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杏鲍菇的做法
导语:常吃菇类对人体是有利的,但是杏鲍菇的做法是怎么样的呢,下面小编推荐它的做法给你吧。
杏鲍菇的做法
食材:
主料:猪肉100克杏鲍菇2个
辅料:尖椒2个
调料:料酒适量生抽少许豆瓣酱1小勺植物油适量
做法:
1.杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片
2.瘦肉切薄片、青椒切片
3.平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用
4.另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀
5.放入葱姜蒜炒出香味
6.加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻
7.加入青椒炒至断生即可
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