孜然鸡肉条的做法

孜然鸡肉条的做法

　　导语：鸡肉百吃不厌 ，鸡肉也是家常菜，做法多种多样，孜然鸡肉条是很开胃的一道家常菜。一起来看看做法吧!

　　食材主料

　　鸡胸肉400g 洋葱100g

　　辅料

　　油适量 盐适量 孜然粉10g 辣椒粉10g 淀粉适量 鸡蛋清10g

　　步骤

　　1.材料：鸡胸肉 鸡蛋 淀粉 油 盐 孜然粉 辣椒粉 洋葱

　　2.把鸡胸肉洗净切成条

　　3.鸡蛋和蛋黄分开

　　4.洋葱去外皮切丝

　　5.把鸡胸条放在大盘子里，加蛋清，盐 淀粉

　　6.拌匀 ，腌制15分钟以上

　　7.锅里油热加鸡肉条

　　8.炸成金黄色捞起，沥干油

　　9.锅里留少许底油，加洋葱丝翻炒

　　10.加鸡肉条盐

　　11.辣椒粉孜然粉

　　12.翻炒均匀出锅

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