金针菇的做法
导语：金针菇是怎么做的呢，今天小编分享它的好吃的做法给你吧。
金针菇的做法
食材：
主料:金针菇适量,黄瓜1根
调料:醋适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,香油少许,辣椒油适量,白糖少许
做法：
1.金针菇切去根部，将其撕散开后洗净沥干;锅内放入适量的水烧开，下入洗净的金针菇，焯烫约半分钟后捞出，放入冰水中浸泡至凉再捞出沥干
2.青瓜洗净后切成丝，大蒜(去皮)与生姜切碎成末
3.将处理好的'金针菇与青瓜放入大碗中，放入蒜末、姜末、适量的盐、芝麻油、辣椒油、醋、生抽、少许白糖，拌匀后即可
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