川味宫保鸡丁的做法

川味宫保鸡丁的做法

　　导语：喜欢吃宫保鸡丁的朋友不如和小编来学习下它的川味做法吧。

　　川味宫保鸡丁的做法

　　食材：

　　主料：鸡腿300g，花生 50g，大葱 50g

　　辅料：油适量盐适量，辣椒适量，糖适量，醋适量，酱油适量，辣椒面适量，鸡精适量，淀粉适量料酒适量

　　做法：

　　1.把鸡腿洗净去骨。

　　2.鸡腿肉切成丁，加入盐 料酒 淀粉上浆备用。

　　3.把大葱切成段，准备好花生米。

　　4.取一碗加入清水 淀粉 糖 醋 酱油 辣椒面勾兑成料汁。

　　。

　　5.准备好黄飞红的麻椒和辣椒。

　　6.锅中放油，烧热，下入鸡丁煸炒至变色

　　7.放入麻椒和辣椒，小火炒出红油。

　　8.倒入料汁，烧至汤汁粘稠，使鸡丁均匀的裹上料汁。

　　9.下入花生米和葱段，快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。

【川味宫保鸡丁的做法】相关文章：

川菜宫保鸡丁的做法03-27

宫保鸡丁的做法最正宗的做法04-05

宫保鸡丁做法大全（通用5篇）01-08

川味花甲的做法大全04-05

正宗川味水煮肉片做法04-07

四川泡菜的做法04-26

川香双层鸡腿堡的做法03-20

正宗四川酸菜的做法11-07

四川泡菜做法介绍03-26

四川凉拌青瓜的做法08-17