沙丁鱼的做法

沙丁鱼的做法

　　导语：鱼的营养是很丰富的，可是沙丁鱼的做法是怎么样的呢，接下来小编推荐它的做法给你吧。

　　沙丁鱼的做法

　　食材：

　　主料：沙丁鱼300g

　　辅料：鸡蛋2个

　　调料：色拉油500g，食盐3g，味精5g，料酒5g，淀粉30g

　　做法：

　　1.沙丁鱼洗净，去内脏，用盐、味精、料酒腌入味，用长竹签穿上。

　　2.鸡蛋磕入碗中，加入淀粉打成鸡蛋糊备用。

　　3.锅置火上，放油烧至七成热，将沙丁鱼裹匀鸡蛋糊后放入油锅中炸至金黄色捞出，装盘即可。

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