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卤猪头肉的做法
导语:卤猪头肉什么的最好吃了,一起来看看做法吧!
食材主料
猪头1个
辅料
料包1包 蒜适量 酱油适量 醋适量 香油适量 辣豆豉适量 盐适量 葱适量
步骤
1.猪头一个洗净,用得手的工具分解成大块。。。
2.放到锅中,开水攒烫后,再次放入锅内,放入料包(大料、花椒、香叶、桂皮),酱油,盐,葱姜,炖至1小时左右,至熟。
3.吃的时候取出一块,切片
4.料汁:蒜末、酱油、醋、辣豆豉,淋入少许香油
5.浇在切好的肉上,拌匀即可食用了~
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