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家常鱼头汤的做法
导语:鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。来看看做法吧!
用料主料
鱼头500克
辅料
葱3克 香菜适量 姜2片 油10克 盐8克
鱼头汤的做法
1.鱼头去腮洗净,锅中放一点点油烧热后,放入鱼头煎一下
2.葱姜炝锅
3.加开水
4.大火烧开转小火,熬20分钟,加盐搅拌均匀,喝时撒上香菜末
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