怎样做蜂蜜柚子茶

时间:2022-06-04 08:56:41 美食 我要投稿
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怎样做蜂蜜柚子茶

  导语:蜂蜜柚子茶是怎么样来制作的呢,接下来小编告诉它的做法给你吧。

怎样做蜂蜜柚子茶

  怎样做蜂蜜柚子茶

  怎样做蜂蜜柚子茶一

  材料:柚子一个,蜂蜜适量,冰糖半包

  蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。喜欢的亲可以试试哦。

  做法:

  1.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。

  2.用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削  的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。

  3.用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。

  4.将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

  5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的.时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。

  6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。

  怎样做蜂蜜柚子茶二

  食材:

  柚子1个,蔗糖100克,蜂蜜250克,盐10克

  步骤:

  1、用热水(约65℃)将柚子浸泡5分钟左右,热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开,方便洗净,容易削皮和腌制。

  2、将水分挤干,然后削下黄绿色的皮(尽可能薄,越少白瓤越好,这样会少点苦味),然后切成丝状,尽量细一点,接着用盐腌一小时左右。柚子皮是祛痰镇咳精髓,不要浪费掉哦。

  3、将柚子肉剥出,去核捣碎。

  4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里,加约一碗水用大火煮,水烧开后改小火慢熬,约一小时,直到柚子皮变得金黄透亮,汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌,以免粘锅。期间要经常搅拌,以免粘锅。

  5、待柚子汤汁稍凉(约65℃)时,放入蜂蜜拌匀(切忌高温,因为高温易破坏蜂蜜的营养),装入玻璃瓶或密封罐中,置冷藏室存放,喝的时候用温水冲调效果更好。

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