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丁桂鱼做法
丁桂鱼怎么做的呢,小编有偏方,以下是小编帮大家整理的丁桂鱼做法,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
丁桂鱼做法
食材:
主料:丁桂鱼400g
辅料:姜2片,胡椒粉适量,葱段适量,食用油适量,酱油适量,盐适量
做法:
1、丁桂鱼杀好去内脏去腮去鳞,用盐抹匀全身,撒些胡椒粉,内脏里放姜片去腥;
2、在鱼身底下放一个勺子垫起,下蒸锅里蒸约10分钟至鱼全熟;
3、取入勺子,把蒸鱼出的水倒掉不要;
4、在鱼身上铺上葱段,淋上蒸熟的酱油,把食用油烧热,浇在葱段上让其散发出葱香即可!
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