酱汁海螺的做法

酱汁海螺的做法

　　导语：螺肉不仅鲜美，而且营养丰富，酱爆更加入味哦!来看看做法吧!

　　用料主料

　　海螺1斤

　　调料

　　花生油适量 葱适量 姜适量 干辣椒适量 料酒1匙 豆瓣酱半匙 甜面酱2匙

　　酱爆香螺的做法

　　1.热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒

　　2.烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味

　　3.下入香螺，大火翻炒1分钟

　　4.加少许开水，盖盖焖上2分钟

　　5.大火收干汁即可

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