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煎饼果子做法
导语：相信大家都喜欢吃煎饼果子吧，今天小编来教你怎么做吧。
煎饼果子做法
食材：
主料:面粉200克鸡蛋5个水280克火腿适量生菜适量西红柿1个
辅料:甜面酱适量小葱2根花生油20克食盐少许鸡精少许生抽1茶匙
做法：
1.生菜洗净、葱切成葱花、火腿西红柿切片待用
2.锅中倒入油烧热后煎鸡蛋，煎熟入盘备用
3.锅中还有油的话把火腿片也煎一下，如果喜欢生吃的可以不煎，煎好入盘备用
4.面粉中打入一个鸡蛋，用手动打蛋器打散和面粉拌一下
5.加入水搅匀，水先加一半打匀后再加一半，打至面粉无颗粒
6.调入盐、鸡精、生抽，加入葱花拌匀
7.平底锅中倒入一点点油，用无水的锅铲把油在锅中抹平，大火烧热，大概2分钟，烧热后关火，然后舀一大勺面糊至锅中间，然后手拿着平底锅来使面糊摊平
8.面饼颜色变成浅黄色，刷一层甜面酱
9.摆入一片生菜，放上西红柿、煎蛋和火腿，放的.时候朝上放一点，下面留一点空
10.两边用手轻轻提起包好，口上可用筷子蘸一点点面糊来粘一下
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