麻辣田螺的做法

麻辣田螺的做法

　　导语：田螺味道鲜美，具有极高的营养价值，用来做麻辣田螺更加好吃，一起来看看做法吧!

　　食材主料

　　田螺1000g

　　辅料

　　油适量 盐适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒适量 花椒适量 黄豆酱适量

　　步骤

　　1.干辣椒和花椒，葱姜蒜，黄豆酱备用

　　2.田螺用清水养几天，待其吐净杂质之后再炒制

　　3.锅内放油，放入干辣椒和花椒小火炒香

　　4.放入葱姜蒜炒香

　　5.放入2勺豆瓣酱翻炒均匀

　　6.放入田螺翻炒均匀

　　7.加入刚好没过田螺的水，调入盐和鸡精，大火煮开转中火煮15分钟

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