- 相关推荐
珍珠奶茶的家常做法
导语：外面的奶茶店为了让珍珠更有“嚼头”，除了木薯粉还要再添加人工合成的高分子材料，说白了，那些高分子材料就是塑料，奶茶也多是奶精勾兑。小编带来自然无添加的奶茶做法，一起来看看吧!
主料
木薯粉70克
辅料
红糖30克 水42克 红茶叶适量 牛奶适量 白糖适量
自制珍珠奶茶的做法步骤
1. 准备好需要的木薯粉，放在碗中备用。
2. 红糖倒锅中。
3. 小火加热，稍微炒一下。
4. 加入清水，小火煮沸。
5. 煮好的红糖水倒入木薯粉中，搅拌均匀，开始有点硬，慢慢拌至无干粉。
6. 6.案板上里撒一层木薯粉防粘。
7. 取一小块儿刚刚拌好的红糖木薯粉，一个个搓成小球，放到撒了粉的案板上。
8. 锅里多些水，煮沸后，放入做好的珍珠，大火煮开后，中小火25分钟，再关火焖10分钟，尝一下，不夹生就好了。
9. 过凉水，浸泡在凉水中备用。
10. 红茶叶放入锅中，我用的是内蒙砖茶。
11. 加入适量清水，煮至茶汤变成红褐色，过滤掉茶叶渣留汁。
12. 一袋牛奶倒入杯中，用微波炉加热后加入煮好的红茶汁中。
13. 捞出一勺煮好的珍珠。
14. 放入杯中，加入适量白糖和牛奶即可饮用。
【珍珠奶茶的家常做法】相关文章：
珍珠奶茶的做法06-04
珍珠奶茶做法06-04
自制珍珠奶茶的做法03-26
鳕鱼家常的做法04-29
家常羊肉的做法05-01
盐焗鸡的家常做法05-01
豆腐的家常做法04-27
鲍鱼家常做法07-27
丝瓜的家常做法04-30