  5.下入鱼块儿慢慢烧

  6.加入适量蚝油,把鱼翻个面继续烧

  7.当鱼肉全部变色后,把汤汁收浓即可

  8.出锅装盘,一条肥美的红烧鱼段儿就可以开动了

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